Рекомендуется поливать рассаду ежедневно утром отстоянной и слегка подогретой водой. Если почвосмесь была подготовлена с использованием перепревшего перегноя и гуматов, то подкормки не требуются. В противном случае, может потребоваться внесение органо-минеральных удобрений, подходящих для перцев или рассады овощей.
Эффектный гибридный перец Какаду с необычным внешним видом и приятным сладким вкусом
В 2004 году гибрид сладкого перца Какаду был внесён в реестр селекционных достижений Российской Федерации. Этот перец отличается крупными плодами, которые могут весить до 500 г, и толстыми, мясистыми стенками. Он демонстрирует высокую урожайность, обладает универсальностью в использовании, отличными вкусовыми качествами и относительной неприхотливостью в уходе. Далее мы познакомимся с ним более подробно.
Кусты перца Какаду по внешнему виду напоминают компактные деревья. Они практически не ветвятся в нижней части и могут достигать высоты полутора метров. Стебли и ствол перца содержат много крепких волокон, что делает их прочными. Из-за этого необходимость в подвязке для этого гибрида отсутствует, несмотря на его высоту и раскидистость.
Какаду является среднеспелым перцем: с момента всходов до начала плодоношения проходит 120-130 дней. Этот гибрид может использоваться так же, как и любой другой сладкий перец: его можно есть свежим, нарезанным в салаты, использовать для фарширования, а также для зимних заготовок.
Важно отметить! Семена Какаду нельзя собирать для хранения на следующий год, поскольку это гибрид первого поколения (F1), и воспроизвести все его характеристики не получится, так как они могут измениться в следующем поколении.
Отличительные черты
Существует несколько главных особенностей, которые помогают отличить гибрид Какаду от других:
- Высокорослость. Какаду может достигать высоты 100-120 см, а в некоторых случаях даже 1,5 м.
- Внешний вид. Плоды имеют экзотическую форму и яркий цвет, что делает их визуально привлекательными.
- Крупноплодность. Плоды этого перца могут достигать длины 30 см и веса до 500 г.
- Урожайность. С одного куста Какаду можно собрать до 2,5-3 кг перцев.
Характеристика плодов, урожайность
Форма плода напоминает клюв попугая какаду, что и стало причиной его названия. Мякоть имеет сладкий и ароматный вкус, а толщину стенок до 1 см. Длина плода достигает 35 см, а вес варьируется от 200 до 500 г. С одного растения возможно собрать около 3 кг урожая.
Это единственный гибрид сладкого перца, у которого форма плодов подобна горькому перцу — они цилиндрической и удлинённой формы. Овощ может быть красного или жёлтого цвета.
История создания перца Какаду
Какаду относится к группе гибридов F1. Он был выведен селекционерами компании Гавриш, при этом ученые из Московского НИИ также принимали участие в разработках. Гибрид предназначен для тепличного выращивания.
В 2003 году была подана заявка на включение сорта в государственный реестр, и через год перец был официально признан, ему были присвоены четкие стандарты и разрешено к выращиванию.
Это растение можно культивировать на всей европейской части России. В этих регионах перец проявляет свои лучшие Eigenschaften, показывая высокую продуктивность. На Урале он менее устойчив, однако фермеры стараются его выращивать в разных уголках страны.
Опытные огородники способны вырастить растения даже на открытом грунте в Сибири. Некоторые фермеры не всегда довольны продуктивностью этого сорта, но он и по сей день остается лидером среди аналогичных растений.
В 2015 году был создан новый сорт — Желтый Какаду. Он отличается оттенком и формой стручков от своего красного предшественника.
Описание и характеристика
Растения Какаду вырастают до 1,5 м, поэтому им необходима поддержка. Первый урожай достигает технической зрелости на 130-й день после всходов. Этот срок указан в государственном реестре, однако, как показывают отзывы садоводов, техническая зрелость может наступать и раньше.
Сорт ценится за необычную форму стручков, которые имеют изгиб, напоминающий клюв. В состоянии технической зрелости плодов цвет темно-зеленый, а в биологическом — ярко-красный. Толщина стенок составляет примерно 7 мм, вкус нежный и пикантный.
Длина стручка может достигать 0,3 м, масса — 0,2 кг, и некоторые из них могут весить 0,5 кг. С 1 кв. м возможно собрать около 9 кг урожая, а одно растение дает в среднем 3 кг. На одном кусте может вырасти около 12-15 стручков. Для достижения максимальной продуктивности следует проводить нормирование завязей, иначе на растении вырастет много миниатюрных плодов.
Семена сорта перца Какаду
Плоды до 30 см длиной, массой до 500 г, толщина стенки 6-8 мм
Сорт назван за необычную форму стручков, которые изогнуты, как клюв
Польза
Декоративная
Перец Какаду не только выполняет практические функции, но и является весьма декоративным, поскольку его кусты выглядят привлекательно. Красивые красные плоды, среди ярко-зеленых листьев, способны украсить любой участок земельного надела.
Пищевая
Интересный факт! Сорт Какаду часто используется в кулинарии: он хорош в свежих салатах, тушеном, вареном и жареном виде, а также для фаршировки и консервирования.
