Черенки смородины следует высаживать под углом 45 градусов, заглубляя их на половину. При этом расстояние между молодыми растениями следует оставлять в пределах 10-16 см. Перед посадкой рекомендовано обмакнуть кончики черенков в порошок Корневина или задержать их в растворе Гетероауксина для лучшего укоренения. Для поддержания высокой влажности воздуха над саженцами можно установить парничок, что способствует их успешному укоренению и росту.
Смородина золотистая – кустарник из семейства крыжовниковых. Учимся выращивать и ухаживать за культурой
Смородина золотистая представляет собой крупный многолетний кустарник, который имеет свое происхождение в Северной Америке. Это растение было завезено в Европу в 17-18 веках, а в Россию — в середине 19 века. Дикие формы золотистой смородины долгое время не снискали популярности среди садоводов, пока ученый И. В. Мичурин не проявил интерес к этой культуре. Он вывел первый искусственный сорт — Сеянец Крондаля, который стал основой для создания всех современных отечественных сортов этого многолетника.
Биологические характеристики смородины золотистой включают:
- высота побегов составляет от 2 до 2,5 м;
- стебли растут прямостоячими или слегка наклонёнными, они многочисленные и могут быть чуть опушенными или голыми, с красноватым оттенком и без шипов;
- корневая система мощная и разветвлённая, при этом основная масса корней расположена на глубине 30-50 см от поверхности почвы;
- листья имеют средний размер, трех- или пятилопастные, с ярким светло-зеленым цветом;
- цветки мелкие и простые, желтые, очень ароматные, образуют пучки по 5-7 штук;
- ягоды имеют округлую или эллипсоидную форму, блестящую поверхность и могут быть черными, пурпурно-коричневыми или янтарными, достигая диаметра до 1 см;
- в мякоти плодов много семян, хотя они мелкие и съедобные.
Цветение золотистой смородины происходит в мае и продолжается 2-3 недели, а ягоды начинают созревать в июле. Вкус этих ягод кисло-сладкий и освежающий с характерными нотками муската или черники. Подробно стоит отметить, что плоды не подходят для длительного хранения, их обычно употребляют свежими, а также используют для приготовления варенья, джемов, соков и пюре.
Некоторые характерные особенности данной многолетней культуры:
- обладает быстрым ростом побегов — прирост может достигать до 40 см в год;
- вступает в плодоношение на третий год своей жизни;
- средняя урожайность составляет 6-8 кг ягод с куста, максимальный урожай может достигать 15 кг;
- кulture самобесплодна, поэтому для получения полноценного урожая необходимо сажать рядом 2-3 сорта для перекрестного опыления;
- близ цветков золотистой смородины пчелы собирают большое количество нектара — около 1 мг с цветка;
- культура хорошо переносит засушливые условия и засоление почвы;
- зимостойкость этой культуры составляет до -40 градусов.
Золотистая смородина активно используется в ландшафтном дизайне, где служит для создания красивых, зимостойких и неприхотливых живых изгородей. В лесостепных зонах России золотистая смородина входит в состав ветрозащитных полос.
В личных подсобных хозяйствах эту культуру также выращивают как урожайное и неприхотливое плодовое растение. Пчеловоды ценят смородину как высококачественный медонос, который дает много нектара даже в дождливые годы.
Преимущества и недостатки кустарника
У золотистой смородины множество преимуществ, которые делают ее желанным растением в саду:
- высокая зимостойкость (у некоторых сортов может достигать -45 градусов);
- быстрое восстановление побегов после повреждений;
- стремительный рост и преждевременное плодоношение;
- побеги не имеют колючек;
- устойчивость к засухе и солености почв;
- хорошая сопротивляемость ветрам;
- неприхотливость к составу грунта;
- густая крона, продолжительное цветение и привлекательный внешний вид куста позволяют использовать смородину в декоративных целях;
- легкость размножения как порослью, так и черенками;
- ценный медонос;
- стабильная высокая урожайность;
- зрелые плоды не осыпаются;
- универсальность применения ягод.
