Почва на грядке должна поддерживаться в состоянии постоянной влажности, но не допускается её переувлажнение. Избыточная влага провоцирует развитие грибков и патогенных бактерий, что может привести к поражению растений серой гнилью.
Как правильно сажать перец в теплице: правила выращивания для получения хорошего урожая
Перец — это культура, богатая витаминами, отличающаяся разнообразием окраски: от зеленого через желтый до красного и фиолетового.
Данное растение имеет теплолюбивый характер и предпочитает короткий световой день, оптимально около 12 часов. Уменьшение светового дня до менее 12 часов способствует более быстрому плодоношению и, как следствие, увеличению общего урожая.
На пути к получению качественного урожая перцев потребуется приложить усилия. Выращивание этой культуры имеет свои особенности, которые следует учитывать, планируя посадку на своём участке.
Срок созревания перца продолжителен и составляет от 100 до 130 дней. В связи с этим в средней полосе России наиболее оптимальным вариантом является выращивание перца в теплицах, где можно создать более подходящий микроклимат для этой культуры. В теплице рассада перца может быть высажена на 1-2 месяца раньше, чем в открытый грунт, что, соответственно, позволяет получить урожай раньше. Кроме того, в теплицах перцы защищены от неблагоприятных погодных условий, таких как дожди и ветер.
Помимо сладких перцев, многие садоводы также выращивают острые сорта. Агротехнические меры для обоих типов растений схожи, однако важно помнить, что их совместное выращивание недопустимо. Сладкие перцы могут быть переопылены острыми, в результате чего они становятся горькими. Острые сорта следует высеивать на рассаду на 20 дней раньше сладких, и стоит отметить, что они меньше подвержены атакам вредителей.
Оптимальным является способ высадки перцев через рассаду. Посадку некоторых сортов перца стоит начинать в конце февраля, завершать — в середине марта. В противном случае, существует риск, что перцы просто не успеют созреть.
Выбор сорта перца для теплицы
Перед началом посадки перца важно грамотно выбрать сорт. Сорта перцев могут быть как скороспелыми, так и с длительным сроком созревания, а также различаться по толщине стенок плодов — от тонкостенных до толстостенных. Для употребления в свежем виде предпочтительнее выбирать толстостенные сорта, такие как Калифорнийское чудо (плоды массой 400-500 г с толщиной стенки 12 мм), Подарок Молдовы, сладкий сорт Эскимо F1 (толщина стенки 8 мм), Атлант (низкорослый сорт), Йова (высокоурожайный, до 15 кг с 1 м²) и другие.
Для получения раннего урожая подойдет множество сортов, таких как Ермак (обеспечивает возможность второго урожая), Медаль, Квинта F1, сладкий Фест F1 и множество других. Существует также разбивка на среднеранние, среднепоздние и поздние сорта — выбор остается за садоводом.
Семена перцев-гибридов обычно проходят предварительную обработку специальными веществами, что позволяет им не требовать дополнительной подготовки перед посадкой. Часто такие семена окрашивают в зеленый или другой цвет.
Подготовка почвы к посадке
Поскольку перец весьма чувствителен к температурным колебаниям, следует сажать рассаду только тогда, когда среднесуточная температура воздуха достигнет 10 градусов Цельсия. Поликарбонатные теплицы являются отличным выбором для его выращивания, так как они надежно защищают растения от перепадов температур.
Оптимальное время для высадки рассады — конец весны — начало лета. Никогда не сажайте перцы в холодную почву; земля должна быть теплой. Для этого на грядку можно уложить навоз, который будет выполнять роль теплоизолирующего материала.
Подготовку грядок лучше начинать еще с осени. Для предотвращения промерзания почвы осенью желательно закопать на глубину около 30 см сено или траву. Этот способ позволит подогреть землю весной.
Перед высадкой перца качество почвы должно быть тщательно проверено. Сначала необходимо хорошо перекопать ее, чтобы она стала рыхлой. Затем вносится удобрение. Для этого делают смесь из следующих компонентов:
- 1 стакан золы;
- перегной;
- 1 стакан двойного суперфосфата;
- 25 грамм селитры на каждый квадратный метр почвы.
Удобрять грунт рекомендуется за 24 часа до высадки перца, а непосредственно перед посадкой следует вновь перекопать землю.
Почва, предназначенная для перца, не должна быть кислой. Если вы хотите убрать кислотность, рекомендуется использовать доломитовую муку. Это сделать очень просто: 100 грамм муки рассыпают за 15-20 дней до высадки на каждый квадратный метр подготовленных грядок под перцы.
