Джекоб Миттлайдер является автором концепции овощеводства на узких грядках, эффективность которой была подтверждена его практическими экспериментами в различных странах.
Выращивание индетерминантных (высокорослых) томатов в открытом грунте
Здравствуйте, уважаемые садоводы! Не так давно, когда мы занимались продажей рассады на рынке, покупатели неоднократно интересовались, стоит ли заниматься выращиванием высокорослых томатов на открытом воздухе. И, по сей день, в комментариях к моим публикациям я встречаю множество вопросов на эту тему. В этой статье я расскажу о плюсах этого процесса, о том, как правильно организовать грядку и по какой схеме лучше сажать высокорослые томаты в вашем огороде. Представленная информация поможет вам всесторонне подготовиться и более точно рассчитать количество сеянцев, необходимых для успешного выращивания.
Первое и, пожалуй, главное преимущество, которое следует отметить при выращивании индетерминантных сортов в открытом грунте, заключается в экономии пространства. Эти растения в силу своей высоты способны давать гораздо больше плодов по сравнению с низкорослыми и среднерослыми сортами, при этом они занимают примерно такое же количество места.
Во-вторых, высокорослые кусты томатов, благодаря своей пирамидальной форме, лучше проветриваются. Это, в свою очередь, существенно снижает риск развития фитофтороза и других заболеваний, характерных для данной культуры.
Третье преимущество заключается в том, что при надлежащем уходе высокорослые сорта могут плодоносить гораздо дольше, фактически до наступления холодов.
Четвёртым важным аспектом является простота формировки этих растений: достаточно оставить только основной стебель, регулярно удаляя все пасынки, чтобы обеспечить растениям максимальную продуктивность.
Пятым преимуществом является удобство в уходе за индетерминантными томатами, особенно после удаления нижних листьев, а также в случае, если поверхность грядки замульчирована.
Схема посадки и организация места
На протяжении многих лет мы осуществляем посадку томатов и в теплицах, и на открытых грядках по одной и той же схеме: между рядами оставляем ширину 80-90 см, а расстояние между самими растениями составляет 45-50 см. Я не рекомендую сажать томаты слишком плотно: в условиях тесноты значительно возрастает вероятность появления грибковых заболеваний, что может негативно сказаться на урожае.
Кроме того, когда растения посажены слишком близко друг к другу, они получают меньше света, питания и воздуха, что делает их менее крепкими. В результате, плоды могут оказаться меньшими по размеру, чем предусмотрено характеристиками сорта. Если же вы будете следовать правильной схеме высадки, один здоровый куст способен дать больше плодов, чем два, тесно растущие рядом.
Установка шпалеры для высокорослых томатов не требует много времени и сил, но значительно упростит вам уход за растениями, а также обеспечит их правильный рост и развитие. Для этого достаточно вбить в землю вдоль ряда несколько столбов или металлических опор на расстоянии 2-3 метра друг от друга и соединить их стальной проволокой.
Такая конструкция будет служить вам более одного года. Хотя согласно правилам севооборота в следующем году рекомендуется высаживать томаты на другой грядке, не у всех есть возможность следовать этим рекомендациям. Например, поддержание севооборота в теплице зачастую представляет собой сложную задачу: придется каждый год перемещать её на новое место. Мы этого не делаем, при этом наши тепличные томаты растут и плодоносят великолепно, так как после окончания каждого сезона мы проводим мероприятия по улучшению состояния почвы, добавляя в неё перегной или компост. Позже мы подробно расскажем об этом.
Виды шпалер
В зависимости от особенностей культуры, конструкция шпалер может быть разнообразной — горизонтальные, комбинированные, вертикальные, диагональные и другие виды. Рассмотрим наиболее популярные из них более подробно.
Горизонтальные
Горизонтальная шпалера состоит из вертикальных несущих подпорок, вбитых в землю. К этим подпоркам прикрепляется горизонтальная основа, позволяющая подвязывать растения. В качестве такой основы могут использоваться доски, натянутые веревки или оцинкованная проволока, закрепленная с помощью саморезов.
Чем выше вырастают томаты конкретного сорта, тем выше располагаются горизонтальные протяжки. Чтобы создать шпалеру для томатов, можно воспользоваться любыми чертежами для низкорослого виноградника, поскольку различия по высоте между кустовыми виноградом и большинством сортов кустовых томатов не столь велики. Чаще всего, когда пространство участка строго ограничено, при посадке кустового винограда и помидоров в одном ряду используют одну и ту же шпалеру, действуя на нескольких уровнях. Нижний уровень отводится для томатных кустов, а верхние уровни — для виноградных лоз. Однако подобный симбиоз возможен только при условии, что корни разных сортов располагаются на достаточном расстоянии друг от друга.
