Оптимальное время для высадки озимого чеснока в открытый грунт — это середина осени. Посаженный в этот срок, чеснок даст вам возможность уже к концу лета следующего года собирать урожай его сочных и пикантных головок.
Как посадить озимый чеснок: пошаговое руководство для начинающих садоводов
При высаживании озимого чеснока в зимний период необходимо учесть несколько ключевых факторов. Во-первых, важно выбрать хорошее место для грядки. Во-вторых, необходимо правильно подготовить почву, обогатив её удобрениями. И, наконец, следует тщательно выполнить сам процесс высадки.
Актуальные задачи на этой неделе
Южное Подмосковье, 45 неделя
Мы внимательно разберем каждый из этих аспектов, касающихся высадки озимого чеснока.
Когда следует сажать озимый чеснок
Первый вопрос, который возникает у новичков, касается сроков высадки озимого чеснока. В средней полосе России посадку рекомендуется осуществлять в сентябре или октябре. Более точно определить время высадки можно, ориентируясь на погодные условия. Чеснок нужно сажать осенью, когда температура воздуха стабилизировалась на уровне около 10°C. Кроме того, после высадки должно пройти как минимум 2-3 недели до начала первых заморозков. Это даст возможность корням чеснока укорениться, но не позволит ему проклюнуться.
Если вы посеете чеснок слишком рано, он начнет активно расти из-за теплой погоды и до наступления холодов на грядке могут появиться зеленые ростки, которые, к сожалению, скорее всего, вымерзнут зимой. Когда посадка осуществляется слишком поздно, зубчики не успеют укорениться и могут погибнуть в течение зимы.
УСПЕШНАЯ ПОСАДКА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА
Чтобы добиться высоких урожаев озимого чеснока в будущем, крайне важно правильно выбрать сроки высадки и оптимальное место для чесночной грядки, а также качественно подготовить почву.
Сроки высадки озимого чеснока. Сроки посадки чеснока зависят от климатических условий вашего региона. Примерные сроки следующи:
в средней полосе – с 25 сентября по 6 октября;
в северных регионах – с 15 по 27 сентября;
на юге страны – с 20 октября по 9 ноября.
Помните, что между высадкой озимого чеснока и наступлением регулярных морозов должно пройти минимум три недели, иначе зубчики не успеют укорениться.
Выбор места и подготовка почвы для озимого чеснока. Правильный выбор места и качественная подготовка почвы являются ключевыми условиями для получения успешного урожая чеснока. Если вы отнесетесь к этим важным этапам без должного внимания, вы рискуете вообще не получить урожай.
Определение места. Озимый чеснок следует высаживать на ровном, возвышенном и солнечном участке. Посадка в низине приведет к тому, что зубчики будут подвержены переувлажнению и гниению. В тени растения могут заболеть, а также очевидно, приведут к плохому формированию луковиц.
Если ваш участок имеет грунтовые воды на расстоянии менее 1,5 метров от поверхности, высаживайте чеснок на приподнятые грядки высотой 45-50 см.
Также важно учитывать, после каких культур вы планируете сажать чеснок. Особенно хорошо он растет после бобовых, тыквенных и огуречных культур, сладкого перца, томатов и ранней капусты.
Однако от посадки чеснока после лука, картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов лучше отказаться.
Характеристики почвы. Озимому чесноку требуется плодородная, рыхлая и хорошо аэрируемая почва с нейтральной кислотностью (рН 7,0). Тяжелые глинистые и кислые грунты не подходят – в них чеснок может погибнуть.
Для снижения кислотности следует предварительно известковать кислые почвы с использованием доломитовой муки, внося ее при перекопке участка в количестве 2 кг на каждые 5 кв. м.
ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПОСАДКЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА
Подготовка грядки. Располагайте грядки для озимого чеснока по направлению с севера на юг, чтобы обеспечить равномерное освещение на протяжении следующего года.
Во время подготовки грядки смешайте (из расчета на 1 кв. м): по 2 ведра компоста, листвы и песка, ведро древесной золы, две столовые ложки суперфосфата и одну и половину столовой ложки сульфата калия.
