Повысьте проницаемость почвы для воздуха и влаги путем внесения дополнительных элементов. Добавьте гравий, камни или битый кирпич на глубину около 25 см. Можно добавить удобрения или перегной.
Какую почву любит виноград при посадке, грунт в домашних условиях
Рано или поздно каждый садовод задумывается о посадке винограда на своем участке. Вкусные плоды можно собирать уже с июля (в зависимости от региона и сорта), а на один куст можно привить несколько сортов. Сама лоза довольно нетребовательна, но для ее процветания необходимо выбрать правильное место, использовать хорошую почву и, при необходимости, принять меры по улучшению качества почвы. Подробнее о требованиях к почве различных сортов винограда вы можете узнать в этом обзоре.
Для посадки черенков и саженцев уже осенью следует начать подготовку почвы. Сначала почву хорошо обрабатывают и удобряют. Черенки пересаживают в специальные контейнеры и переносят в теплицу или на подоконник для выращивания из черенков в домашних условиях. Можно использовать смесь перегноя и торфа (1:1) или почвы, торфа и песка (1:2:1). Для полива используйте раствор селитры и суперфосфата. Когда черенки вырастут на 30 см в высоту, их можно пересадить в открытый грунт. В любом случае дождитесь теплой весны. Столовые сорта (Августин, Гарольд) лучше всего растут на грядке с песком и гравием. Такой состав улучшает питание корневой системы и ускоряет рост кустов, благодаря чему плоды становятся сладкими и вкусными.
Траншеи или ямы следует копать так, чтобы почва могла как следует просесть до весны.
Для технических сортов очень важно качество почвы. Качество почвы напрямую влияет на вкус вина.
Критерии определения подходящей почвы
Чтобы получить хороший виноградник, необходимо выбрать правильную почву. Виноград лучше всего растет на легких почвах, которые снабжают корни кислородом и водой. Оптимальными являются смеси глины, суглинка, чернозема, песка и супеси.
Хороший состав для саженцев
Лучшая почва для выращивания винограда — это смесь камней, суглинка, песка, минералов и органических веществ. Тяжелые глинистые почвы практически не пропускают воздух и воду и поэтому не подходят для посадки виноградников. Песчаные почвы быстро отдают влагу и замерзают в холодную погоду, что приводит к гибели молодых растений. Почва также должна содержать железо, азот, кальций, калий, магний и фосфор — недостаток этих элементов отрицательно сказывается на росте растений. Читайте здесь, как обрезать виноград осенью.
Кислотность и щелочные показатели, какую любит чубук
Следующий важный показатель для почв — pH, который может быть нейтральным, кислым или щелочным. Оптимальный диапазон для винограда — 4-8. Почвы с высоким pH следует избегать, так как корни не могут хорошо усваивать питательные вещества, поэтому их необходимо удобрять.
Для снижения кислотности почвы можно использовать известь.
Мероприятия по улучшению
При необходимости все типы почв могут быть улучшены. Удобрение питательными веществами стимулирует развитие корней побегов; для выращивания винограда из семян рекомендуется смесь перегноя и песка. Горшки рекомендуется заполнить субстратом, а затем поставить их в светлое, теплое место. Для размножения черенками смешайте в равных частях компост и садовую землю.
Меры по улучшению различных типов почвы перечислены в таблице ниже.
| Почва | Вещество-улучшитель | Дозировка |
| Глина | Крупнозернистый песок |
Каким должен быть состав?
Практика виноградарства уже давно дала четкий ответ на этот вопрос. Виноград любит почвы, состоящие из камней, минералов, глины, песка и органических веществ. Однако очень плотные почвы не позволяют растению процветать. Чистый песок склонен к замерзанию в холодные периоды, даже если морозы небольшие, и не удерживает влагу в обычные периоды. Что касается микроэлементов, то в почве виноградника они должны присутствовать в заметных количествах:
Содержание водорода (более известное неспециалистам как кислотно-щелочной баланс) также очень важно. Нормальный уровень pH для винограда может составлять от 4 до 8. Очень кислая почва не очень полезна. Корневая система растения испытывает проблемы и не может хорошо усваивать вещества из внешней среды.
Приходится вносить больше удобрений, что не только расточительно, но и вредно для окружающей среды.
Однако не все так просто. Дозировка удобрений должна быть дифференцирована в зависимости от вида растения. Для американских сортов можно выбрать более бедную почву. Европейские и азиатские сорта лучше растут при значении pH 6 или выше. Наиболее точную информацию можно найти только в описаниях отдельных сортов.
Выбор типа грунта
Прежде чем выкопать яму для лианы, необходимо убедиться, что почва действительно подходящая. Это растение явно предпочитает каменистый, песчаный субстрат. В нем должны присутствовать вкрапления гравия. Воздухопроницаемость — важное требование, так как корневая система нуждается в аэрации. Другие растения плохо себя чувствуют в каменистой, песчаной почве, но винограду там комфортно — ему тепло и уютно. Илистая почва с щебнем или гравием способствует развитию хорошей корневой системы. В ней образуется много присасывающихся корней
Черная почва, на которой хорошо растут другие растения, вряд ли подходит для винограда. Если в ней отсутствуют песок и гравий, она определенно непригодна. Следует также помнить, что виноградники не растут на земле с непроницаемой почвой. Поэтому нет причин выращивать их на болотистой, каменистой почве. Также нельзя посадить продуктивный виноградник на солончаках. Суглинистые почвы тяжелые и плотные, плохо пропускают воду и воздух. Кустарники растут плохо и медленно. И даже если они вырастут, то не дадут достойного урожая.