Ярусы шпалеры для помидоров располагаются в одной линии. Использование конструкций с тремя параллельными линиями в одном ряду встречается крайне редко.
Вертикальные
У вертикальной шпалеры для томатов конструкция несколько иная. Кроме одной или нескольких горизонтальных перекладин, располагающихся на верхнем уровне, количество вертикальных направляющих значительно увеличивается. В самом простом варианте вертикальную шпалеру может составить отрезок арматуры, трубы или длинная палка, надежно закопанная в почву. В отличие от горизонтальной конструкции, здесь подвязываются не боковые стебли, а главный стебель растения, привязывая его по крайней мере в нескольких местах.
Прочие варианты шпалер
Существуют и другие альтернативные варианты, которые могут поддерживать растущие кусты томатов.
- Сеточные шпалеры, как правило, делают из обычной оцинкованной сетки. Сетка крепится к вертикальным опорным конструкциям, и чтобы конструкция была устойчивой, необходимо установить несколько рядов вертикальных опор. Преимущество сеточной шпалеры в возможности подвязывать растения в любые места — вы сможете индивидуально регулировать рост веток на протяжении всего периода вегетации.
- Круговая сеточная шпалера создается из сгибания оцинкованной сетки. Сгнуть необходимую часть сетки не составит труда: такие строиные материалы поставляются в рулонах. Например, довольно просто сделать круг диаметром 1,5 м из отрезка сетки размером 10х1 м, закупленной в рулонах в магазине.
- Усиленные косые шпалеры представляют собой две наклонные опоры, формирующие равнобедренный треугольник вместе с поверхностью земли. Устойчивость такой конструкции превышает все предыдущие варианты: шпалера не подвергается воздействию ветровых нагрузок и избыточного веса большого количества подвязанных растений. По обе стороны от ряда устанавливаются стальные оцинкованные сетки, благодаря чему эта схема оказывается наиболее долговечной — такие конструкции могут функционировать на протяжении многих лет без особых трудностей. Чаще всего такие конструкции не просто вбиваются в землю, а бетонируются, что и создает поистине крепкую конструкцию. Даже при соблюдении правил севооборота опытные огородники устанавливают такие шпалеры по всей площади огорода, позволяя выращивать одновременно томаты, огурцы, стручковую фасоль и другие культуры.
Материалы для шпалер
Простейший и наиболее доступный материал для создания шпалерных конструкций — это пластиковые трубы. Их часто называют конструктором для взрослых: они легко собираются из труб с соединительными элементами — колен, тройников, крестовин и прочих переходников, что позволяет соорудить любую шпалеру с нужным количеством рёбер жёсткости.
Пластиковые (полипропиленовые) трубы могут быть заменены на алюминиевые, однако наилучший вариант — это квадратные или прямоугольные профтрубы. Над шпалерами можно организовать навесы из поликарбоната — такое решение применяется для сбора дождевой воды. Кроме того, рассеивающий солнечный свет, проходящий через листы поликарбоната, не повреждает цветки, листья и плоды в ясную и солнечную погоду, что крайне важно в южных регионах России.
Однако изготовление шпалер из поликарбоната невозможно, так как он легко сгибается под весом растений. Поликарбонат служит исключительно для стенок теплиц, но не может выполнять функции несущего материала — даже в виде цельного листа он плохо подходит как опора. Один куст растения в ряду может создать довольно внушительный вес. Поэтому для несущих конструкций лучше использовать другие материалы, такие как дерево, сталь или алюминий.
Подвязывание томатов
Методы подвязывания томатов в открытом и закрытом грунте немного различаются. Для успешной подвязки растений в теплице из поликарбоната, необходимо заранее подготовить нужный инвентарь.
Чаще всего используются металлические столбы и веревка; также можно использовать пластиковые клипсы для фиксации растений.
Если вы планируете использовать вертикальный способ крепления, убедитесь, что у вас достаточно веревки для привязки растений и соединения их с потолком теплицы. При этом стоит уделить внимание выбору подходящей веревки — она должна быть прочной, мягкой и широкой, чтобы не повредить кусты во время роста.
Для небольших теплиц идеально подойдёт метод привязывания помидоров к индивидуальным опорам. В этом случае вам понадобятся ткань и деревянные колья, которые можно заменить на трубы из металла или пластика.
Как сделать шпалеру своими руками?
Одним из лучших вариантов станет изготовление цилиндра из сетки с крупными ячейками. Вокруг каждого куста томатов в открытом грунте рекомендуется вкопать такой цилиндр немного глубже, чем в теплице. Это придаст конструкции дополнительную прочность и стабильность. Хочется отметить, что создание каркасов из проволоки для каждого растения может потребовать значительных затрат и трудозатрат, а также сделать сбор плодов с кустов более сложным. Тем не менее, этот метод лучше выбрать жителям регионов с сильными и порывистыми ветрами.
