Перед посадкой перца необходимо внимательно подготовить почву, так как этот овощ крайне чувствителен к ее составу и качеству. В идеале рекомендуется заменить грунт на новый субстрат. Если же такая возможность отсутствует, необходимо тщательно перекапывать землю в теплице и вносить удобрения.
Сорта перца для теплиц — лучшие тепличные культивары
Тепличный сладкий перец является любимым овощем для многих. Каждая семья мечтает иметь на своем столе насыщенный и сочный болгарский перец. Данная культура происходит из субтропических стран, что делает её менее адаптированной к нашему умеренному климату. Краткий теплый период и непредсказуемая погода в большинстве случаев не позволяют перцам успешно завязывать плоды и оставаться с ними до полного вызревания. Таким образом, наиболее надежный способ выращивания перца — это использование теплиц.
Сорта сладкого перца, предназначенные для товарного производства в теплицах, должны обладать такими важными характеристиками, как хорошая транспортабельность, долговечность и привлекательный внешний вид плодов. Перец сладкий, или Cápsicum, является требовательным к технике агротехники овощем. Конкурентоспособным этот вид становится лишь в руках опытных овощеводов.
В последние годы наблюдается увеличение количества перца в теплицах, так как закрытое культивирование позволяет получать значительный доход от внеурочного урожая. К требованиям к сортам перца для теплиц также добавился выбор гетерозисных гибридов F1, которые способны существенно повысить урожайность с метра и улучшить качество плодов. Эти гибриды отлично адаптированы к тепличным условиям, обеспечивают ранний и дружный урожай с неоднородными по размеру плодами.
Врачи-диетологи подчеркивают, что выбор сортов перца для теплиц акцентирует внимание не только на агрономических аспектах, но и на питательных свойствах продукта. Среди выдающихся тепличных культиваров можно выделить сорта, такие как “Сладкий Бенгал” и “Калифорнийское чудо”. Они характеризуются высоким уровнем витаминов и антиоксидантов, что делает их весьма полезными для укрепления иммунной системы.
Кроме того, специалисты отметили, что перцы, выращенные в теплицах, имеют более выраженный и насыщенный вкус и аромат, что не только улучает усвоение пищи, но и помогает повысить аппетит. Сорта, такие как “Золотой мед” и “Красный гигант”, не только радуют глаз яркими цветами, но и богаты полезными веществами, включая витамин C и каротиноиды.
Таким образом, верный выбор сортов перца для теплиц может значительно разнообразить рацион и положительно отразиться на здоровье.
САМЫЕ лучшие СОРТА ПЕРЦА для теплиц с большим урожаем с куста Описания и характеристики
ТСХА 25
Этот сорт считается образцом для других сортов перца, предназначенных для закрытого грунта. Он идеально подходит для теплиц, как пленочных, так и поликарбонатных, в России, Украине, и Молдавии. Плоды данного сорта отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок. Время созревания сорта ТСХА 25 относится к категории среднеспелых — от всходов до плодоношения проходит около 120 дней. Кусты имеют штамбовый и высокорослый тип, формируя сомкнутую крону. Плоды свисают вниз, имеют призматическую форму, гладкие и блестящие, зеленые на этапе зрелости, и красные после полного вызревания. Толщина стенок достигает 8 мм, а вес одного плода — до 170 г. Вкус плодов неповторимо сладкий и сочный, с незначительным ароматом. Среди положительных особенностей сорта — его неприхотливость, он не требует формировки и способен добиваться хороших результатов даже в холодную погоду. Рекомендуемая схема высадки растений — 35 х 40 см. В теплицах данный сорт способен давать урожай до 12 кг на квадратный метр.