Однако у этого многолетника есть и некоторые недостатки, хотя и незначительные:
- самобесплодность;
- густАя крона требует регулярного прореживания;
- растение подвержено заболеваниям, типичным для рода Смородина;
- ягоды в кисти созревают неравномерно, что усложняет сбор;
- вкус ягод варьируется в зависимости от погодных условий сезона (в дождливые лета плоды могут быть более кислыми).
Немного ботаники
Эта красавица пришла к нам из сурового климата Северной Америки. В Россию солнечная смородина завезена в начале XVIII века. Первоначально её выращивали как декоративное растение благодаря её пышной и красивой листве, но вскоре ее ароматные плоды были оценены по достоинству, и смородина заняла свое место в культурном садоводстве.
Золотистая смородина — это невероятно адаптивное растение. Она успешно произрастает практически в любой климатической зоне, будь то Прибалтика, Чехия, Англия, Беларусь, Кавказ, Россия или Средняя Азия. Первым местом ее культивирования в нашей стране стал легендарный Никитский ботанический сад в Москве.
Эта смородина станет настоящим украшением вашего сада — в период цветения она не имеет равных по красоте! Интересно, что название «золотистая смородина» не связано с цветом её ягод, а происходит от ярких, ослепительных жёлтых цветков, которые обильно покрывают куст во время цветения. Цветы смородины обладают интенсивным, насыщенным ароматом, ощущаемым на значительном расстоянии.
Середина лета наступает, и эта нежная прелестница начинает радовать своих хозяев плодами. Ягоды, овальные или круглые, имеют блестящую поверхность, сверкающую на солнце. Разнообразие цветов плодов может достигать массы до 3 граммов. По вкусовым качествам ягоды золотистой смородины могут показаться непривычными любителям черной смородины, поскольку они более плотные и крепкие, что делает их отличными для транспортировки. Из плодов золотистой смородины можно создавать совершенно различные деликатесы, такие как джемы, варенье, желе, десерты, морсы или компоты.
Скоро наступит прохладная осень. Мощный куст золотистой смородины (высота которого может достигать 2,5-3 м) снова меняет свою внешность. Листья принимают багряные оттенки, а на многих листочках появляются разнообразные пёстрые пятна — желтые и красные.
Нюансы золотистой смородины
Золотистая смородина существенно отличается от своих сестер: красной и черной смородины. В течение первого года своего существования она отличается активным ростом, на следующий год её развитие замедляется, а плодоносить куст начинает на третий год после посадки.
Золотистая смородина радует стручками ягод на своих устойчивых веточках дольше, чем её черноплодная «сестра», которая теряет свою продуктивность с возрастом. Верхушечная почка смородины золотистого вида может дать побег длиной до 20 см. В отличие от других сортов смородины, у золотистой вегетативные побеги характеризуются более активным ростом — их длина может превышать 1,5 м. Почки на побегах располагаются более равномерно, а наибольшая их концентрация наблюдается в верхней части ветвей.
Цветки также имеют отличия у смородины золотистого вида. Как и у черной смородины, цветки золотистой могут быть колокольчатой формы, но иногда они обретают чашеобразный вид. Цветки золотистой смородины заметно крупнее, чем у других видов, и обладают особенно стойким, долгоиграющим и насыщенным ароматом.
Плоды золотистой смородины также крепятся к плодоножке гораздо надежнее, поэтому ягоды у неё дольше не осыпаются и хорошо держатся на кустах. Листья золотистой смородины имеют свои особенности — их форма напоминает крыжовник. Летом они остаются зелеными, а осенью становятся пестрыми, покрываясь пятнами красного и желтого цветов.
Сорта золотистой смородины
Доступные сорта золотистой смородины не отличаются столь великим разнообразием, как у её сестер. В нашей стране получили признание только несколько видов этой удивительной ягоды.
Совет. Чтобы собирать отличные урожаи этой смородиновой культуры, рекомендуется высаживать на своём участке сразу несколько кустов, располагая их рядом друг с другом.