Перекопайте всю поверхность на глубину штыка лопаты. Сформируйте грядку высотой не менее 30 см, ровно распределите почву граблями и обильно полейте ее водой, чтобы она быстрее осела.
После полива оставьте грядку на 3-4 дня для естественного оседания почвы. Не спешите с высадкой озимого чеснока сразу – свежевспаханная земля может засыпать зубчики так глубоко, что они просто не смогут пробиться на поверхность.
Как выбрать и подготовить посадочный материал озимого чеснока. Какое качество посадочного материала – имеет принципиальное значение. Озимый чеснок сажают, отделяя отдельные зубчики.
Перед тем, как отделить зубчики, внимательно осмотрите головку чеснока. Если хотя бы один зубчик поврежден, лучше отбракуйте его и используйте для пищевых целей, поскольку даже при наличии одного больного зубчика вся головка может быть заражена.
Используйте посадочный материал, приобретенный у нас, так как он проходит тщательный отбор. Зубчики следует отделять лишь перед самой высадкой — если сделать это заранее, то у них может высохнуть донце, и они не смогут образовать корни.
Мелкие зубчики не рекомендуется использовать в посадке. Лучше всего их употребить в пищу, так как только из крупных семян можно получить крупные луковицы.
Как подготовить зубчики чеснока к зимней посадке. Важно правильно подготовить зубчики чеснока перед высадкой. Сначала аккуратно удалите верхнюю оболочку с головки чеснока, где может находиться микрофлора, способная вызывать болезни.
После того как зубчики отделены, также снимите шелуху с них, стараясь не повредить ткани самих зубчиков.
Для профилактики заболеваний рекомендуем на 30 минут ниже опустить зубчики в розовый раствор марганцовки или в 2 %-ный раствор биопрепарата Фитоспорин-М.
После обработки можно ещё дополнительно поместить зубчики в раствор корнеобразователя Циркон (5 капель на 0,5 л воды) на 20 минут.
Как только все подготовительные процедуры завершены, укладывайте зубчики на сухую тряпку в теплом месте на 40-50 минут.
После этого можете переходить к высадке озимого чеснока.
Схема высадки озимого чеснока в открытом грунте. Перед тем как приступить к высадке чеснока, обязательно наметьте схему высадки. Расстояние между растениями должно составлять 9-12 см, между рядками — 20-25 см.
Процесс высадки озимого чеснока. Высаживать озимый чеснок можно только в сухую погоду.
Шаг 1. Хорошо разрыхлите почву на грядке и сделайте бороздки глубиной 7-9 см (в зависимости от размера зубчиков) в соответствии с заранее подготовленной схемой.
Шаг 2. На дно бороздки насыпьте слой песка, смешанного с древесной золой, толщиной 2 см.
Лучшие предшественники для чеснока
Широкие ряды между растениями являются важным условием для получения качественного урожая. Наилучшими предшественниками для озимого чеснока будут бобовые, огурцы, кабачки и бахчевые растения. То есть, сажать чеснок после тыквы, гороха, фасоли и патиссонов можно без опасений. Также подойдут грядки, ранее занятые белокочанной капустой, свеклой и перцем. Однако не рекомендуется высаживать чеснок после редиса, моркови, картофеля, лука, пряных трав и, разумеется, самого чеснока. Если на месте предполагаемой высадки когда-либо рос последний, то промежуток между высадками должен составлять как минимум 3 года, а лучше 4 и более.
Соседство также играет важную роль: если рядом высажены правильные культуры, это будет способствовать лучшему урожаю чеснока, в противном случае, плохие соседи будут угнетать его рост. Чеснок является также полезным соседом для многих растений благодаря своим фунгицидным и бактерицидным свойствам, что позволяет ему защищать другие культуры от вредителей. Хорошо, если рядом с чесноком растут хрен, календула, помидоры или цикорий. Чеснок существенно снижает риск появления вредителей на таких растениях, как клубника, морковь, свекла, огурцы и томаты.
Важно! Чеснок является отличным природным отпугивателем для морковной мухи, медведок, а также тли, паутинного клеща, колорадского жука и белокрылки. Он также помогает делать менее агрессивными возбудителей фитофтороза и ржавчины.
Подготовка к высадке
Важно готовить не только саму культуру к высадке, но и тщательно подготовить место.