Лекарственная
Растение рассматривается диетологами и врачами как источник множества полезных витаминов:
- Провитамин А: действует как антиоксидант и замедляет процессы старения организма;
- Витамин С: укрепляет иммунную систему при простудных заболеваниях и ОРВИ;
- Витамин В: необходим для нормального функционирования различных органов и систем организма, особенно нервной и пищеварительной, улучшает состояние кожи и волос, а также поддерживает иммунитет;
- Витамин Р: укрепляет стенки сосудов, что помогает предотвратить кровоизлияния;
- Фолиевая кислота: имеет положительное влияние на развитие плода внутриутробно.
Кроме того, сладкий перец богат железом и калием, что особенно полезно при анемии и заболеваниях сердца. Он также содержит много клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ и снижает риск развития онкологических заболеваний.
В косметологии свежий сок перца ценится как увлажняющий тоник, а массы из плодов применяются в качестве маски для лица.
Болезни и вредители
К числу основных болезней, которых может коснуться Какаду, относятся:
Фитофтороз
Вершинная гниль плодов
Тля
Для борьбы с вредителями рекомендуется опрыскивание растений раствором древесной золы или табака. Если эти меры не помогают, можно обратиться к быстродействующим инсектицидам, таким как Кельтан или Карбофос.
Обработку рекомендуется проводить рано утром, перед началом цветения, но не во время плодоношения.
Паутинный клещ
Для избавления от этого вредителя используют инсектицидные препараты, такие как Фуфанон, Карбофос, Актеллик и Фосбецид.
Мы подготовили для огородников статью о различных сортах сладкого перца для открытого грунта и теплиц. Также рекомендуем ознакомиться с описанием и правилами ухода за следующими сортами.
При выборе сорта Какаду садовод получает гибрид, отличающийся не только высокими гастрономическими качествами, но и устойчивостью к болезням и вредителям, а также простотой агрономической техники выращивания. Наличие в растении множества витаминов и микроэлементов способствует восстановлению здоровья и профилактике множества заболеваний.
Болезни и вредители перца Какаду
Говоря о болезнеустойчивости гибрида и сорта Какаду, производители в информации на упаковке не сообщают. Это свидетельствует о том, что растение не обладает генетическим иммунитетом к заболеваниям, свойственным семейству пасленовых. В результате овощная культура требует повышенного внимания и тщательного ухода.
Огороднику важно соблюдать севооборот, то есть не сажать перец на месте, где ранее росли другие пасленовые культуры (помидоры, картофель, баклажаны). Следует также избегать соседства перца и огурцов.
Необходимо регулярно удалять пожелтевшие листья, так как больные части растений могут способствовать проникновению грибковых инфекций.
В течение сезона рекомендуется проводить 2-3 обработки биофунгицидами, которые защищают перцы от болезней. Также важно регулярно проветривать теплицы, а кустам обеспечить достаточный уровень влаги. Поливать перцы следует два раза в неделю, используя отстоянную, не холодную воду.
Перцы могут подвергаться нападению таких вредителей, как белокрылка, трипсы, тля, паутинный клещ, проволочник и другие. Поэтому необходимо регулярно осматривать растения на наличие вредителей. При их обнаружении следует немедленно проводить обработку инсекто-акарицидными средствами.
Достоинства и недостатки
Гибрид и сорт перца Какаду обладают следующими преимуществами:
- отличные вкусовые качества;
- красивые и крупные плоды;
- высокий урожай при правильном уходе;
- долгий период плодоношения;
- хорошая сохранность и транспортабельность в фазе молочной спелости.
Однако среди недостатков огородники отмечают высокорослость и раскидистость куста, что требует обязательной подвязки и занимает много места в теплице. Также к минусам Какаду относится невозможность использования стручков для фарширования.
Болезни и вредители перца Какаду
Если соблюдать агрономические правила, перец редко подвергается болезням. Тем не менее, в неблагоприятные годы посадки он может пострадать от фитофторы. Чтобы избежать этой опасной инфекции, рекомендуется в условиях влажной и прохладной погоды обрабатывать растения бордосской смесью с периодичностью один раз в 10 дней. При выявлении признаков заболевания необходимо применять специальные препараты, такие как «Барьер» и «Фитодоктор».
Не менее опасной для перца является вершинная гниль. Для борьбы с ней можно использовать медный купорос, которым обрабатываются не только сами растения, но и почва под ними, а также внутренние поверхности теплицы.
Для борьбы с вредителями, такими как тля и паутинный клещ, садоводам могут помочь препараты Карбофос и Актеллик, а также эффективным окажется опрыскивание растений зольным щелоком.
Как посадить перец (видео)
Какаду, по мнению большинства садоводов, которые пробовали вырастить этот гибрид, можно считать одним из самых красивых и урожайных сортов. Он не только привлекательно выглядит, но и отличается гармоничным вкусом. Единственная проблема, с которой могут столкнуться дачники в процессе выращивания, — высокая требовательность к теплу, что делает его трудным для выращивания в открытом грунте. Однако эту проблему можно решить высадкой перца в теплицу.
Перец Какаду, будь то желтый или красный, представляет собой настоящего гиганта, который украсит как теплицы, так и открытые грядки, а также банки с консервами. Вкусные и сочные плоды этого гибрида отлично подходят для салатов, заготовок и соусов, а также великолепны для цельноплодного консервирования и фаршировки любыми начинками, как мясными, так и овощными.