Хотя выбор сортов золотистой смородины ограничен, есть возможность выбирать из нескольких интересных типов. Для того чтобы ваша зелёная красавица оправдала ожидания, следуйте некоторым рекомендациям при выборе сорта:
- Место обитания. Обратите внимание на то, что не все сорта золотистой смородины одинаково устойчивы к холоду. При выборе сорта уточните, где именно он был выведен и насколько хорошо приспособлен к климатическим условиям вашего региона. Чаще всего сорта, выведенные в умеренном климате, хорошо приживаются в нашей стране, тогда как узбекские сорта великолепно переносят жару и засушливые условия.
- Внешний вид. При покупке саженцев вы должны ясно представлять, как ваша солнечная красавица будет выглядеть на взрослом состоянии. Нередко смородину золотистую приобретают ради ее декоративных характеристик, а не только для получения вкусных и полезных ягод.
- Урожайность. Высокие показатели урожайности зависят не только от генетической предрасположенности определённого сорта смородины, но также от условий ухода за растением. Тем не менее, существуют некоторые пределы производительности, которые трудно перевалить — средняя урожайность для золотистой смородины составляет от 4 до 8 кг ягод с одного куста. Обязательно уточняйте урожайные показатели при покупке саженцев.
- Уход. В этом отношении золотистая смородина значительно выигрывает у своих сестер. Все её сорта довольно неприхотливы и не требуют дополнительных усилий в уходе. Если вы собираетесь выращивать сорта золотистого вида для продажи, лучше отдать предпочтение более крупноплодным и урожайным сортам.
Изабелла
Данный сорт смородины характеризуется средними сроками созревания. Кустарник не отличается чрезмерной ветвистостью, однако он довольно высок, с листьями жёлто-зеленого оттенка. Цветки у сорта Изабелла крупные и нежно-желтые, а позднее они сменяются большими ягодами овальной формы, имеющими насыщенный, почти черный цвет и массой до 2,5 г. Вкус плодов сладковатый с легкой кислинкой. Изабелла стабильно устойчива к вредителям, различным заболеваниям и низким температурам.
Шафак
Этот высокоурожайный сорт позволяет собрать до 8 кг ягод с одного куста золотистой смородины. Шафак отличается устойчивостью к жаре и холоду (хотя в условиях сильных морозов могут вымерзать невызревшие части кустарников). Куст имеет средние размеры и хорошую способность образовывать дополнительные побеги (молодые отростки имеют сиреневатый оттенок). Ягоды сорта Шафак очень крупные (до 3,5 г), продолговатые и темно-бардового цвета с легким сероватым налетом. Их вкус сладко-кислый.
Мускат
Этот сорт представлен рослым и компактным кустом с желто-зелеными стеблями и крупными желтыми цветками. Плоды у сорта Мускат крупные, черные и круглой формы. Хотя ягоды достигают массы лишь до 1,3 г, они обладают высокими ароматическими свойствами и медовым вкусом. Этот сорт тем не менее хорошо переносит заморозки и устойчив к паразитам и болезням.
Ермак
Высокорослый и густой кустарник с ярко-зеленым цветом листьев, отличается средним сроком созревания. На крупных листьях прячутся такие же крупные ярко-желтые цветки, которые затем заменяются компактными ягодками весом до 1,2 г. Плоды отличаются приятным ароматом и сладким вкусом с легкой кислинкой.
ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ
Золотистая смородина произрастает в Северной Америке. Её ягоды веками использовались индейскими племенами для приготовления джемов (с добавлением меда) и вина, а также ее употребляли в свежем виде.
В начале XIX века золотистая смородина была завезена в Европу и быстро распространилась по центральным и северным странам. Особенно полюбили золотистую смородину французы, которые первыми начали заниматься селекцией этой новой культуры.
Именно во Франции в конце XIX века был выведен первый культурный сорт Крандаль, названный в честь его создателя.
Согласно архивным данным, в России первые кусты золотистой смородины были высажены в 1816 году в Никитском саду, а вскоре была создана большая плантация этой культуры в Керчи.