Подготовка семенного материала
Для посадки подойдут только озимые сорта чеснока. В отличие от яровых сортов, озимые развивают крупные однородные зубчики, которые располагаются в один ряд вокруг цветоноса. Это стрелкующийся чеснок, который выделяет ярко-зеленую трубку с почками, а на ней образуются небольшие бульбочки, которые также можно высаживать осенью. Выбранные сорта чеснока должны быть адаптированы к климатическим условиям. Сорта, выведенные в Украине, такие как Украинский белый, Любаша, Спас, Фиолетовый харьковский, при этом показывают хорошие результаты. Также удачными будут славные сорта Скиф, Юбилейный 07, Надежный, Грибовский и Мессидор (Россия и Нидерланды). Все они отличаются насыщенным вкусом, высокой устойчивостью к заболеваниям и отличной лежкостью.
Подготовить выбранный сорт чеснока несложно: следует перебрать и отсеять больные, мелкие или поврежденные зубчики. Каждый зубчик нужно отделить аккуратно, чтобы не повредить его внешнюю оболочку и донце. Донце можно слегка очистить для лучшего формирования корней, но делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить чешуйки. Отобранные здоровые экземпляры необходимо замочить на пару часов в растворах, и желательно комбинировать несколько типов.
Вот пример растворов:
- зольный (0,4 кг золы на 2 л горячей воды, замачивать 30 минут);
- марганцевый (должен быть темно-розового цвета);
- солевой (3 столовые ложки на 5 л теплой воды);
- медный купорос (1 чайная ложка на 1 ведро воды);
- Фитоспорин-М.
Эти процедуры помогут подготовить отобранный материал, чтобы он стал не только жизнеспособным, но и защищенным от болезней и готовым к зимовке. После этого тщательно просушите чеснок.
Подбор места для посадки
Эта культура требует много солнечного света, поэтому высаживать её следует только на открытых участках, которые хорошо освещаются в течение всего дня. На затененных местах нельзя ожидать высокого урожая. Обязательно укрывайте участок от холодных северных ветров и сквозняков. Идеально, если выбор будет сделан в пользу небольшой возвышенности, к примеру, теплой грядки или пологого холма. Если же чеснок будет посажен в низине, то дождевые осадки и весеннее таяние снега будут собираться в этом месте, что может привести к гниению.
Также стоит избегать заболоченных участков и переувлажненных районов вашего огорода. При глубоком залегании грунтовых вод урожай чеснока также будет не очень высоким. Внимание! Если в этом сезоне применялся навоз, не высаживайте чеснок в такой земле. В этом случае растение будет активно развивать зелень, в результате чего головки чеснока окажутся недостаточно плотными и малыми, а также неустойчивыми к грибковым инфекциям.
Идеальные характеристики почвы для чеснока:
- рыхлая;
- с нейтральной кислотностью (рН 6,5–7);
- плодородная;
- воздухопроницаемая;
- водопроницаемая.
Чеснок лучше всего растет на легких суглинках. На тяжелых и глинистых почвах развитие будет не таким удачным. Кислые и щелочные грунты чесноком также не будут усваиваться. Готовить почву для высадки следует за месяц до самого процесса. Этого времени вполне достаточно, чтобы грунт естественно осел. Оптимально, если грядка будет располагаться с севера на юг.
Вот план подготовки к высадке.
Подготовка зубчиков и высадка
Как мы отмечали, озимый чеснок можно успешно вырастить из зубчиков или из бульбочек (в рамках двулетнего цикла). Для посадки необходимо использовать крупные или средние зубчики — мелкие зубчики не дадут вам желаемого урожая. Разумеется, посадочный материал должен быть здоровым и не поврежденным. Даже если чеснок выглядит здоровым, но рос в неблагоприятной среде, отдавая предпочтение зараженным вредителями или болезнями участкам, его лучше не сажать.
Для посадки выбираем здоровые крупные зубки. Фото автора
Я обычно высаживаю чеснок без предварительной обработки, однако прочитала, что существует метод замачивания зубчиков в растворе Фитоспорина на 5-6 минут и затем тем же раствором проливать землю перед высадкой. В этом году планирую попробовать этот метод, так как уже успела убедиться в его эффективности на практике и доверяю такой рекомендации.