Аленушка
Этот сорт подходит для весенне-зимнего цикла на малых объемах субстратов. Плоды Аленушки идеально подходят для приготовления овощных салатов и различных домашних блюд. Сорт относится к среднеспелым: с момента всходов до технической готовности проходит около 120 дней. Куст имеет штамбовый тип и не нуждается в подвязке даже при внушительной высоте (до 150 см), так как имеет немного листьев. Плоды формируются вниз, обладают призматической формой со слабо выраженными ребрами и слегка изогнутым концом. На стадии технической зрелости перцы светло-зеленые, при полном созревании цвет плода становится красным. У плодов вдавленная плодоножка и тупой конец. Вес плодов не превышает 140 г, стенка имеет среднюю толщину, а вкус и аромат выражены отлично. В теплице с метра квадратного собирают до 7 кг перца, средняя урожайность с куста составляет примерно 1,8 кг. На одном квадратном метре рекомендуется высаживать 3-4 растения.
Сорта перца для любителей
Лучшие сорта перцев для любительских теплиц из поликарбоната — это интересные сорта и гибриды, обладающие значительными достоинствами, но не всегда демонстрирующие стабильные результаты. Например, сорт может быть особенно ароматным или иметь заманчивую окраску плодов, однако его урожайность часто зависит от факторов, которые трудно учитывать в условиях промышленного производства — такие как необходимость тщательной формировки кустов, ручное опыление цветов или множество опрыскиваний.
Желтеют листья перца — как спасти посадки.
Агаповский
Сорт Агаповский высоко ценится потребителями за качество плодов — они сладкие и ароматные. Плоды достигают зрелости через 110 дней от начала вегетации, довольно крупные, слаборебристые и блестящие. Их форма призматическая, что делает их удобными для фарширования. Содержание сахара в перцах Агаповского сорта может достигать 4 %. Урожайность этого сорта высока: с одного квадратного метра остекленной теплицы собирается около 10 кг плодов. Кусты вырастают до 70 см в высоту, имеют компактную форму, поэтому подвязка и формировка не требуются.
Аэлита
Этот сорт относится к среднеранним и созревает примерно через 110 дней. Кусты Аэлиты достаточно высокие, побеги сомкнуты, а листья крупные — поэтому растения требуют опоры. Плоды имеют короткопризмовидную форму, блестящие, сначала желтоватые, а потом становятся красными по мере созревания. Вес плодов и толщина стенок небольшие, но вкусовые качества очень хорошие. Высокая урожайность — главное преимущество этого сорта: с метра квадратного в зимних теплицах можно собрать до 15 кг. Для увеличения урожайности растение формируют в три стебля и используют регулятор роста Silk.
Баргузин
Этот сорт созревает в среднем за 115 дней. У Баргузина высокий штамбовый куст, достигающий 80 см, с сомкнутыми побегами, что позволяет значительно сократить затраты на формировку и подвязку. Плоды имеют конусовидную форму, свисают вниз, их гладкая поверхность ярко желтая, что делает их аппетитными. На технической стадии созревания плоды тёмно-зеленые. Гнезд плода — 2-3, масса — до 170 г, стенки относительно толстые.
Вкус у Баргузина неплохой, аромат выраженный. В зимней теплице с метра можно получить до 11 кг перца, при формировке в трех стеблей до 17 кг. Сорт известен своими крупными и мясистыми плодами и способностью адаптироваться к различным условиям выращивания.
Бодрость
Сорт Бодрость — среднеранний, с крупными конусовидными плодами, меняющими свой цвет от светло-зеленого до красного. Хотя масса и толщина плодов не велики, сорт получает высокие оценки на дегустациях благодаря вкусу и аромату. Кусты высокие, штамбового типа, побеги прижаты к стеблю. В технической спелости с квадратного метра земли в теплице собирают около 10 кг плодов. Сорт Бодрость устойчив к фузариозу и подходит как для открытого, так и закрытого грунта. Он урожайный и неприхотливый, плодоносит щедро несмотря на погодные условия.
Давос
Давос — ранний голландский гибрид с вегетационным периодом 100 дней. Первые плоды можно собирать уже через 80 дней после пересадки рассады. Рекомендуется высаживать на малообъемных субстратах. Куст этого сорта вырастает высоким, но остается открытым, что позволяет формировать его даже в 4 стебля.
