Это индетерминантное растение вырастает до 1,8 метров в высоту и может формировать до 10 кистей. Плоды имеют нежно-розовый цвет, интересные очертания и могут весить до 120 граммов. Мякоть этих томатов содержит высокое количество сахаров, что делает их особенно вкусными и плотными. Они имеют увеличенный срок хранения, что позволяет им отлично переносить транспортировку.
Лучшие сорта томатов для Урала
Климат в сибирских регионах отличается значительными перепадами температур, и поэтому выбор сортов томатов для Урала представляет собой непростую задачу. Заморозки могут вернуться вплоть до начала лета, а к августу начинают появляться холодные туманы. Получить щедрый урожай при таких условиях сложно, но все же возможно, если правильно выбрать сорта, адаптированные к капризам местной погоды. Редакция сайта ВыборЭксперта.ру провела исследование и собрала в одном обзоре лучшие сорта томатов, которые подойдут для выращивания в Урале.
Помидоры — это теплолюбивые растения, которые не обладают высокой устойчивостью к холодам и плохо переносят большинство заболеваний. Однако новые сорта, выведенные селекционерами, отличаются коротким периодом роста и повышенной устойчивостью к основным болезням.
При составлении обзора были использованы отзывы садоводов и мнения профессиональных селекционеров. В рейтинг вошли 15 культов, которые получили наибольшее количество положительных откликов. Критериями для оценки рекомендуемых сортов были такие характеристики, как:
- Скорость созревания;
- Вес плодов;
- Форма;
- Цвет;
- Вкус;
- Устойчивость.
Лучшие сорта томатов для Урала 2024 года
1. Сибирская тройка
Это сорт томатов для Урала, который не требует пасынкования; он был разработан сибирскими учеными с акцентом на открытый грунт. По желанию, рассаду можно высаживать под пленочные укрытия.
Сорт отличается среднеранними сроками созревания и компактностью, его кусты достигают высоты до 60 см. Плоды имеют красивый насыщенно-красный цвет и форму, похожую на перец. Они довольно крупные, могут достигать веса до 350 граммов и длины около 15 сантиметров. По вкусу сладкие и мясистые, эти помидоры подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации.
Пасынкование для этого сорта не требуется. Даже при недостаточном уходе возможно получить до 5 кг урожая с одного куста. Важно правильно располагать кусты при высадке; рекомендуется отводить 1 кв. м земли на три растения. Увеличить качество урожая можно регулярными поливами и подкормками.
Плюсы:
- Сладкие и вкусные плоды;
- Баланс вкуса во время консервации;
- Отличная транспортабельность.
Минусы:
- Возможность возникновения вершинной гнили;
- Медленное развитие рассады.
2. Итальянские спагетти
Этот сорт характеризуется среднеранним сроком созревания и оригинальными продолговатыми плодами. Куст является индетерминантным и может достигать высоты до двух метров. На одном растении возможно формирование до шести кистей.
В кистях вырастают малиново-красные плоды длиной до 15 сантиметров с мясистой мякотью и минимальным количеством семян. Они хороши как для свежего потребления, так и для консервирования. Урожайность сохраняется на высоком уровне при соблюдении сроков посева и ухода.
Семена начинают прорастать при стабильной температуре 23-25 градусов. Для высадки на постоянное место необходимо учитывать 50-60 дней проращивания. На 1 кв. м можно разместить до 3-х помидоров или меньше, если использовать 2 стебля. Регулярные поливы и подкормки важны для повышения урожайности.
Плюсы:
- Удобные в хранении и отличного качества;
- Семена имеют высокую всхожесть;
- Интересные вытянутые плоды.
Минусы:
- Не предназначены для длительного хранения;
- Для продолжительного плодоношения необходимо вырастить их исключительно в теплице.
Плюсы:
- Легкость в хранении и высокие вкусовые качества;
- Скороспелые;
- Отличная урожайность;
- Один из немногих сортов, которые можно выращивать без укрытия.
Минусы:
- Сроки созревания зависят от погодных условий;
- Сорта требуют своевременного ухода за рассадой.
4. Карамелька
Это один из лучших сортов томатов, выведенных сибирскими селекционерами с ранними сроками созревания. Он выглядит очень декоративно и отличается плодами отменного вкуса. Помидоры ровные, гладкие, сочные и сладкие, прекрасно подходят для консервирования в различных маринадах, а также для приготовления натурального сока. Плоды образуют простые и сложные кисти, формируя красивое «конфетное дерево».
Как выбрать правильный сорт?