Важно помнить, что при подвязывании в открытом грунте нельзя использовать ткань, так как она может гнить из-за дождей и становится переносчиком патогенных микроорганизмов. Теперь рассмотрим несколько вариантов подвязывания помидоров своими руками.
- Использование колышков. Это самый простой и распространённый метод.
- Подвязывание с помощью колпаков. Для этого вам понадобятся проволока и прутья. Идея заключается в создании конструкции, напоминающей пирамиду, которая всё вместе сможет укрыть несколько растений. Однако этот метод подходит только для высокорослых культур, а расстояние между пирамидками должно составлять не менее одного метра.
- Подвязывание на крючок. Устанавливаются две палки для подвязывания кустов с каждой стороны на грядке. Натягивается веревка, которая соединяет все растения. К ней прикрепляется проволока с S-образными крючками различной высоты. Резиновое кольцо подводится под ветку и надевается на крючок.
- Подвязка на шпалеры. Этот метод применяется, когда растений много. Вам понадобятся длинные шесты и проволока. Сначала вбейте шесты по бокам от кустов, затем прикрепите между ними проволоку, к которой будут подвязываться помидоры. Этот метод можно использовать по-разному: например, закрепить проволоку на уровне два метра и завязать стебли длиной веревками, или просто установить проволоку на нескольких уровнях.
Многие садоводы предпочитают выращивать томаты в теплицах, и подвязывание растений можно начинать сразу после удаления пасынков и формирования плодовых завязей.
Большинство огородников выбирают шпалерный метод подвязывания помидоров из-за его практичности, что делает его идеальным для высокорослых кустов.
Для опоры используют трубы из металла или пластика, которые вставляют в почву и засыпают песком для большей устойчивости. С помощью специальных креплений на них устанавливаются горизонтальные элементы из толстой и эластичной веревки на различных высотах.
Для теплицы также подходят и другие варианты подвязывания.
- Капитальная конструкция. Такие шпалеры могут прослужить много лет и не требуют дополнительных материалов для крепления. Они подходят для томатов, огурцов, крупных баклажанов и других высокорослых растений, но могут обойтись вам довольно дорого.
- Временное мобильное крепление. Этот вариант нравится огородникам, которые любят часто менять места для посадки, и хорошо подходит для пробных посадок.
Преимущества шпалерного метода выращивания томатов
Основываясь на личном опыте и опыте соседей, я постараюсь выделить основные плюсы и минусы использования шпалер для томатов.
Итак, какие преимущества предлагает шпалера для томатов:
- Шпалера предоставляет растению больше свободы по сравнению с другими методами подвязки. Она не стягивает и не ограничивает растение, просто поддерживает его.
- Экономьте рассаду: вы можете оставить на кусте 2-3 стебля, сокращая при этом количество кустов на грядке.
- Шпалера обеспечивает легкий доступ для различных обработок. Посаженные в один ряд томаты удобно поливать, рыхлить, опрыскивать, удалять пасынки и собирать плоды.
- Кисти томатов, находящиеся на шпалере, не ломаются под собственным весом и созревают быстрее. Главное — правильно разместить кисти, не загораживая друг друга, и зафиксировать их с учётом последующего наливания плодов.
- Шпалеру можно создать из самых различных материалов, что позволяет вписаться в любой бюджет. Кроме того, одну и ту же конструкцию можно использовать на протяжении нескольких лет.
Недостатки шпалерного метода выращивания томатов
Однако у данного метода есть и свои недостатки:
- Вам придётся ежедневно осматривать и поправлять томаты на шпалере. Если не следить за растениями, куст может упасть, а стебель может искривиться, затеняя кисти.
- Для правильного размещения куста на шпалере требуется опыт. У начинающих садоводов часто возникают трудности с равномерным расположением куста, что может привести к случайным повреждениям недозрелых плодов или стеблей.
- Конструкция шпалеры, хотя и выглядит простой, должна быть собрана прочной и надёжной, иначе она может обрушиться и лишить вас урожая.
- Шпалеры регулярно нужно обрабатывать, поскольку на них могут зимовать болезни и вредители.
Одним из самых надёжных способов обработки шпалеры от вредителей и болезней является простая процедура: весной необходимо покрасить шпалеру масляной краской.
Иные нюансы ухода за томатами
Для полива томатов следует использовать воду, не содержащую кальциевых солей; предпочтительно, чтобы она была насыщена железом. Вы можете добавлять в течение полива небольшое количество железного купороса (2-3 г на 10 л) или отстаивать воду в ржавых бочках, положив на дно несколько ржавых гвоздей. Полив следует проводить ежедневно или через день, не допуская пересыхания грунта. Вода должна подаваться по центру грядок для растворения удобрений. Если вы будете практиковать дождевание всей площади, это может привести к быстрому зарастанию грядок сорняками.