Перец Абрикосовая фаворитка
Этот раннеспелый высокоурожайный сорт сладкого перца предназначен для выращивания в теплицах, хотя многие дачники успешно сажают его и в открытом грунте. Куст невысокий, достигает всего 40-50 см. Плоды имеют конусовидную форму, гладкие и блестящие, стенки которых составляют 7 мм. На стадии технической спелости перцы светло-зеленые, а на стадии биологической становятся ярко-оранжевыми.
Многочисленные огородники ценят этот сорт за простой, но вкусный перец, который отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Срок созревания
(дней)
Перец Авангард
Авангард — это среднеранний высокоурожайный сорт сладкого перца, который можно успешно выращивать как в защищенном грунте, так и в открытых теплых условиях. Кусты индетерминантного типа в пленочных теплицах достигают высоты 1,5–1,8 м, а в поликарбонатных теплицах — 2,5–3,0 м. Это растение отличается сильным ростом и полураскидистой формой. На 1 квадратный метр рекомендуется сажать не более 3 кустов.
Плоды Авангарда крупные, призмовидные, трехкамерные и толстостенные. Средняя масса каждого перца составляет более 350-400 г, а длина — 10-15 см. В стадии технической спелости плоды выглядят зелеными, в биологической, когда они становятся зрелыми, окрашены в красный цвет, что происходит примерно на 150-й день после появления всходов. Мякоть перцев сочная и ароматная. Вкусовые качества отличные, данный сорт хорош как для свежего потребления, так и для консервирования.
Сорт Авангард отличается устойчивостью к вирусу табачной мозаики, а плоды хорошо подходят для транспортировки.
Срок созревания
(дней)
Лучшие сорта острого перца для теплиц
Множество кулинарных шедевров обогащается добавлением острого перца. Этот ингредиент придает блюду пикантность и особый аромат, независимо от типа его обработки: свежий, сушеный или маринованный. Острый перец, безусловно, заслуживает внимания, поэтому многие огородники выделяют для него место на своих плантациях.
Огонек
Среди отличительных черт этого сорта — простота агротехники, сильный иммунитет и декоративные качества. Время вегетации составляет 115-120 дней плюс еще 5-7 дней для полной зрелости. Куст компактен (до 40 см) и имеет среднюю ветвистость. Масса перца — до 35 г, плотность стенок — 1,5 мм. С 1 метра квадратного можно собрать до 4 кг.
Плейтайм
Среднеспелый сорт, обладающий хорошими вкусовыми свойствами, что подтверждается множеством положительных отзывов огородников. Плоды небольшие (всего 7-8 см), но очень острые. Средняя масса перцев составляет 17-20 г, а толщина стенки — 3 мм. Культура имеет высокую урожайность и великолепный иммунитет.
Для тещи
Этот раннеспелый перец отличается средней жгучестью и ярким ароматом. Период технической вегетации составляет до 120 дней. Высота растения колеблется от 50 до 60 см. Куст не нуждается в формировании или подвязке. Параметры плодов: длина — до 12 см, масса — до 60 г.
Халапеньо
Мексиканский сорт, подходящий для выращивания в средней полосе России, если культура обрабатывается в теплицах. Растение растет ветвистым, достигая до одного метра в высоту. Период вегетации составляет 120 дней. Плод небольшой (3-4 см), красный, со средней степенью жгучести.
Чудо Подмосковья
Сорт ранний. Он дает хороший урожай в центральных и северных регионах РФ, достигая 4 кг с квадратного метра. Несмотря на высокий рост (1,2 м), культура устойчива благодаря мощному стеблю. Облиственность куста низкая, но завязей формируется довольно много. Масса плодов составляет около 50 г, а цвет насыщенный красный. Вкусовые качества характеризуются умеренной остротой с легкими сладковатыми нотами.
Острый и сладкий перец под одним укрытием
Вне зависимости от места выращивания, острые сорта перца не рекомендуется высаживать совместно с сладкими. Хотя перцы относятся к самоопыляемым, их пыльца может переноситься ветром или насекомыми на значительное расстояние. Это может привести к перекрестному опылению и, как следствие, к изменению вкусовых характеристик сладких сортов. В результате собранные семена будущего урожая могут обеспечивать появление горечи в сладких перцах.