Климат в Урале отличается своей суровостью и непредсказуемостью. Летний период короткий, что создает трудности для огородников, заставляя их сталкиваться с резкими перепадами температуры и неравномерным распределением осадков в течение вегетационного сезона. При этом условия в Южном и Среднем Урале могут значительно отличаться от климата северных регионов. Интересно, что на севере иногда можно получить более богатый урожай, чем на юге. Поэтому при выборе сорта необходимо учитывать специфические требования к его выращиванию.
- Сорта с ранними и среднеранними сроками созревания имеют преимущество.
- Выбранные томаты должны быть устойчивы к инфекционным болезням.
- Растения должны хорошо переносить резкие суточные перепады температур и кратковременные похолодания.
- Сорт должен демонстрировать повышенную стрессоустойчивость.
- Для открытого грунта предпочтительными будут детерминантные и супердетерминантные сорта с компактной формой кустов.
По мнению экспертов, выбор сорта томатов для Урала тесно связан с климатическими условиями конкретного региона. На открытом грунте лучше всего растут ранние сорта, такие как «Сибирский скороспелый» и «Астраханский». Они показывают высокую устойчивость к перепадам температур и обеспечивают значительный урожай. Более поздние сорта, которые требуют длительного вегетационного периода, рекомендуется высаживать в теплицы. Такие сорта, как «Чудо Земли» и «Бычье сердце», отлично развиваются в защищённом грунте, что способствует избежанию негативного влияния холодов и повышает урожай. Эксперты подчеркивают, что правильный выбор сорта и условия его выращивания могут значительно повлиять на содержание витаминов в плодах, что особенно важно для поддержания здоровья.
Лучшие томаты для открытого грунта
- Сибирский скороспелый — это низкорослый и одновременно крупноплодный детерминантный сорт с ранним сроком созревания. Он формирует кусты средней кустистости высотой до 0,5 м, и не требует пасынкования. Плоды имеют плоскоокруглую форму, окрашены в красный цвет и весят от 100 г до 120 г. Они обладают хорошими вкусовыми качествами с легкой кислинкой. Помидоры имеют тонкую кожицу, что делает их неподходящими для консервирования; они используются только в свежем виде или для приготовления сока. Сорт неприхотлив, обладает стабильной урожайностью и длительным периодом плодоношения. Он также устойчив к болезням.
- Дачник — раннеспелый и скороспелый детерминантный сорт, который отличается неприхотливостью и продолжительным периодом плодоношения. Он формирует низкорослые кусты высотой до 0,8 м, и растению рекомендуется частичное пасынкование, а также ведение в 3-4 стебля. Сорт стабильно завязывает большие объемы плодов независимо от погодных условий. Помидоры средней плотности с хорошим вкусом имеют вес около 100 г и подходят как для свежего потребления, так и для консервирования.
- Ляна — это высокоурожайный раннеспелый сорт детерминантных томатов, формирующий низкорослые кусты высотой до 0,4 м, и не требующий пасынкования. Для получения раннего урожая рекомендуется удаление пасынков и образование растения в 2-3 стебля. Плоды круглой формы, ровные и дружно созревают, имеют традиционный томатный вкус и вес до 90 г. Они идеально подходят как для ранних заготовок, так и для свежих салатов, обладают хорошей лёжкостью и транспортабельностью. Сорт выделяется своей устойчивостью к большинству заболеваний томатов.
- Яблоки на снегу — это раннеспелый детерминантный сорт, высота кустов которого не превышает 0,5 м. Растения имеют хорошую устойчивость к большинству заболеваний, требуют частичного пасынкования до первой кисти и обязательной подвязки к опоре. Плоды весом до 80 г отличаются великолепным для раннего сорта вкусом, мякоть нежная и сладкая. Среди его достоинств — раннее и равномерное созревание, а помидоры подходят как для салатов, так и для консервирования.
- Метелица — это раннеспелый и урожайный сорт, формирующий детерминантные кусты высотой до 0,7 м, которые рекомендуется пасынковать до первой кисти для получения максимального урожая. Плоды с плотной мякотью и хорошим томатным вкусом достигают веса 200 г и идеально подходят для салатов и консервирования. К достоинствам сорта относятся устойчивость к болезням и неприхотливость в уходе.
Крепыши на грядке
Обзор лучших сладких сортов помидоров с описанием и фото
Какие сорта помидоров стоит сажать на грядках? Для посадки в открытом грунте в условиях Урала наибольший успех достигают детерминантные низкорослые томаты (в том числе штамбовые) с короткими сроками вегетации и минимальными требованиями в уходе.
Данный сорт был включен в Госреестр в 2013 году и показал отличные результаты в условиях короткого уральского лета. По срокам он считается среднеранним и рекомендован для открытого грунта. Высота кустов достигает 60 см, что исключает необходимость удаления пасынков.
