Плоды собираются в оптимальные сроки, избегая перезревания. Это важно, но благодаря длительному этапу технической спелости, такое отношение не сказывается на товарных качествах. Чем раньше будут собраны плоды, тем больше новых образуется на растении. Кабачки, или цуккини, дают высокую урожайность даже на ограниченном пространстве: с 하나 растения можно получить от трех до пятнадцати плодов.
На балконе урожай – кабачков хоть отбавляй
Создание своего огорода — это мечта множества городских жителей. Тем не менее, не теряя надежду, энтузиасты успешно выращивают овощи в домашних условиях. Ограниченное пространство побуждает тщательно подбирать культуры для выращивания. У вас есть возможность сажать помидоры, перцы, огурцы и кабачки на балконе. Представители тыквенных культур, такие как кабачок, выделяются своей ранней спелостью и неприхотливостью к условиям. Они прекрасно растут в контейнерах объемом от 15 литров, но важно обеспечивать регулярный полив и подкармливание.
Климатические условия на открытом балконе максимально приближены к условиям открытого грунта. Для создания мобильного огорода можно использовать разнообразные емкости: полипропиленовые мешки, ведра, ящики, керамические горшки и другие. Ключевое требование — объем контейнера должен составлять от 10 до 15 литров, а высота — от 25 до 30 см. Это пространство необходимо для разветвленной корневой системы растения. Начало выращивания овощей зависит от расположения вашего балкона и его ориентации на стороны света:
- Север – недостаток света и тепла; культуры высаживаются в начале лета, для дополнительного освещения устанавливаются люминесцентные лампы.
- Запад и Восток – посадки можно планировать на конец апреля-май.
- Юг – лучшее место для теплолюбивых культур; кабачок следует высаживать с середины мая, так как он будет получать много солнечного света.
Совет: Культуре требуется хорошее освещение, поэтому размещайте ее на полке или подставке, чтобы обеспечить насыщенный световой поток.
Если ваш балкон застеклен и утеплен, климатические условия в нем будут напоминать тепличные. С правилами их выращивания можно ознакомиться в статье «Как сделать теплицу для кабачков для скорейшего урожая».
Выбор сорта
Для успешного выращивания кабачков в контейнерах рекомендуется отдать предпочтение гибридам раннего созревания. По популярности среди садоводов выделяются подобные сорта цуккини:
Период их созревания составляет от 45 до 48 дней. Гибриды обеспечивают обильный урожай: всего 3-4 куста смогут покрыть ваши потребности в этом полезном овоще. Один из рекомендованных сортов — Патио Стар F1. Это ультраранний гибрид, плоды которого появляются уже через 38-40 дней. Кусты компактны, достигают высоты не более 45 см. Плоды, или тыквины, имеют вес от 0,8 до 1 кг. Этот сорт специально разработан для выращивания в кашпо и ящиках на балконе или веранде.
Если ваша квартира расположена на последних этажах многоэтажного дома, лучше выбрать партенокарпические сорта кабачков, которые не требуют опыления.
На закрытых балконах необходимо обеспечить доступ насекомых для опыления цветов, поскольку в городских условиях пчелы и шмели не всегда бывают в наличии. В таких случаях потребуется проводить опыление вручную. Для этого нужно оторвать лепестки с мужского цветка и провести тычинками по пестику женского цветка.
Совет: Опрыскайте кусты кабачков сладким сиропом, что поможет привлечь больше насекомых-опылителей.
Сорта кабачков для выращивания на балконе и лоджии
Анна — раннеспелый сорт, который вступает в плодоношение через 49 дней после прорастания. Растение кустовое, с одним коротким стеблем. Плоды цилиндрические, гладкие, светло-зеленые, без рисунка и сетки, весят от 0,5 до 1 кг. Мякоть белая, средней плотности, нежная и несладкая. Сорт устойчив к жаре и относительно терпим к грибным заболеваниям.