Если вы не уверены в уровне кислотности почвы, то это можно легко проверить. Возьмите чайную ложку почвы (но не из верхнего слоя), положите её на темную ровную поверхность и полейте 9% уксусом. Если появится пена, значит, в почве более щелочной состав; если пены мало, это указывает на сбалансированное содержание как щелочи, так и кислоты; ноль пены же указывает на то, что почва кислая.
Посадка перца
Перед самой посадкой рассаду нужно хорошо полить (за 2-3 часа до высадки). Перцы желательно высаживать вечером. При этом следует учитывать несколько правил:
- Не сажайте перец в места, где до этого росли помидоры — лучше всего подойдет грунт после капусты.
Более подробно о том, как правильно сажать рассаду болгарского перца в теплицу, можно узнать из видео:
Условия и сроки посадки
Рассаду высаживают, когда температура воздуха достигает 22°С, а почвы — 15-17 °С. Если посадить саженцы в холодный грунт (менее 14 градусов), это приведет к их гибели, так как корни не смогут укорениться.
Рекомендуется высаживать рассаду в вечернее время. Перед высадкой в каждую лунку рекомендуется внести по 2 литра воды.
В отличие от томатов, перцы не следует заглублять; нижние листья должны оставаться над поверхностью земли. После засыпки почвой необходимо уплотнить её руками.
Не паникуйте, если в первые дни рассада будет выглядеть немного увядающей. Перец — это нежная культура, которая требует времени для привыкания к новым условиям. Укоренение может занять более двух недель. Для ускорения этого процесса рекомендуется опрыскивание стимуляторами роста (например, Энерген, Бутон, Эпин).
Схемы посадки перцев в теплицу
Ширина грядок для перцев должна быть около одного метра, а расстояние между рядами — 50-70 сантиметров.
Расстояние между растениями зависит от сорта:
❦ Низкорослые сорта — 15-20 сантиметров;
❦ Среднерослые сорта — 25-30 сантиметров;
❦ Высокорослые и гибридные сорта — 35-40 сантиметров.
При чрезмерной загущенности растений будет наблюдаться их плохое развитие, а общий урожай значительно снизится.
Саженцы высаживают в виде двухстрочной ленты, при этом по краям размещают растения в шахматном порядке или другой схемой.
Технология выращивания перца в теплице
Процесс выращивания перца в обогреваемой теплице достаточно трудоемкий, так как растения имеют тенденцию вытягиваться в высоту и образовывать много боковых побегов. Поэтому, помимо регулярного полива и подкормки, они нуждаются также в периодическом пасынковании.
Рассаду перца пересаживают в теплицу в апреле-мае, когда растения находятся на стадии бутонизации и имеют уже порядка восьми настоящих листочков.
Высадка рассады перца в теплицу
За сутки перед пересадкой растению лучше всего провести обильный полив и опрыскать стимулятором роста (таким как Эпин, Энерген и другие). Это позволит перцу быстрее адаптироваться и повысит его сопротивляемость к различным заболеваниям.
Для обеспечения необходимого питания на 1 квадратный метр грядки следует внести 30 граммов суперфосфата, 30 граммов сернокислого калия, 20 граммов аммиачной селитры и 1 ведро перегноя. Если почва оказывается кислой, то в каждую «квадратную» метр нужно добавить 300 граммов извести или использовать древесную золу (3 стакана золы на квадратный метр при перекопке или по горсти в каждую лунку).
Расстояние между растениями в ряду должно составлять около 40 см. Для карликовых сортов это расстояние можно сократить до 20 см.
Чтобы максимально эффективно использовать пространство теплицы, карликовые сорта перца можно высаживать между обычными высокорослыми растениями.
Землю вокруг растений желательно замульчировать, что поможет вам сэкономить время и силы для последующей рыхления почвы и борьбы с сорняками.
Как правильно поливать перец в теплице
Перец не переносит нехватку влаги, поэтому полив нужно осуществлять раз в неделю, а в период налива плодов — раз в 4-5 дней. Важно использовать теплую воду (около 25°С) для полива, чтобы почва не охлаждалась, так как это негативно отразится на растении. Оптимальным вариантом является дождевая или просто отстоявшаяся вода, нагретая на солнце. На каждое молодое растение потребуется примерно 1 литр жидкости, а для взрослого — около 2 литров. Возможно, необходимо обеспечить полив непосредственно под корень.
Перец хорошо развивается при температуре в диапазоне 22-26°С. При превышении этих значений растение может начать активно наращивать вегетативную массу, что приводит к сбрасыванию цветков.
Подкормка перцев в теплице
Первую подкормку перца в теплице стоит производить уже через две недели после высадки рассады. Подходящими являются органические удобрения, например, разведенный в воде птичий помет в соотношении 1:20. Также в этот раствор можно добавить 20 граммов суперфосфата на 10 л. раствора. Растения можно подкармливать с помощью разведенного в воде навоза (1:5).