Подвязка и формирование томатов, которые предполагается выращивать по методам Миттлайдера, производятся, как и обычно. Высокорослые гибриды формируют в один или два стебля, а карликовые — в три-четыре. Регулярно производите пасынкование и удаляйте листья, затеняющие плоды, а также те, что находятся слишком близко к земле. По достижении куста высоты 1,5-1,8 м верхушку необходимо прищипнуть, что существенно упрощает уход за растениями.
Регулярно удаляйте пасынки, так как они отнимают у растения силы, необходимые для вызревания плодов.
Следует подвязывать кусты по достижении высоты 30-40 см, при необходимости повторять процедуру 3-4 раза за сезон. Рекомендуется при подвязывании слегка наклонять растения в ряду: четные — в одну сторону, а нечётные — в другую. Это обеспечит лучшее освещение для каждого растения.
Томаты, выращенные на узких грядках, облегчают процесс их подвязывания к шпалерам.
Видео: методика Джекоба Миттлайдера для выращивания томатов
Отзывы садоводов о методике
Из всех методов Миттлайдера я выбрала лишь узкие грядки. Именно 45 см — это ширина граблей, и ничего мерить не нужно. Суть в том, что крайние растения в любом ряду всегда самые крупные, так как получают больше света. Цель — сделать все растения крайними, для чего и сажаем их на узкой грядке в два ряда.
Леночка
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1059&start=45
Главное отличие метода Миттлайдера — в том, что он требует больше внимания к борьбе с сорняками в утоптанных местах, поскольку проходы шире самой грядки вдвое! Так что думайте сами: что вам важнее — выращивать культуры или бороться с сорняками. Лично мне метод Миттлайдера не подходит; я видела, как мучаются те, кто ему доверился. По моему мнению, Миттлайдер создает ловушку для дачников, которые заняты на основной работе. Им нужно в огороде быстро делать всё и вновь мчаться в город зарабатывать деньги. И при этом хочется получить большой урожай. Минеральные удобрения, как правило, дают прирост урожая только в первый год. Не позволяйте себя обмануть! Используйте эти смеси, если вам не жалко денег на их закупку, но не забывайте о создании гумуса. Корнеобитаемый слой грядки должен быть рыхлым и влажным, что можно достичь с помощью компоста и мульчирования. Работы избежать не удастся.
Алексеевна
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1059&start=45
Мити перед многими обещает урожай в размере 3,6 кг помидоров с куста. У меня же, если не брать в расчет мелкоплодные сорта, выходит не меньше ведра с куста, минимум 8 кг. Конечно, я могу постараться и добиться урожая хотя бы в 5 кг, но затем идет перепроизводство. Вот и начинаешь задумываться, стоит ли разоряться на методику Миттлайдера или лучше оставаться с традициями. И для посадки помидоров в два ряда, даже в шахматном порядке, 45 см оказалось маловато. Радуюсь широким проходам: вечно теснимся, грядки в одной плоскости, и когда все кусты разрастаются, образуются настоящие джунгли.
Мичуринец
https://www.forumhouse.ru/threads/33196/
Я сделала этому году четыре пробные грядки шириной 45 см и широкие проходы. Сажала помидоры и капусту в шахматном порядке. А вот когда сажала лук, чеснок, морковь и свёклу — разум говорит, что в центре остается пустое место. Также я отказалась от применения химии. Это, конечно, не совсем по Миттлайдеру, но такие грядки легко поливать и обрабатывать.
Fishka
https://www.forumhouse.ru/threads/33196/
Я сажаю только крайние растения по краю грядки, как рекомендует Миттлайдер. А в середине грядок — календула и бархатцы, но не целиком, а через 20-25 см. Это и красиво, и выполняет функцию защиты.
Наденка
https://www.forumhouse.ru/threads/33196/
В первый год, когда мы получили землю, мы начали использовать метод Миттлайдера, но количество химических препаратов угнетало. Правда, в ходе проверки только свёклу уличили в избытке нитратов, а в остальных овощах всё в норме. В этом году мы оставили узкие гряды, отказались от химии и решили попробовать удобрения на основе полезных микроорганизмов.
Regina
https://www.forumhouse.ru/threads/33196/
Методы выращивания садовых культур, которые могут показаться на первый взгляд странными, разработаны профессионалами и имеют весомую теоретическую основу. Выращивание томатов по системе Миттлайдера доказало свою продуктивность множеством успешных примеров. Основные характеристики этой системы — это создание узких грядок и использование сбалансированных минеральных подкормок.