Высаживать чеснок нужно на глубину 8-10 см. Рекомендуется мульчировать почву слоем торфа или перегноя. С наступлением устойчивых холодов я часто прикрываю грядки с чесноком лапником или соломой. Основная цель этого укрытия – удержание снега на участке, где посажен чеснок.
Размножение озимого чеснока с помощью бульбочек
Под зиму также можно высаживать заранее подготовленные воздушные бульбочки, которые в следующем году дадут крупные однозубки, используемые в качестве посадочного материала для выращивания озимого чеснока. Такой метод предполагает двухлетний цикл. Каковы его преимущества?
Воздушные бульбочки чеснока. Фото автора
Во-первых, мы получаем здоровый семенной фонд. Бульбочки формируются на стеблях над землей, таким образом, они не контактируют с почвой, и, следовательно, не могут быть носителями болезней или инфекций, способных повредить чеснок. Во-вторых, мы экономим ресурсы: размножая озимый чеснок зубками, мы неизбежно теряем хорошую часть урожая на последующую посадку. Если же посадочный материал мы ежегодно получаем из бульбочек, необходимость в таком нерациональном использовании плодов своего труда просто исчезает.
Будьте внимательны, сортируйте посадочный материал, выбирая самые крупные и качественные бульбочки. Высаживайте их параллельно с посадкой озимого чеснока на заранее подготовленной грядке. Расстояние между бороздками должно составлять около 10 см, а между самими бульбочками – 1-2 см, при глубине заделки 2-3 см.
Однозубки перед посадкой нужно рассортировать. Фото автора
Луковички-однозубки, полученные в следующем сезоне, иногда рекомендуют не вынимать, чтобы позже получить полноценный урожай чеснока. Однако мой опыт говорит о том, что лучше выкапывать весь посадочный материал, просушивать, разбирать, а затем использовать для посадки, учитывая, что однозубки из бульбочек тоже бывают разного размера: от крупных до мелких.
Технология высадки однозубок аналогична обычной посадке чеснока. Секрет более высокого урожая и лучшего качества озимого чеснока заключается в том, что, во-первых, такой посадочный материал обычно крупнее (то есть он содержит больше запасов питательных веществ), а во-вторых, более здоровый.
Какой способ вы используете для выращивания озимого чеснока? Какие советы и секреты этой культуры помогают вам собирать обильные урожаи?
- Секреты успешного выращивания чеснока
- Как добиться отличного урожая крупного чеснока: мой опыт по выращиванию
- Как я подготовил озимый чеснок к посадке
- Мой опыт высадки чеснока
- Выращивание чеснока с помощью бульбочек: ошибки и возможности
- Бульбочки созреют в любом случае
Перекопка грядки и высадка
- После того как мы заправили грядку нужными удобрениями, можно переходить к перекопке почвы. Если почва сухая и дождей не было долго, перед перекопкой пролейте её водой.
- Вскопанную грядку нужно разрыхлить граблями и наметить ряды. Между рядами следует оставлять 30 см, а между зубчиками чеснока – примерно 7-10 см. Глубина посадки должна составлять около 5 см, но не меньше. Если посадить зубчики слишком мелко, они могут быть смыты дождями и замерзнуть зимой, что не даст хороших всходов.
Посев сидератов
Почему такой промежуток между рядами чеснока? Это важно потому, что между рядами я подсеваю сидераты: осенью можно высевать овес, фацелию или белую горчицу. Сидераты не убираются на зиму, они остаются в качестве зеленого покрова.
Сидераты служат для задержания снега. Ведь зимой нередки морозные ветры, которые могут сделать снежный покров на участке минимальным. Сидераты, растущие между рядами чеснока, успешно задерживают снег. Это, в свою очередь, помогает защитить чеснок от вымерзания зимой, а весной повышает влажность почвы в грядках с чесноком. Это способствует более раннему пробуждению чеснока и, как следствие, даст хороший урожай.
- Таким образом, при правильной подготовке почвы и посадочного материала вам обеспечен хороший урожай чеснока в следующем году!
Дмитрий Кастрицкий,
опытный садовод, Беларусь
Вас также может заинтересовать:
