Богатая питательными веществами почва является самым важным условием для успешного выращивания черной малины. Даже после посадки в хорошую почву необходимо вносить удобрения. Цветение начинается сразу после значительного потепления, при этом бутоны покрывают все верхушки куста. Но без удобрений не все плоды смогут созреть.
Трудности в выращивании и уходе за черной малиной
Почти у каждого георгина есть такое замечательное растение, как малина. Кусты, при всей своей скромности, дают большие и, главное, равномерные урожаи. Сорта различаются по вкусу и даже по цвету. В последнее время особой популярностью у садоводов пользуется малина с черными плодами под названием Камберленд — ее довольно легко отличить от красной малины.
В садах нечасто встретишь черную малину, а между тем она не только очень декоративна, но и дает гораздо больший урожай, чем обычные красные или даже желтые сорта. У черной малины есть некоторые особые характеристики:
- не образует корневую поросль, что дает возможность сажать ее между другими растениями, кустарниками или деревьями;
- повышенная устойчивость к засухе позволяет высаживать растение на открытых солнечных участках;
- плодоносит сорт раньше красной малины, созревшие ягоды не осыпаются с куста;
- не все сорта ежевикоподобной малины переносят холода, поэтому им требуется защита от ветра;
- для предотвращения переламывания веток нужно связывать побеги;
- высокая устойчивость к вредителям и различным болезням;
- неприхотливость в уходе — достаточно лишь удобрять и подкармливать кустики;
- корневая система достаточно мощная.
Сорт Камберленд является результатом скрещивания ежевики и малины. Таким образом, он унаследовал внешний вид и аромат от «первого» родителя, а продуктивность и способность к распространению — от «второго». Его вкус превосходен и ценится многими.
Важно: Куст имеет около 15 побегов, на каждом из которых образуется до 10 кустов. Его размер и ветвистость требуют большого количества удобрений.
Преимущества и недостатки
Ежевика У ежевики есть несколько впечатляющих качеств, которые сделали ее очень популярной. Ее ягоды слаще, чем у красной малины. Медовый вкус особенно привлекает садоводов. С одного куста можно собрать до 4 фунтов плодов среднего размера, но только при надлежащем уходе. Они не портятся при транспортировке, а ягоды не опадают с куста даже при полном созревании. Малину можно не только есть в свежем виде, но и отлично подходит для приготовления зимних консервов.
Биохимический состав черной малины определяет ее лечебные свойства. Высокое содержание витамина Р укрепляет кровеносные сосуды, а эллаговая кислота помогает в лечении рака. Листья кустарника повышают свертываемость крови и снижают уровень протромбина.
Найти недостатки у этого растения крайне сложно. Даже опытные садоводы говорят, что затраты на выращивание несоизмеримы с хорошими урожаями, которые оно приносит.
Особенности посадки
Черная малина совершенно нетребовательна — она растет практически везде. Но садоводы, конечно, знают, что для хорошего урожая нужно ответственно подойти к выбору места посадки
Выбор места и сроки
Прежде чем сажать, подумайте:
- Место посадки. Идеально подойдет открытый солнечный участок, без сквозняков, — ветра сильно вредят растению.
- Соседние и предшествующие растения. Наиболее подходящим предшественником считается малина красных сортов. Сорт не высаживают после пасленовых. С таким «родственником», как ежевика, черная малина не сможет соседствовать.
- Расстояние между посадками. Несмотря на то, что корневые побеги куст не дает, малину нельзя высаживать близко друг к другу. Таким образом исключаются загущения посадок: кусты будут хорошо прогреваться солнцем и продуваться воздухом. Оптимальное расстояние между кустами — 80 см, рядами — 2 м.
Кумберленд лучше всего сажать ранней весной. Это связано с тем, что у растения ранний вегетационный период.
Обратите внимание. Черная малина не так морозоустойчива, как красная — в суровую зиму молодые побеги, не успевшие хорошо укорениться, могут не выжить. При посадке осенью следует учитывать этот фактор и укрывать посадки специальным материалом.
Правила высадки
Чтобы правильно выбрать место посадки, дорожку размечают заранее. Кустарники высаживают рядами, так как они нуждаются в высокой опоре. Высота должна быть не менее 2 м. Между рядами должно соблюдаться расстояние в 1,5 м — кусты нельзя сажать ближе друг к другу, так как в этом случае невозможно полноценно ухаживать за ними и собирать урожай.