Соседство острых и сладких сортов допустимо при соблюдении расстояния не менее 30 м. Это легко обеспечить на открытом участке. В теплице, однако, пространство ограничено, и поэтому совместное выращивание таких культур не является целесообразным.
Если у вас нет возможности изолировать острые и сладкие сорта перцев, как максимально безопасный сосед можно выделить слабоострые растения, относящиеся к виду Capsicum annuum. К наиболее популярным видом относятся Бараний рог, Жгучий язык, Остряк и др. Грядки с острым перцем закрывают агроволокном для предотвращения перекрестного опыления сладких сортов.
Высокоурожайные перцы, подходящие для выращивания в теплице
Одним из главных факторов, влияющих на величину будущего урожая, является правильный выбор сортов и гибридов для посадки в теплицу. Опытные огородники рекомендуют использовать проверенные сорта перцев, которые славятся высоким плодоношением. Рассмотрим самые популярные из них.
Абрикосовая фаворитка
Этот сорт отличается ранним созреванием, срок технической спелости составляет 100-120 дней. Сначала плоды имеют светло-зеленый цвет, а к окончанию биологического вегетационного периода становятся ярко-оранжевыми. Растение растет быстро, достигая высоты до полуметра. Вес зрелого плода составляет 100-120 г, толщина стенок — 7 мм. С одного квадратного метра можно собрать до 20 кг урожая.
Белладонна F1
Гибрид идеально подходит для пленочных парников и поликарбонатных теплиц. Период биологической спелости составляет 80-90 дней. Высота куста не превышает 80 см. Спелые овощи имеют светло-желтый цвет, кубовидную форму, сладкий вкус и приятный аромат. На вид перцы гладкие, блестящие, а толщину перикарпия составляет 5-7 мм. Этот гибрид отличается высокой устойчивостью к вирусу табачной мозаики, а его урожайность достигает 13-15 кг на квадратный метр.
Как выбрать сорта перца для теплиц: советы и рекомендации
Перец произрастает успешно в регионах с теплым климатом, а в областях с непредсказуемыми погодными условиями его лучше всего выращивать в теплицах. Чаще всего теплицы изготавливают из поликарбоната. Тем не менее, огородникам следует учитывать, что не все сорта перца подходят для тепличного выращивания.
Теплицы из поликарбоната являются безопасными сооружениями, предназначенными для различных сельскохозяйственных культур. Перец не исключение, так как он также успешно выводится в теплицах.
К ключевым преимуществам поликарбоната можно отнести отсутствие вредных и опасных веществ. Чтобы избежать проблем, следует сажать только те сорта, которые предназначены специально для защиты в теплицах.
Изабелла F1
Это популярный гибрид, созревающий за 120 дней. У плодов относительно толстые стенки, что позволяет без труда переносить транспортировку.
Этот гибрид характеризуется сочным и сладким вкусом. Кроме того, он универсален и поэтому часто используется для зимних заготовок. Чтобы добиться хорошего урожая, дачники предпочитают выращивать его из рассады.
Для этой цели можно использовать пластиковые контейнеры. Перед посадкой семена дезинфицируют в растворе марганцовки, а полив рассады лучше всего проводить один раз в неделю.
Калифорнийское чудо
- неприхотливость в обращении;
- сочный, приятный вкус;
- привлекательный внешний вид.
Этот сорт также устойчив к ряду заболеваний. Однако в процессе его выращивания огородники должны проводить профилактические обработки.
Какаду F1
Урожай созревает около ста дней после посадки. Гибрид получил свое необычное название благодаря плоду, напоминающему клюв птицы.
Плоды имеют длину 35 сантиметров, а вес некоторых достигает 500 граммов. С одного квадратного метра можно собрать около 3 килограммов урожая.
Авангард
Это среднеспелый сорт перца, который очень популярен среди дачников. Плоды этого сорта можно собирать уже через 110 дней после посадки.