Селекцией этой смородины значительно позже занялся И.В. Мичурин, который выведи новый сорт Сеянец Крандаля, ставший основополагающим для всех последующих российских сортов.
Культурные сорта самой урожайной золотистой смородины распространились по всей стране. Благодаря своей неприхотливости, они успешно произрастают на любых почвах и в северных, и в южных регионах, что делает их идеальными даже для начинающих садоводов.
Стоит отметить, что золотистая смородина ценится не только как плодовое растение, но и как декоративное. В начале ее присутствия в Европе она применялась преимущественно для украшения парков и садов.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ
Ягоды золотистой смородины содержат множество витаминов – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, D, в три раза больше, чем в других смородинах.
В их состав также входят витамин C, катехины и антоцианы, органические кислоты, сахара (в особенности фруктоза и глюкоза), пектины, дубильные и красящие вещества, соли калия, магния, кальция и фосфора, антиоксиданты, естественные антибиотики и множество других ценных компонентов.
Ягоды широко используются как в народной, так и в традиционной медицине для повышения уровня гемоглобина и снижения уровня мочевой кислоты (при подагре) и билирубина (при заболеваниях печени) в организме.
Регулярное употребление ягод золотистой смородины помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и нормализовать обмен веществ.
Людям с нарушениями зрения настоятельно рекомендуется каждый день употреблять хотя бы по горсточке ягод золотистой смородины. Как и черника, она помогает предотвратить развитие глаукомы и катаракты.
Как выглядит золотистая смородина и где растёт?
Внешний вид растения варьируется по высоте: от 0,6 до 3 метров, листья некрупные, напоминающие листья крыжовника, а побеги маловетвистые.
Золотистая смородина является декоративным растением в течение всего периода от весны до осени. Сначала она радует глаз яркими, душистыми желтыми цветками, затем здоровой зеленой кожистой листвой, летом — созревающими гроздьями черных, жёлтых или бордовых ягод, а осенью – багряной окраской листьев, которые удерживаются на ветвях до первых заморозков.
Хотя листья не обладают ароматом, яркие жёлтые цветки выделяют много нектара, что делает их весьма привлекательными для насекомых. Интересно, что некоторые насекомые, не имеющие возможности добраться до нектара из-за строения хоботка, проделывают небольшие отверстия сбоку, чтобы к нему добраться.
По вкусовым качествам ягоды золотистой смородины отличаются от прочих смородин — здесь меньше кислоты и больше сладости. Хотя не все сорта обладают ультраароматом, ягоды приятно кушать прямо с куста. В среднем, урожайность этого вида меньше, чем у черной и красной смородины, но уже существуют отдельные сорта, способные составить достойную конкуренцию.
Существуют также кишмишные формы, почти без семян. Толщина кожицы варьируется от плотной до тонкой, форма ягод может быть круглой, овальной и даже немного кубовидной.
Золотистая смородина не любит одиночества — ей необходим опылитель; иначе урожай будет низким. Лучше всего сажать 3-4 кустика разных цветов ягод рядом друг с другом.
Этот сорт смородины отличается засухоустойчивостью и жаростойкостью, а также толерантностью к почвам — от слабокислых до слабощелочных. Растёт на различных типах почв и устойчиво переносит зиму, не реагируя на оттепели. Морозостойкость составляет до -37 °C.
В России золотистая смородина выращивается в большинстве регионов. При наличии достаточного солнечного света, как и многие другие ягоды, она становится слаще. При правильном поливе урожайность значительно увеличивается.
При рукаве выборе сортов желательно отдавать предпочтение тем, которые выведены в сходных климатических условиях, чтобы избежать разочарований в будущем.
О сортах золотистой смородины
Селекционеры из Башкирии, Сибири, Алтая, Бурятии и Среднерусских областей поработали над созданием разнообразных сортов, и сегодня в Государственном реестре селекционных достижений имеется 26 сортов, рекомендованных к выращиванию во всех регионах именно для садоводства. Как правило, кусты этих сортов имеют среднюю высоту от 1,5 до 2 метров.
При перечислении в скобках указана дегустационная оценка.