Далее подкормки минеральными удобрениями следует проводить каждые 15 дней до начала плодоношения. Примерный состав: на 10 литров воды растворяют 10 граммов аммиачной селитры и 30 граммов суперфосфата (расход около 5 литров раствора на 1 квадратный метр). Лучше всего согласовывать внесение удобрений с поливом, чтобы избежать ожогов корней.
В период активного плодоношения можно скормить перцу раствор, готовя его из 10 литров воды, 10 граммов аммиачной селитры и 200 граммов золы.
По мере вытягивания растения их необходимо подвязывать к шпалере. После образования плодов следует производить круговую подвязку, чтобы сохранить ветви в безопасности.
Технология выращивания перца в домашних условиях
Многие считают, что дома можно растить лишь декоративные сорта перца, однако это не так. Подходят для выращивания как сладкие, так и острые сорта. При этом предпочтение лучше отдавать низкорослым компактным видам. Некоторые из них способны расти в горшках без пересадки до 5 лет.
Для успешного роста молодых растений требуется световой день продолжительностью 12-14 часов. Поэтому, если вы посеяли перец слишком рано, может возникнуть необходимость в досвечивании при помощи специальных фитоламп. Однако к середине весны, как правило, перец получает достаточно естественного света.
Для культивирования перца в домашних условиях подойдут окна, выходящие на юго-восток или юго-запад.
Чтобы обеспечить растению необходимый температурный режим, защитите горшок с перцем от нагрева от радиаторов. Это можно сделать с помощью защитного экрана из фанеры или картона. Перцы хорошо себя чувствуют при температуре от 22 до 26°С. Если же вы хотите обеспечить своему зеленому другу идеальные условия, стремитесь поддерживать температуру днем на уровне 22°С, а ночью — 17°С.
Как поливать перец в домашних условиях
Поливайте перец по мере подсыхания грунта, при этом следует помнить, что растение не переносит нехватку влаги, однако чрезмерный полив может стать причиной заболеваний (например, черной ножки). Если воздух в вашей квартире не очень влажный, полезно рядом с горшком поставить миску с водой для увеличения влажности.
Периодически поливы можно комбинировать с подкормками, используя те же удобрения, что и для теплицы.
В конце лета перец с грядки можно пересадить в горшок.
Если по какой-то причине растение сбросило цветки, предоставьте ему время на восстановление. Осенью можно обрезать 1/3 кроны и уменьшить полив. Весной следует выбрать светлое место под окном и провести подкормку, чтобы обеспечить перцу всеми необходимыми питательными веществами и стимулировать образование новых завязей.
Пышные кусты перца с обилием ярких плодов — это не только красивое украшение любого подоконника, но и отличная возможность добавить красок в ваш огород. Однако будет честно отметить, что многие не выращивают перец просто для эстетики. Если вы опытный садовод и искусный повар, попробуйте создать рагу из красного перца или украсить свой дом в этностиле.
Основные правила
Технология выращивания болгарского перца в теплице во многом напоминает основные правила ухода и посадки для этой культуры в открытом грунте. Важно соблюдать сроки посева, обеспечивать подходящий грунт, проводить регулярный полив и подкормки, а также гарантировать необходимое освещение и комфортную температуру. В условиях теплицы стоит уделить особое внимание формированию кустов, ускорению опыления, а также защите растений от вредителей и заболеваний.
Подготовка грунта
Грунт подготавливают заранее — осенью или ранней весной, в зависимости от времени предполагаемой высадки рассады. В любом случае, между подготовкой почвы и посадкой должно оставаться не менее двух недель. Перцы предпочитают рыхлую плодовитую почву. Таким образом, на каждом квадратном метре земли для осенней перекопки добавляют около 5 кг перегноя или компоста. Весной же дополнительно вносят по стакану древесной золы, 25 граммов суперфосфата и 15 граммов сульфата калия.
Все необходимые для питания компоненты можно вносить прямо в лунку перед высадкой рассады.
Если почва в теплице используется на протяжении нескольких сезонов без соблюдения севооборота (чередования культур и промежуточных посевов сидератов), рекомендуется аккуратно снять и вынести верхний слой толщиной 10-15 см, заменив его плодородной смесью из садовой земли, торфа, компоста или перегноя, не забывая о необходимых минеральных удобрениях.
Высадка рассады
Сроки высадки сеянцев в неотапливаемые теплицы корректируются с учетом климата и погодных условий. Грунт в парнике должен прогреться до 15°C, воздух — до 18°C. Ориентировочно период высадки начинается с конца апреля и продолжается до начала июня.