Перец можно высаживать как рассадой, так и семенами. Однако кусты под тяжестью плодов могут ломаться, поэтому их лучше всего подвязывать.
Этот сорт отличается насыщенным ароматом и отличными вкусовыми качествами, которые оценят все дачники. Средний вес плода составляет около 300 граммов, а его урожайность довольно высока.
С одного квадратного метра дачники могут собрать до 8 килограммов плодов. Чаще всего этот перец используется для приготовления рыбных блюд.
Красный перец считается одним из самых ценных для организма: его можно использовать для диетического питания, а регулярное употребление способствует укреплению иммунитета.
Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса
Последние новости
Трамп объявил о своей победе на президентских выборах
Выборы президента в США. Основное к этому часу
Стало известно, кто планирует купить дом Юрия Антонова: неожиданное заявление
Как нельзя покупать автомобиль: не повторяйте эти 3 ошибки — они серьезно увеличат расходы
Лукашенко назвал ярого капиталиста Трампа победителем президентских выборов в США
Никто уже не помешает. Белоруска Соболенко точно завершит год в статусе 1-й ракетки мира
Зафиксированы изменения с ЗВР Беларуси
Почему многие собаки забавно наклоняют голову набок: есть объяснение — оно удивит вас
Юридический адрес: 220123, г.Минск, улица Веры Хоружей 32а-2, кабинет 4
тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Белновости – информационно-новостной портал, направленный на оперативное освещение важнейших событий политической, экономической, социальной, спортивной и культурной жизни России, Украины, Казахстана, Беларуси и мира.
- Редакционные стандарты
- Редакция
- Помощь
- Политика использования cookie
- Правила использования
Мы используем файлы cookie. Используя сайт belnovosti.by, вы соглашаетесь с Политикой использования cookie
Сладкие перцы для поликарбонатной теплицы
Чем толще и сочнее мякоть перца, тем он более вкусный. В теплицах сладкие перцы могут вырастать рекордных размеров, с одного квадратного метра дачники собирают до 15 кг овощей. Такие плоды обладают выдающимися вкусовыми качествами: их можно употреблять в пищу, мариновать или добавлять в соусы. В одной конструкции возможно комбинировать высокорослые и низкорослые сорта, что благодаря грамотной схеме посадки обеспечивает каждой культуре достаточное количество света.
Высокорослые перцы
Перцы, обладающие высотой более 1,5 метров, как правило, дают высокие урожаи. В теплицу размером 3 на 6 метров можно комфортно высаживать как кустовые высокорослые перцы, так и сорта с одним мощным длинным стеблем (штамбовые). Высокорослые растения могут плодоносить длительное время — на протяжении всего периода роста побегов, вплоть до поздней осени.
Самые востребованные высокорослые перцы для поликарбонатной теплицы:
❦ Здоровье. Данный сорт отличается отличной выносливостью и урожайностью даже в условиях недостаточного освещения. Кусты полураскидистого типа способны достигать высоты до 1,8 метров. Убирая 2-3 побега, можно собирать зрелые плоды розоватого цвета уже через 80 дней после проклевывания рассады.
❦ Кардинал F1. Этот гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и имеет плотную мякоть, почти черного (темно-фиолетового) цвета. Плоды кубической формы, толщина стенки может достигать 8 мм. На вкус они сладкие, без горечи и идеально подходят как для свежих салатов, так и для консервирования.
❦ Мастодонт. Его побеги могут достигать высоты 250 см, обеспечивая стабильный урожай на протяжении всего периода роста. Этот сорт стойкий к большинству болезней. Плоды начинают созревать через 110-120 дней после посадки. Для повышения урожайности следует оставлять 2-3 сильных побега и по мере их роста подвязывать.
❦ Корнет. Ярко-желтый перец с длинными, слегка завитыми к низу плодами, требует удаления боковых отводков в фазе роста побега для увеличения завязей. В поликарбонатной теплице этот сорт способен давать до 10 кг плодов за весь вегетационный период.