Гибрид F1 Белогор — также раннеспелый, начинает плодоносить через 38-44 дня. Обычно имеет одностебельную структуру, с коротким главным побегом. Плоды цилиндрические, гладкие, с зеленовато-белым оттенком, без сетки, масса составляет от 0,5 до 1 кг. Мякоть белая, плотная, нежная и несладкая. Сорт справляется с резкими колебаниями температуры, но может быть подвержен мучнистой росе, бактериозу и антракнозу.
Белоплодные — еще один раннеспелый сорт, который начинает плодоносить всего через 36-44 дня. Это кустовое растение с цилиндрическими плодами, у основания слаборебристыми, белесыми, весом от 600 до 900 г. Мякоть белая или светло-желтая. Сорт требует питательной и влагоемкой почвы, лишь немного подвержен бактериозу, но склонен к серой гнили.
Грибовские 37 — раннеспелый сорт, который начинает плодоносить спустя 46-57 дней. Плоды цилиндрические, светло-зеленые с массой от 0,9 до 1 кг. Сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям, холодостоек и относительно устойчив к заболеваниям.
Одесские 32 — скороспелые, плоды которых начинают появляться через 43-50 дней. Это кустовое, сильно ветвящееся растение с цилиндрическими, широкими, светло-зелеными плодами, масса которых составляет от 0,6 до 1,2 кг. Мякоть светло- или розово-желтая. Этот сорт также холодостоек и устойчив к грибковым заболеваниям.
Ролик — ультраскороспелый, начинает плодоносить через 36-38 дней. Это кустовое растение с небольшим количеством листьев и овальными, гладкими, белыми плодами. Мякоть светло-зеленая, средней плотности и рыхлая, нежная и несладкая. Сорт устойчив к низким температурам, слабо подвержен серой гнили и средне — мучнистой росе.
Якорь — раннеспелый сорт, который начинает плодоносить за 36-48 дней. Кустовое растение с равномерной ветвистостью. Плоды цилиндрические, сужающиеся к плодоножке, гладкие, светло-зеленые и массой от 0,5 до 5 кг. Мякоть светло-желтая, средней плотности, нежная, несладкая и сочная. Сорт относительно холодостоек, неплохо переносит как почвенную, так и воздушную засуху, но может поражаться болезнями.
Сорта цуккини для выращивания на балконе и лоджии
В России имеется несколько районированных сортов цуккини, которые прекрасно подходят для посева на лоджиях.
Аэронавт — раннеспелый сорт с компактным кустовым растением, имеющим незначительное число плетей. Плоды цилиндрические, с гладкой поверхностью, темно-зеленые, без сетки и с мелкими светло-зелеными точками. Кора тонкая и хрупкая, мякоть беловато-желтая, толстая, малосладкая и сочная.
Зебра — ранний сорт с компактным кустом, Главный побег короткий, а плоды цилиндрические, со слаборебристой поверхностью, светло-зеленые, украшенные широкими продольными темно-зелеными полосами. Мякоть беловато-желтая, малосладкая и сочная.
Куанд — сорт с вегетационным периодом от 52 до 61 дня, является узкоместным или полукустовым растением. Плоды цилиндрические, сужающиеся, с бледно-зеленым цветом и прерывистыми зелеными полосами, массой от 1,1 до 1,5 кг.
Цукеша — ранний сорт с компактным кустом. Плоды цилиндрические, с гладкой поверхностью, зеленые, покрыты светло-зелеными точками.
Как вырастить рассаду?
Метод рассадного способа действительно удобен, особенно в условиях городской квартиры. Для получения крепких саженцев понадобятся небольшие емкости, например, пластиковые стаканчики и мелкие горшочки. Земля, используемая в них, должна быть подготовлена заранее. Чтобы рассаду сделать более сильной и качественной, рекомендуется добавить в грунт минеральные удобрения, такие как 5 г селитры, 5 г калийной соли и 10 г суперфосфатов.
Семена сажают с расчетом: одно семечко — один горшочек. После высадки землю нужно тщательно полить, после чего поместить в теплое место. Всходов можно ожидать через 3-4 дня. Чтобы закалить рассаду, необходимо создать более строгие условия, то есть выращивать дома при температуре около +18 градусов. Это предотвратит вытягивание стеблей. Также рассада нуждается в хорошем освещении и требует полива дважды в неделю, причем только теплой водой. Когда саженцам будет 3-3,5 недели, их можно пересадить на постоянное место.