Между кустами должно соблюдаться расстояние 80 см. Если возможно, это расстояние следует увеличить до одного метра: Это облегчит обрезку и формирование малины. Кумберленд предпочитает рыхлую почву с хорошей водо- и воздухопроницаемостью и высоким содержанием органики. Перед посадкой в почву следует внести перегной, компост и золу.
Читайте также Требования к почве для выращивания ежевики.
Черную малину можно высаживать гораздо раньше, чем красную. Это следует делать, когда почва прогреется не менее чем на 2 лопаты. Каждая посадочная яма должна иметь размер 40*40*40 см. Необходимо добавить несколько ведер гумуса (компоста) и полведра золы. Эти ингредиенты предварительно смешиваются с почвой.
Если нет природного органического материала, можно использовать 50 г суперфосфата или другого комплексного удобрения. Тщательно расправьте корни, а затем заполните лунку почвой для посадки. Увлажните место посадки, используя несколько ведер воды на каждый саженец.
Описание внешнего вида растения
Черная малина — многолетний кустарник, который в первый год жизни образует вертикальные побеги. Позже образуются боковые побеги, а сами побеги приобретают нисходящую форму. Цветы и плоды появляются только на второй год. Вначале побеги зеленые и стекловидные, но зимой затвердевают и становятся коричневыми. Каждый побег покрыт короткими, изогнутыми шипами.
На второй год жизни на стеблях появляются короткие боковые побеги, которые заканчиваются кистями почек. Листья состоят из 5 долей, которые имеют яйцевидную форму и небольшие зубчики по краям. Верхняя сторона каждого листа очень волосистая, а нижняя сторона покрыта короткими белыми волосками.
Цветы черной малины расположены гроздьями.
Цветы расположены плотными гроздьями. Каждый цветок состоит из 5 белых лепестков, 5 зеленых чашелистиков и многочисленных тычинок. Лепестки эллиптические или продолговатые, чашелистики треугольные. Они примерно одинаковой длины. Цветение приходится на конец весны или начало лета и длится около 2-3 недель.
Плоды сначала белые, затем становятся красными и, наконец, черновато-пурпурными, когда полностью созревают. Мясистые плоды имеют сладкий и слегка горьковатый вкус и легко отделяются от плодоножки.
Таблица: характеристика плодов
| Критерии | Показатели |
| Величина ягод | Диаметр 18–22 мм, масса 2,2 г. |
| Вкус | Приятный, немного терпкий. |
| Транспортабельность | Хорошая. |
| Окраска | Тёмно-фиолетовая, с восковым налётом. |
Биохимический состав черной малины отличается от состава красной малины. Большое количество витамина Р и Р-активных соединений помогает защитить клетки от старения, повысить иммунитет организма и улучшить анемию. Однако ученые считают, что самым важным свойством черной малины является ее способность повышать эффективность против рака.
Таблица: отличия чёрной малины от ежевики
| Чёрная малина | Ежевика |
| Стебли имеют заметно сизоватый (голубовато-белый) оттенок. | Побеги зелёного цвета. |
| Ягоды легко снимаются с цветоложа. | Плоды трудно отделить от цветоложа, оно остаётся внутри спелой ягоды при отрыве от куста. |
| Цветение начинается в конце весны. | Цветёт во второй половине июня. |
| Шипов больше, чем у ежевики, но они менее плотные. | Шипы крупные и острые. |
| Сверху ягода имеет сизоватый налёт и лёгкую ворсистость. | Ягоды имеют глянцевую поверхность и продолговатую форму. |
Фотогалерея: отличия чёрной малины и ежевики
При отрыве ягоды ежевики цветоложе остаётся внутри плода
Чёрная малина легко отрывается от цветоложа
Плоды ежевики глянцевые и имеют вытянутую форму
Разновидности чёрной малины
Селекционеры постоянно работают над выведением новых сортов черной малины, которая считается перспективной культурой. Благодаря их усилиям на рынке постоянно появляются новые продукты.
- Кумберленд. Один из самых старых сортов чёрной малины. Он был получен в конце XIX века и до сих пор является лидирующим. У чёрной малины Кумберленд очень красивая форма куста с изящными изогнутыми стеблями. Сорт не формирует корневые отпрыски, поэтому кусты не разрастаются. Урожайность по сравнению с современными гибридами и сортами не очень высокая, растение даёт всего от 200 до 500 г ягод с куста;
- Эрли Кумберленд. Ягоды этого сорта крупнее, чем у сорта Кумберленд, который стал одним из родителей этой разновидности чёрной малины. Их масса в среднем составляет 2–2,2 г. Плоды сорта Эрли Кумберленд имеют округлую форму, окрашены в чёрно-фиолетовый тон, обладают очень сладким вкусом и достаточно плотной консистенцией;
- Уголёк. Ранний сорт отечественной селекции. Побеги длинные, достигают 2,5 м и изгибаются, образуя арку. Шипы небольшие. Ягоды довольно мелкие, но сочные, с приятным кисловато-сладким вкусом и ежевичным ароматом. Урожайность Уголька высокая, сорт устойчив как к засухе, так и к заморозкам;
- Бойсенберри. Побеги вырастают до 3 м в длину. В отличие от других разновидностей чёрной малины, у Бойсенберри отсутствуют шипы. Ягоды обладают продолговатой формой, они очень крупные, поверхность блестящая. Сорт урожайный и достаточно хорошо переносит морозы;
- Бристоль. Сорт считается одним из лучших. Плоды обладают сладким вкусом и очень сочные. Форма ягод круглая, поверхность покрывает сизоватый налёт;
- Нью Логан. Высокоурожайный и раннеспелый сорт с блестящими и очень вкусными ягодами. В высоту куст достигает 2 м. Плохо переносит морозы, поэтому растение нуждается в дополнительном укрытии на зиму;
- Литач. Ранний сорт чёрной малины, выведенный польскими селекционерами. Куст сильнорослый, жёсткие и изогнутые побеги усыпаны многочисленными большими шипами. Плоды сферической формы покрыты сероватым или сизым налётом;
- Удача. Урожайность этого сорта чёрной малины высокая, с одного куста можно снять до 6 кг отборных ягод средней величины, их масса в среднем составляет 1,7–1,8 г;
- Дар Сибири. Кусты чёрной малины этого сорта высокие и мощные. Ягоды имеют десертный вкус, но они не очень крупные, масса отдельного плода составляет в среднем 1,6 г. Преимуществом Дара Сибири считается его устойчивость к вредителям и распространённым заболеваниям;
- Поворот. Плоды с плотной мякотью, поэтому хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. Урожайность примерно 5,4 кг с куста. Срок плодоношения сжатый;
- Блэк Джевел. Стебли малины этого сорта, в отличие от других разновидностей, прямостоячие. Блэк Джевел зимостойкий и очень продуктивный сорт. Ягоды окрашены в чёрный цвет, имеют сизый налёт. Форма округлая, масса достигает 2,5 г. Вкус сладкий с ежевичным ароматом.
Фотогалерея: сорта чёрной малины
Кумберленд является одним из самых старых сортов чёрной малины
Ягоды чёрной малины сорта Эрли Кумберленд довольно крупные
Блэк Джевел — очень продуктивный сорт
Нью Логан — раннеспелый сорт с очень вкусными ягодами
Ягоды чёрной малины сорта Литач покрыты сероватым или сизым налётом
Урожайность сорта Удача высокая, с одного куста можно снять до 6 кг ягод
Кусты чёрной малины сорта Дар Сибири высокие и мощные
Чёрная малина сорта Поворот может переносить перевозку на дальние расстояния
Плоды чёрной малины Бристоль обладают сладким вкусом и очень сочные
Ягоды чёрной малины сорта Уголёк сочные с приятным кисловато-сладким вкусом
Особенности посадки саженцев чёрной малины
Специалисты рекомендуют высаживать саженцы черной малины ранней весной. Если посадка будет производиться осенью, неокрепшие растения могут не пережить морозы и погибнуть. При посадке грядки с ежевикой необходимо учитывать некоторые важные моменты:
- Место необходимо выбрать солнечное, поскольку растение не переносит даже небольшое затенение.
- Посадки чёрной малины необходимо располагать подальше от традиционной красной, так как растения могут переопылиться и вместо чёрных ягод вы получите фиолетовые и обычные красные плоды.
- Грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности, высаживайте чёрную малину на возвышенности, в рыхлую и плодородную землю.
Посадка чёрной малины: пошаговая инструкция
- Подготовьте посадочную ямку. Её размер должен быть примерно 0,5 м в ширину и глубину.
Размер посадочной ямы должен быть не менее 50 см в глубину и ширину.
В посадочную яму следует насыпать богатый питательными веществами субстрат из верхнего слоя почвы, перегноя, песка и древесной золы.
Между растениями должно соблюдаться расстояние не менее 0,5 м, а между рядами — 1-1,5 м.
Особенностью черной малины является то, что она не размножается корневыми отростками, т.е. растение не распространяется. Поэтому сорта черной малины можно смело высаживать в центре участка, сочетать с другими ягодными и плодовыми растениями и даже высаживать как кусты в цветнике.
Где произрастает?
Черную малину можно выращивать как в садах, так и в дикой природе. Это ягодное растение чаще всего встречается в лесах восточной части Северной Америки. Основная область его распространения — опушка леса вблизи лесного плантажа, участка лиственного леса; его также можно встретить на открытых участках, но крайне редко.
Собирать можно только те плоды, которые приобрели насыщенный черный цвет.
Отличие от ежевики и красной малины
Наиболее важные отличительные особенности по сравнению с красной малиной и ежевикой следующие:
- Плоды. Полая внутренняя часть. Срывается легко, цветоложе остается висеть на ветке. Ежевика будет оставаться пустой, обрывается одновременно и плод, и цветоложе. Черноплодная малина обладает формой полусферы, чем и отличается от обычной красной.
- Период созревания. Отличия есть и во времени созревания, так как ежевика зреет значительно позже. Встречаются виды, у которых совпадает период сбора урожая.
- Внешний вид. Если внимательно осмотреть растения, можно заметить отличия в стеблях. Ежевика обладает длинными зелеными стеблями и прочными шипами. У ежевики очень плотный куст и может напоминать смотанную проволоку. Ветви черной малины более короткие и тонкие, в отличие от классической красной.
Темные ягоды имеют более сладкий вкус и более сочные. Летом с одного куста собирают около 4 кг спелых плодов. Ягоды не только очень крупные, но и достаточно упругие, чтобы не раздавить их при транспортировке. В ягодах ежевики содержится много ценных кислот и множество витаминов.
Черная малина отлично подходит для приготовления варенья и мармелада. Они приятны на вкус и являются отличной витаминной добавкой к чаю.
Сорта и их характеристика
Существует множество сортов черной малины. При выборе конкретного сорта для сада следует учитывать время созревания, характеристики, плодоношение и вкусовые качества растения.
Кумберленд
Характерной особенностью кустов этого сорта является прочность и оригинальная дугообразность стеблей. Ветки имеют небольшие колючки, которые расположены довольно густо. Плоды очень сладкие, довольно крупные и по вкусу напоминают ежевику.
Главным достоинством является обильная урожайность — один куст дает около 5 кг ароматных плодов. Кумберленд также переносит сильные морозы, но не любит избытка влаги в почве.
Уголек
Это ранний сорт, который может достигать в высоту почти 3 метров. Побеги имеют небольшие шипы, а дуга полукруглая. Сорт «Уголек» отличается мелкими сочными ягодами.
При правильном уходе и хороших условиях выращивания он дает высокие урожаи. Он устойчив к различным вредителям и болезням, а также хорошо переносит морозы.
Бристоль
Это один из лучших ягодных сортов, так как он дает богатый урожай. Побеги могут вырастать до 3 метров в высоту, они округлые и имеют синий налет, который виден на кончике.
Ягоды сорта Бристоль сочные и очень сладкие. При выращивании следует учитывать, что он обладает низкой морозоустойчивостью и предпочитает открытые, солнечные места.
Блэк Джевел
Этот сорт ежевики считается высокоурожайным, хорошо переносит засуху и морозы. Плоды сладкие и довольно плотные. При полном созревании они не опадают, не выгорают на солнце и сохраняют свой вкус. Одним из ее недостатков является низкая устойчивость к милдью.