Сорта золотистой смородины с черными плодами:
Сорта золотистой смородины с желтыми и оранжевыми плодами:
Сорта золотистой смородины с бордовыми ягодами:
Крупноплодными сортами золотистой смородины являются башкирские сорта Находка, Фатима, Зарина (веса от 2,5 до 3,5 г).
В Белгородской области были выведены и запатентованы сорта золотистой смородины: Сенсанс (4,5) — среднего срока созревания, черный, крупноплодный; Медовый Спас (4,5) — среднего срока созревания, оранжево-желтый, крупноплодный; Бусинка (4,5) — среднего срока созревания, черный, крупноплодный; Драгунская (4,5) — ранний сорт с бордовыми ягодами среднего размера. Эти сорта пока не имеют регистрации в Госреестре.
Стоит отметить, что госиспытания являются достаточно долгим и дорогостоящим процессом. Для того чтобы сорт попал в Госреестр и был рекомендован для выращивания, необходимо, чтобы он превосходил по характеристикам уже зарегистрированные сорта, несколько лет проходил испытания на различных площадках в стандартных условиях, и успешно проявил заявленные характеристики.
Поэтому питомники также размножают и продают сорта и формы с хорошими характеристиками, но не зарегистрированные на государственном уровне, ведь селекция не стоит на месте. Тем не менее, выращивая такой кустарник в условиях, далеких от условий питомника, можно столкнуться с множеством сюрпризов, разной степени приятности.
Например, сибирские сорта, произрастающие под ярким солнечным светом в летние месяцы, могут оказаться более кислым в средней полосе и затянуть созревание. Напротив, среднерусские сорта на юге порой могут проявить недостаточную жаростойкость.
Уважаемые читатели! Золотистая смородина — это очень достойное растение. У нас растет несколько кустиков уже четвёртый сезон. Они не доставляют никаких хлопот, не болеют, радуют нас не только ягодами и цветами, но и обеспечивают наших пчел нектаром.
Розовая смородина
Это подвид Смородины красной. Ягоды сортов этого подвида не отличаются столь насыщенным цветом, как плоды красной смородины, но отличаются менее кислым вкусом. Некоторые сорта обладают сладким вкусом плодов.
Наибольшее количество дикорастущих видов смородины можно встретить в восточной Сибири.
Все сорта розовой смородины выведены методом селекции. Наиболее популярные среди них — Голландская розовая, Розовый жемчуг, Шампанская розовая и Розовый мускат.
Новинки сортовой смородины — настоящая радуга на вашем участке. Если вы хотите собирать обильные урожаи крупных и сладких ягод смородины, выбирайте правильные сорта!
Смородина золотистая
Смородина золотистая, фото из fs.fed.us, автор — Al Schneider.
Является самостоятельным видом этого растения. Растет пучками, как и другая смородина, но по форме листьев больше напоминает крыжовник.
В некоторых регионах России, а также в Средней Азии этот вид смородины в народе именуют «крандаль»: таким именем когда-то назывался сорт, который произрастал на территории СССР.
Популярные сорта золотистой смородины — Венера, Ляйсан и Сибирское Солнышко.
Тем, кто интересуется разведением этой ягоды, также известны менее популярные виды. Это такие растения, как Смородина альпийская, высочайшая, прицветниковая, восковая, душистая, Мейера, Пальчевского, моховая или лежачая, сахалинская и многие другие.
Ваш первый сад: как выбрать хорошие саженцы смородины и крыжовника.
Если вы решили посадить смородину и крыжовник на своем участке, но не знаете, какие саженцы предпочтительнее выбрать, мы раскроем все секреты выбора!
Россия занимает первое место в мире по производству смородины.
Ягоды некоторых видов смородины активно используются в селекции. Например, смородина дикуша (или алданский виноград), способна дать возможность вывести более урожайные и устойчивые к болезням и морозам сорта смородины.
Некоторые виды разводятся ещё и как декоративные, прекрасные цветущие растения.
Поделитесь своим опытом выращивания смородины: какие её виды и сорта растут в вашем саду?