Чтобы высокорослые перцы надежно плодоносили, важно обеспечить их поддержание с помощью подвязки или опоры. При необходимости следует также удалять лишние побеги, особенно в затененных теплицах – даже листья с нижней части куста.
Низкорослые сорта
Если в теплице остается незанятое пространство из-за арочной конструкции, его можно заполнять низкорослыми перцами. Компактные культуры, занимая минимальное количество места, способны принести высокий урожай. Кроме того, низкорослые сорта созревают гораздо раньше, чем высокорослые.
❦ Винни Пух. Сладкий перец Винни Пух относится к карликовым сортам. Он неприхотлив к условиям почвы и освещения, занимает мало места. Растение сажают в теплице через рассаду. Чтобы повысить урожайность, следует подрезать верхушку основных побегов, как только они дойдут до 15 см — это поможет ускорить формирование боковых побегов.
❦ Атлант. Этот раннеспелый сорт отличается полуштамбовым формированием побегов. Плоды созревают уже на 110-120 день после посадки, а в поликарбонатной теплице — даже чуть раньше. Вкусовые качества Атланта — это хороший сладкий, сочный, хрустящий вкус. Если высадить рассаду ранней осенью, можно дважды собрать урожай с одного куста за год.
❦ Абрикосовая фаворитка. Сорт получил свое название за ярко абрикосовый цвет и приятный, чуть сладковатый вкус. Он быстро созревает, на одном стебле может содержаться до 20 удлиненных плодов. В поликарбонатной теплице плоды имеют аккуратную форму, размер и толщина стенок достигают 7 мм. Вес одного плода – до 150 граммов.
❦ Лисичка. Удлиненные плоды имеют привлекательный оранжевый цвет и приятный сладковатый вкус. Этот сорт отличается компактностью и приземистостью. Высота куста не превышает 50 см, однако на побегах формируется до 2 кг плодов; с одного квадратного метра собирают до 10 кг урожая.
❦ Шоколадная звезда Востока F1. Высокоурожайный гибрид, отличающийся другим цветом плодов: они зеленые на стадии технической спелости, а к биологическому созреванию становятся шоколадными. Их вес может достигать 350 граммов. В поликарбонатной теплице можно формировать куст с боковыми побегами, что даст обильный урожай.
Так как низкорослые перцы не требуют большого объёма земли, их можно успешно комбинировать не только с высокорослыми культурами того же рода, но и с томатами. Однако стоит учесть, что перцы не сильно переносят высокую влажность, поэтому их нельзя высаживать рядом с огурцами.
Сорта острых перцев для поликарбонатной теплицы
В теплицах успешно выращиваются как острые, так и слабоострые сорта перцев. При достаточном объеме освещения плоды станут сочными и хрустящими, их можно употреблять в пищу, добавлять в блюда, консервацию или сушить.
Лучшие сорта острых перцев для поликарбонатной теплицы:
❦ Апачи. Низкорослый сорт с мощным ветвлением, в поликарбонатной теплице вырастает в объемный куст с множеством плодов. Зрелые перцы небольшие — до 5 см в длину и с тонкими стенками. На вкус они средне острые.
❦ Индийский слон. Высокорослый острый перец с длинными плодами, напоминающими хобот. Мякоть сочная, плоды толстостенные с ярко выраженным перечным ароматом и среднеострым вкусом. В теплице этот сорт может вырасти до 2 метров высоты. Сильный ствол требует подвязки лишь при длительном росте.
❦ Венгерский желтый. Низкорослый и кустистый сорт. На стадии технической спелости плоды желтые, а при полной зрелости становятся красными. Вкус у этого перца острый, он отлично подходит как приправа к различным блюдам.
Важно! Не рекомендуется сажать в одной теплице сорта сладкого и жгучего перца. Существует риск, что они будут перекрёстно опыляться. Это приведет к появлению неприятного послевкусия у сладкого перца и снижению остроты у жгучего.
На сайте компании Воля можно приобрети теплицы из поликарбоната для выращивания любых сортов дачных перцев, предлагая выгодные цены от завода производителя на всю продукцию!