Бойсенберри
Кусты черники могут достигать в высоту до 3 метров. Главная особенность — отсутствие шипов на стеблях. Плоды продолговатые, темно-синие, с глянцевым блеском. Сорт очень морозостойкий и почти не подвержен болезням.
Нью-Логан
Очень похож на сорт Камберленд, но созревает гораздо раньше. Ягоды имеют глянцевый блеск и по вкусу напоминают чернику. Побеги вырастают до 2 м в высоту и имеют жесткие шипы. Перед зимовкой растение необходимо укрыть, так как оно боится даже легких заморозков.
Польза
Есть группа людей, которые заинтересованы в выращивании этого растения по более чем тривиальным причинам. Отсутствие красного пигмента исключает реакцию, как в случае с другими красными фруктами и овощами.
Черная малина даже более питательна, чем красная, поэтому она интересна тем, кто заинтересован в здоровом питании.
Они богаты аскорбиновой кислотой, витаминами В и РР, пектином и такими полезными элементами, как железо, медь и марганец.
Его рекомендуют при простудных заболеваниях для укрепления иммунной системы, а также на этапе восстановления после болезни. Полезные вещества в его составе препятствуют отложению холестерина. Кроме того, фрукт используется для профилактики лейкемии и способствует нормализации артериального давления у больных гипертонией. При этом установлено, что эффект длится достаточно долго.
Более того, черная малина выводит радионуклиды даже эффективнее, чем признанные флагманы — крыжовник и черника.
Описание
Растение представляет собой кустарник высотой около 2 метров. Оно не очень колючее, но шипы могут поранить руки при сборе, поэтому лучше носить перчатки.
Одной из главных особенностей черной малины является ее обширная корневая система, которая уходит в землю на глубину до 1,5 метров. Эта особенность делает растение очень устойчивым к засухе, так как оно не высыхает и продолжает расти даже при длительном отсутствии полива.
Растение почти не образует корневищ, как красные сорта, поэтому уход за ним очень упрощен. Ягоды созревают довольно рано и не опадают так быстро.
Вкус ягод первоклассный, так как сладость интенсивна даже в несколько солнечных дней, а кислотность практически отсутствует.
Растение считается нечувствительным к сильным морозам, поэтому только некоторые сорта зимуют без защиты в средней полосе. Устойчивость к некоторым заболеваниям хорошая, лучше, чем у красных сортов.
Область применения
Область применения такая же, как и у других ягод. Предпочтительно употребление в свежем виде, хотя следует отметить, что семена крупнее, чем у красноплодных сортов. Из их меда получается замечательное малиновое варенье.
Благодаря своей плотной текстуре они хорошо замораживаются и размораживаются, не теряя своей формы. После размораживания их можно использовать для украшения круглый год.
Из них также делают филе и компоты, перерабатывают в вино, ликеры и настойки.
Подготовка черной малины к зиме
Уход за черной малиной осенью заключается в основном в подготовке растения к зиме.
В мягкие зимы со снегом кусты нуждаются только в надежной опоре, чтобы избежать опасности поломки стеблей.
В холодные продолжительные зимы ветви малины осенью пригибаются, упираются в землю, а затем покрываются снегом.
В легкие зимы с небольшим количеством снега пригнутые ветви следует утеплить.
Как укрыть кусты? Это можно сделать с помощью елового хвороста, опилок, сухой травы, соломы или ваты. Таким образом, растение переживет зиму.
Как размножается черная малина
Корневая система черной малины не образует сильных побегов, поэтому черенки от корней не могут служить способом размножения.
Размножение черенками является наиболее распространенным методом увеличения количества кустов ежевики. Весной или в конце августа на расстоянии полуметра от куста просверливают отверстия, в которые вставляют сильные, уплотненные побеги. Затем их закрепляют скобами и засыпают землей. Через год, когда растение подрастет, его нужно отделить от основного куста и пересадить.
Размножение черенками. Зеленые, молодые черенки 10-12 см срезают на глубину несколько сантиметров, помещают на сутки в стимулятор роста, а затем высаживают в подготовленную почву, накрывают пленкой и регулярно поливают. Процедуру проводят в середине лета в пасмурный день. Укоренившиеся черенки образуют молодые листья, поэтому полив сокращают. На следующий год новые кусты можно высаживать на постоянное место.