В отапливаемые теплицы рассада переносится по мере готовности, которая в большинстве случаев наступает через 60-70 дней после появления всходов. К этому времени крепкие и жизнеспособные сеянцы достигают высоты 20-25 см и имеют 10-12 настоящих листочков.
Подращенные сеянцы желательно пересадить до появления бутонов.
Расстояние между кустами рекомендуется оставлять от 30 до 50 см, что зависит от высоты и раскидистости сорта. В одном квадратном метре площади должно размещаться от 4 до 6 растений.
Лунки делают глубиной 15-20 см. Предварительно хорошо политую рассаду аккуратно переваливают в подготовленную и также увлажненную лунку, затем засыпают землёй, немного утрамбовывая верхний слой. Для сохранения влаги стоит использовать мульчу, при этом основание стебля остается открытым для полива и рыхления. Если погода солнечная, в первую неделю после посадки желательно затенять рассаду с помощью укрывного материала в самые жаркие часы.
В одном квадратном метре площади размещают от 5 до 8 кустов.
При культивировании нескольких культур в одной теплице как соседи для перца хорошо подойдут другие пасленовые (такие как томаты или баклажаны), а также пряные травы и салаты. Огурцы стоит использовать реже, так как они создают значительное затенение.
Если вы планируете собирать собственные семена, необходимо избегать высадки рядом с сладким перцем острых сортов, чтобы не допустить переопыления.
Видео
Для того чтобы получить достойный урожай вкусных, полезных и привлекательно выглядящих плодов, садоводам стоит углубиться в тонкости выбора тепличных сортов и изучить агротехнику их выращивания от начала до конца. Специалисты-овощеводы делятся личным опытом и практическими советами в следующих видеороликах:
Мне интересен процесс создания новой жизни через выращивание растений, а также радость от результатов. Я по образованию филолог, но по призванию я скорее художник. Мне нравятся летние дожди, поздняя весна и ранняя осень. Я увлечён цветами, хорошими стихами и кулинарными экспериментами. Пишу сказки и работаю диспетчером.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.61 (23 голосов)
Цветы и соцветия следует собирать в начале периода цветения, максимизируя содержание полезных веществ. Предел следует собирать их аккуратно, обрывая грубые цветоножки. Сушить собранные цветы и травы необходимо, рассыпав их тонким слоем в прохладном месте при естественном температурном режиме, избегая попадания прямых солнечных лучей.
Австралийские ученые начали ряд экспериментов по клонированию сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, ожидаемое в ближайшие 50 лет, может привести к исчезновению этих сортов. Австралийские сорта имеют высокие качества, необходимые для виноделия, и они менее подвержены заболеваниям, распространенным в Европе и Америке.
У томатов нет натуральной защиты от фитофтороза, и если это заболевание поразит, лучше заранее предостерегитесь, так как это может повредить любой вид помидоров (включая картофель). Сорта, заявленные как устойчивые к фитофторозу, зачастую оказываются лишь маркетинговым мифом.
Необычные приложения для Android помогают садоводам и огородникам вести учет своих садов. В первую очередь это лунные календари, календари цветов и т. д., а также полезные советы. С их помощью можно легко выбрать время, когда лучше всего высаживать каждый вид растений, рассчитать сроки их созревания и не пропустить срок сбора урожая.
Морозостойкие сорта садовой земляники (клубники) также нуждаются в укрытии, так же как и непривычные сорта, и особенно в тех регионах, где зимы бесснежные или температуры чередуются с оттепелями. Корни всех видов земляники достаточно поверхностные, что увеличивает риск их вымерзания без укрытия. Поэтому не стоит верить, что земляника может перенести морозы до -35 ℃ и так далее — это скорее обман. Садоводы должны помнить, что защиту корней земляники пока что никто не смог изменить.
В маленькой Дании участки земли обходятся очень дорого, поэтому местные огородники приспособились к тому, чтобы получать свежие овощи в ведрах, больших пакетах и даже пенопластовых ящиках с готовыми земляными смесями. Такие методы агрономии позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Природные токсины встречаются во многих растениях, включая те, которые мы выращиваем в садах и огородах. Например, в семенах яблок, абрикосов и персиков содержится синильная (цианистоводородная) кислота, а ботва и кожица недозревших пасленовых (таких как картофель, баклажаны и помидоры) содержат соланин. Однако не стоит волноваться: их количество обычно слишком незначительно.
Новая разработка американских инженеров — робот Tertill, который активно занимается прополкой сорняков на огородах. Этот прибор был создан под руководством Джона Доунза, создателя робота-пылесоса, и действует автономно даже при неблагоприятных погодных условиях. Он передвигается по неровной поверхности на колесах и срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