Урожайность сорта высокая — до 5 кг помидоров с растения. Плоды удлинённой формы и имеют сахаристую мякоть. Они идеально подходят для консервирования, приготовления салатов, а также для переработки в томатные продукты.
Самые популярные сорта помидоров для Московской области
Скороспелый сорт отличается длительным периодом плодоношения. При хорошем уходе урожай можно собирать до самой осени. Высота куста достигает 70-80 см, рекомендуется формирование в три стебля. Плоды плотные, округлой формы и ярко-красного цвета при созревании. Вкус у них хороший, с характерной кислинкой.
Используются для соков, соусов, а также зимних заготовок (салаты).
Неприхотливый, высокоурожайный помидор из группы штамбовых, высота куста составляет 40 см. С 1 кв. метра грядки достигается урожай до 6-7 кг плодов.
Помидоры круглые, в стадии полной зрелости — красные и хорошего вкуса. Их вес составляет 60-80 граммов, они подходят для всех видов переработки и консервирования. Ляна — это томат с хорошей лёжкостью, который устойчив к вредителям и болезням.
Сорт с оригинальным названием способен удивить выдающимся вкусом, что не так часто встречается у ранних помидоров.
Кусты имеют невысокий рост, достигая 45-50 см, и требуют подвязки, так как под тяжестью плодов могут сломаться. Плоды округлые, весом 60-80 граммов, насыщенного красного цвета, и идеально подходят для нарезки в известные салаты, приготовления пюре, а также соусов и гарниров.
Этот урожайный и неприхотливый сорт хорошо растет на открытых участках. Высота растений составляет до 60-70 см и кусты имеют средние по размеру листья. Плоды круглые, слегка приплюснутые, достигают веса от 150 до 200 граммов.
Преимущества сорта — это ранние сроки созревания, устойчивость к основным болезням, а также отличный вкус плодов.
Томаты для теплиц
В условиях Урала для теплиц из поликарбоната, стекла или пленки также нужно подбирать ранние сорта, хотя дачники могут успешно выращивать среднеспелые и позднеспелые помидоры.
Согласно отзывам, обеспечив надлежащий уход, с этого томата в теплице можно собрать до 14-15 кг плодов с 1 кв. метра. Это полудетерминантный сорт, высота которого достигает 100-110 см. Растение нуждается в формировании и удалении пасынков.
Плоды округлые, весом 190-220 граммов, имеют ярко-оранжевый цвет. Вкусовые качества этих помидоров — отличные, и они содержат много каротина и сухих веществ.
Это сорт уральской селекции, который славится высокой урожайностью и неприхотливостью. В условиях высокорослого куста (100-130 см) формируются кисти с плодами, напоминающими сливки. Каждый плод весит от 100 до 120 граммов, обладает плотной и гладкой кожицей с ярким глянцем.
Тепличные помидоры отличаются удивительным вкусом и хорошей лёжкостью. Они подходят для транспортировки и не трескаются.
Обзор популярных сортов помидоров для теплиц: фото и характеристики
Выбирая сорта для теплицы из поликарбоната, обратите внимание на сорт «Сибирские огни». Он был выведен недавно, но уже был высоко оценён огородниками Урала. Это мощное высокорослое растение имеет сильную корневую систему.
В каждой кисти формируется от 5 до 7 плодов, вес каждого из которых составляет 200-250 граммов. Помидоры имеют кубовидную форму с выраженными гранями и плотную кожицу ярко-красного цвета. Сорт универсален в применении, что является еще одним его достоинством.
This early determinant tomato has high yields, versatility, and resistance to splitting. Плоды округлый, с красивой блестящей кожицей, при полной спелости ярко-красного цвета. Их вес составляет 55-65 граммов. Каждый квадратный метр посадок приносит от 4 до 6 кг плодов. Помидоры используются для салатов, консервации и засолки.
Какой сорт помидоров выбрать для выращивания в Беларуси
Интересно, что в период массового созревания помидоры этого сорта зреют каскадами. Для увеличения урожайности рекомендуется не дожидаться полного созревания, а снимать их зелеными.
Это мощное и одновременно компактное растение формирует сложные кисти. В одной кисти может находиться от 18 до 24 плодов, имеющих форму небольших красных цилиндриков. Вес каждого помидора составляет около 100 граммов, а вкусовые качества — хорошие.
Мои любимцы
На севере Урала я высаживаю помидоры только после завершения заморозков, что обычно происходит около 10 июня, однако к 10 августа заморозки могут вернуться. Поэтому я выбираю такие сорта, которые смогут полностью отдать свой урожай за это время и показать себя с лучших сторон. Мой самый любимый сорт — Лентяйка. Действительно, с ним нет никаких лишних проблем, а выглядит он великолепно! Листья тонкие, что позволяет более густо сажать кусты. Этот сорт является раннеспелым.