Пересадка
Пересаживать кабачки рекомендовано в вечернее время, так как это менее стрессово для растений. Из стаканчиков саженцы извлекают вместе с комом земли. В контейнере, ящике или другой выбранной емкости выкапывают две лунки, если вы собираетесь сажать в горшки – одну.
Перед тем как отправить кабачок в лунку, положите на дно немного древесной золы. Заглубите саженцы до семядольных листиков.
Как посадить семечко и ухаживать за ним
Перед посадкой семена кабачков требуют предварительной подготовки. Обычно рекомендуется подогреть пакет с семенами на теплой батарее в течение нескольких часов. Также можно завернуть семена во влажную салфетку и оставить их прорастать на несколько дней, периодически увлажняя ткань.
На начальном этапе для выращивания подойдут небольшие ёмкости вместимостью около 500 мл, например, стаканчики из-под сметаны с дренажным отверстием. В качестве субстрата рекомендуют смесь перегноя и дерна или комбинацию торфа, перегноя и речного песка в пропорции 2:1:1.
Семена высаживают на глубину 2 см, по одному на емкость, обильно опрыскивают из пульверизатора, а затем накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Всходы обычно появляются на четвертый-пятый день.
Рассаду поливают теплой водой, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. Обычно в этом процессе не требуется делать больше одного-двух поливов в неделю. Подкормка не обязана, но для более эффективного роста и развития ростков можно использовать комплексные удобрения через неделю после появления всходов.
Держите рассаду при температуре не выше 20 градусов, чтобы избежать вытягивания.
Нужно ли пересаживать кабачки
Кабачки не любят пикировку, поэтому обычно их пересаживают в большую емкость только один раз, когда у растения появляется два-четыре настоящих листочка. Лучше проводите пересадку в вечернее время или в облачный день — так считается, что это менее травматично для растения.
В грунте большого горшке или ящике делают углубление, на дно которого можно засыпать немного древесной золы. Рассаду вместе с комом земли аккуратно переносят в лунку, присыпают землей до семядольных листьев, слегка утрамбовывают и поливают.
Грунт для кабачков
Я уже неоднократно отмечала, что для своего зимнего огорода и рассады использую Эко-грунт от ИП Ткаченко. Он создан на основе верхового раскисленного торфа с добавлением до 50% биогумуса. В его состав также входят песок и вермикулит, что делает этот грунт идеальным по структуре и высокой питательностью.
В целом, для роста, развития и плодоношения 5 литров грунта оказалось достаточно для моих кабачков. Конечно, чтобы вырастить крупные плоды, потребовалось бы больше питания, но я не ставила такую цель, поэтому дополнительные подкормки не вносила. Уверена, что грунт прекрасно справился с задачей.
Условия содержания и уход за кабачками
Поскольку корни кабачков полностью занимают земляной ком, поливать растения приходится ежедневно, а иногда и дважды в день. Поэтому я постоянно слежу за влажностью грунта, чтобы он не пересыхал.
Кабачки растут под лампами полного спектра и не испытывают дефицита света. Все растения в моем зимнем огороде, как и рассада, получают освещение ежедневно по 15 часов: с 7 утра до 10 вечера. Система освещения автоматически включает и отключает необходимые лампы. Такой длительности светового дня вполне достаточно, чтобы растения не вытягивались и оставались приземистыми и крепкими.
В заключение хочу подчеркнуть, что вырастить кабачки в домашних условиях намного проще, чем, например, огурцы. Они начинают плодоносить на 10-15 дней раньше. Кабачки не уступают огурцам и в урожайности, поэтому я однозначно рекомендую всем любителям зимних овощей заняться их выращиванием в условиях дома.
Кабачки выглядят настолько прекрасно, что их можно преподносить в качестве букета. Особенно такой подарок оценят огородники.
Желаю вам самого доброго!