Размножение из семян. Этот метод утомителен и требует много времени. Но многие садоводы используют этот метод. Семена получают из спелых ягод, из которых извлекают сок. Мякоть ягод смешивают с водой. Тяжелые плодоносящие семена оседают на почву. Извлеченные из воды плодоносящие семена сушат в проветриваемом месте, защищенном от солнечного света. Затем семена высевают в рыхлую, влажную почву на глубину не более 0,5 см. Семена необходимо регулярно поливать, чтобы они могли расти. Когда у сеянцев появятся два или три листочка, их следует собрать. На следующий год саженцы можно высаживать в сад.
Болезни и вредители
Черничные растения часто страдают от болезней, вызываемых насекомыми-вредителями. Черная малина особенно устойчива. Но растение также подвержено болезням и нашествию вредителей.
Самым опасным заболеванием для растения является вертициллез, или увядание. Его также называют вертициллезным увяданием.
Это грибковое заболевание вначале не проявляет никаких симптомов, поэтому его трудно обнаружить.
Когда на листьях появляются желтые или белые пятна, а затем они вянут, это и называется вертициллезом. Болезнь подтверждается появлением коричневых пятен на срезах побегов.
Болезнь вызывается избыточной влажностью из-за погодных условий или обильного полива. Грибковые пятна перемещаются от корневой зоны вверх по стеблям, закупоривая сосуды и перекрывая поступление питательных веществ. Ежевика поражается болезнью.
Если влажность воздуха очень высокая, на листьях растения образуется белый струп.
Нет смысла спасать завядшее растение. Его следует выкорчевать, а затем сжечь. В компостной яме больные растения становятся рассадниками вертициллеза.
Профилактические меры помогут уберечь кусты черной малины от грибкового поражения. Регулярно, не менее четырех-пяти раз в год, обрабатывайте растения фунгицидами. Участки, где росли больные кусты, следует опрыскивать триходермисом.
Наиболее важными вредителями ежевики являются ежевичные жуки. Взрослый жук (имаго) длиной около четырех миллиметров, имеет черновато-серое тело и покрыт желтовато-коричневыми волосками. Жуки и их личинки питаются листьями, почками, плодами, цветами и ягодами растения. Ежевика страдает, плоды деформируются и загнивают.
Травяные чаи подходят для профилактической обработки кустов. Возьмите равные части (по 200 грамм) горьких ноготков и календулы и залейте ведром воды. Смесь должна пропитаться. Затем этим настоем следует опрыскать малину. Также хорошо помогают чесночные и перцовые настои. Можно обрабатывать растение химическими и биологическими препаратами.
Черная малина обладает еще многими положительными качествами, поэтому можно с уверенностью сказать, что в ближайшие годы это растение займет достойное место в садах России и будет радовать вкусными плодами.
Спасибо за эту статью, одну из самых подробных, которые я читала о черной малине. Из-за своего небольшого размера это редкий сорт, который можно найти в любом саду. Однако с этой малиной следует обращаться очень осторожно. Плоды имеют совершенно иной вкус, чем красная малина и ежевика, и обладают целым рядом уникальных и полезных свойств. Почти все сорта чрезвычайно морозостойки (4-я зона, д о-35, особенно сорта НИИ им. Лисавенко) и не нуждаются в пригибании и защите в широтах Подмосковья, кусты не имеют боковых побегов, кусты не имеют боковых побегов, поэтому не агрессивны к другим садовым растениям, черная малина может давать хорошие урожаи в частичном затенении, имеет генетическую устойчивость ко многим грибковым заболеваниям, сравнимую с красной малиной. Многообещающее садовое растение. Я не удивлюсь, если в недалеком будущем она будет успешно размножаться. Существуют отличные сорта черной малины с желтыми плодами: Желтая Камберленд, Подарок Сибири, Успех, которые не только имеют отличный аромат и неприхотливый вкус, но и очень декоративны. Вызывает вопросы крупноплодный сорт Ирина. Информации о них практически нет. Буду благодарна, если вы поделитесь своим опытом работы с этим сортом.