Еще один замечательный сорт для открытого грунта — Майя, высотой около 40 см. Этот компактный штамбовый сорт с красивыми кистями томатов не нуждается в грядках, его можно высаживать около дорожек и клумб, что делает его отличным бордюром без необходимости в уходе.
Недавно рынок семян томатов заполнили экзотические сорта. Но откуда берутся эти семена? Они являются результатом скрещивания двух сортов, в результате чего образуется гибрид. Благодаря процессу разгибридизации некоторые коллекционеры продают семена на ранней стадии, что приводит к появлению на одном кусте плодов разных оттенков и форм, и порой вкус оставляет желать лучшего. Поэтому я решила оставить на своих грядках только самые лучшие сорта.
Мой любимый среди экзотов — Сибирская пантера. Плоды плоскоокруглые, зрелые — темно-розового цвета с фиолетовыми характерными плечиками, массой от 150 до 250 г. Они обладают отличным вкусом — сладкие с фруктовыми нотками.
Из традиционных красноплодных сортов мне очень нравится старинный семейный сорт Петровские, который я получила от пожилой женщины из уральской деревни с фамилией Петрова. Я сажаю этот сорт уже пятый год подряд, и пока не нашла ничего лучше. Плоды весят около 500 г и обладают замечательным вкусом и сахаристостью. Урожай всегда отличный, даже в неблагоприятную погоду!
Если вы хотите поблагодарить Любовь Васильевну за её рассказ, задать ей вопросы или получить в свою коллекцию один из сортов томатов, это можно сделать через её сайт.
Подборка уральских огородников: самые урожайные культивары
Бычье сердце розовое с среднем сроком созревания — полудетерминантный томат, который наиболее подходит для выращивания в теплицах на Урале, где урожайность колеблется от 8 до 12 кг с квадратного метра. Плоды этого сорта имеют сочную мякоть и характерную слегка заметную кислинку, весом от 200 до 350 г, иногда достигая 500–750 г. Крупные плоды могут растрескиваться, особенно если их держать на грядке слишком долго, поэтому этот сорт целесообразно использовать для заготовок и приготовления томатных продуктов.
Видео: томат Бычье сердце розовое
Индетерминантный Амурский тигр, вырастающий до 1,8 м, не поддаётся холоду или вирусам. Этот сорт образует множество завязей даже в условиях менее солнечного и теплого лета. Полностью зрелые помидоры могут весить около 240 г. Этот томат-диковинка характеризуется коричневато-зелёными плодами с четко выраженными полосами, сочными и ароматными. Он отлично подходит для бутербродов, закусок, а также для приготовления соков и консервов.
Мелкоплодные томаты, подходящие для Уральского региона
Вишенка черная — это салатный сорт с оригинальными коричнево-фиолетовыми плодами, который демонстрирует высокую урожайность — от 3 до 7 кг/м², и его можно сажать как в открытом грунте, так и в теплицах. Этот индетерминантный сорт достигает высоты 2 метров. Несмотря на мелкоплодность, грозди включают до 25 плодов, каждый из которых может весить от 200 до 450 г, поэтому растению обязательно требуется подвязка. Средний вес этих сочных и ароматных черри томатов составляет около 15-20 г, они идеальны для свежих закусок, гарниров и консервирования.
Низкорослый раннеспелый сорт Утёнок с аппетитными жёлтыми плодами идеально подходит для летних закусок. Эти округлые лимонно-оранжевые помидоры имеют острый носик и весят от 25 до 55 г. Такой томат отлично разнообразит ваши грядки и подходит для детского питания. У этого сорта хороший иммунитет, он демонстрирует урожайность около 3 кг/м² и высокую лёжкость плодов.
Свит черри — это универсальный сорт мелкоплодных черри-помидоров, который отличается устойчивостью к непогоде и вирусным заболеваниям. Максимальный вес розовато-брусничных «горошин-помидоров» составляет около 15-20 г. С куста достигается сбор до 2,5 кг, а с одного квадратного метра можно получить до 8 кг отличных гроздевых томатов. Данный сорт подходит для запеканок и соусов, а также прекрасно подходит для засолки и добавления в летние закуски. Эти маленькие, но очень сладкие помидоры понравятся как детям, так и взрослым.
Видео: томат Свит черри
Госреестр селекционных достижений предлагает широкий выбор высокоурожайных томатов, адаптированных к проблемным климатическим условиям Урала. Местные селекционеры также предлагают множество гибридов для свежего потребления и консервирования. При выборе районированных сортов под конец дачного сезона вы сможете похвастаться отличным урожаем сладких и сочных помидоров с вашего сада.