Как улучшить почву?
Независимо от типа почвы, ее можно оптимизировать. Основное внимание уделяется увеличению содержания питательных веществ в почве. Специальные добавки способствуют развитию корней в кусте. Слишком твердый суглинок можно разбавить крупнозернистым песком. Полезно добавить 20 кг торфа на квадратный метр. Глину обрабатывают по-другому. Ее засыпают 20 кг крупнозернистого песка. Требуется такое же количество торфа. Без компоста она не работает. Но его используется меньше, всего 5 кг на 1 квадратный метр. Чистую песчаную почву полностью заменяют, так как она практически непригодна для использования. Песчаную почву необходимо уплотнить и сделать более питательной. Для этого используется почвогрунт:
- глину либо качественный чернозем;
- торф;
- навоз.
Прежде всего, почва обогащается органическими веществами.
Козий, конский и овечий навоз предпочтительнее для суглинка и глины. Навоз свиней и овец помогает компенсировать недостатки песчаных почв. Навоз домашней птицы с высоким содержанием азота следует использовать с большой осторожностью. Этот навоз лучше всего замачивать в разбавленной в 15 раз воде в течение 10-15 дней. На один куст требуется 3 литра готового к применению раствора.
Вы также можете приготовить торфяной компост с почвенным кондиционером (3 части против 1 части). Замочите смесь на 5-8 месяцев. Ее следует использовать в количестве от 3 до 4 кг на квадратный метр. Обратите внимание, что при постоянном использовании такого почвенного кондиционера почва на винограднике будет окисляться. Чтобы смягчить этот негативный эффект, полезно:
- яичная скорлупа;
- мел;
- древесная зола.
Полезно применять почвенный покров. Обычно используют солому, пшеничные отруби или опилки. Такие медленно высвобождающиеся удобрения удерживают влагу и делают почву более рыхлой. Они насыщают лозы питательными веществами. Слой почвенного покрова должен быть толщиной около 5 см.
Зеленое удобрение часто рекомендуется для винограда. Между рядами следует высаживать бобовые (включая горох), рожь или горчицу. Это обогащает верхний слой почвы. Во время вегетационного периода полезно поливать кусты раствором золы (концентрация 0,5 %).
Такой раствор не только улучшает качество почвы, но и успешно борется с нашествием вредителей и болезнями.
Не следует забывать и о минеральных подкормках. Так, в весенние месяцы целесообразно использовать азотные и фосфорно-калийные составы. С наступлением лета от азотных смесей следует отказаться и оставить фосфорно-калийные. Зимой комплексные удобрения рассыпают по снегу. Есть еще много нюансов:
- белые сорта винограда благосклоннее к органике, чем к минералам;
- красные разновидности не переносят удобрение перегноем;
- при выращивании винных сортов надо старательно избегать перекармливания.
Виды почвы
Разновидности почвы.
- Легкая земля содержит большое количество минеральных частиц. Такой участок легко перекопать без особых усилий. Между частичками земли множество пустот.
- Илистый или глинистый грунт относится к тяжелому виду почв. Она плотная и тяжело поддается обработке. Если на земельном участке только такой грунт, его следует разбавить. Изменить структуру можно при помощи органики, чернозема или мелкого щебня.
- Суглинистая или среднетяжелая почва – нечто среднее между двумя вышеуказанными видами. Такая смесь состоит из 40% песка и 60% глины (приблизительное соотношение). Данная разновидность считается приемлемой для выращивания большинства видов винограда.
- Чернозем пользуется большим спросом за счет плодородности, но если участок планируется использовать для закладки виноградника, в него желательно добавить глину, мелкие камешки и песок.
Улучшение грунта
Идеальная почва для винограда — легкая, рыхлая и теплая. Почва не должна иметь проблем с проницаемостью для кислорода и воды и должна иметь сбалансированный состав. Подходящие почвы благоприятствуют росту полезных микроорганизмов. При подготовке участка для выращивания выкапывается глубокая траншея длиной около одного метра. Слои почвы укладываются поочередно. Более глубокие слои укладываются сверху, а верхние заглубляются. Для удобства выкапываются траншеи или ямы, в которых почва перемешивается.
Начинайте работу осенью и оставляйте траншеи открытыми. Зимой почва замерзает, становится влажной и оседает. Дополнительные элементы (камни, битый кирпич или строительный мусор) вкапываются в почву на глубину около 25-30 см.
Если почва истощена или не содержит достаточного количества питательных веществ, в нее добавляют перегной или навоз. Некоторые виноградари используют и другие органические вещества.
Рекомендации
Почва на винограднике всегда должна быть в оптимальном состоянии. Она должна регулярно удобряться, очищаться от вредителей и сорняков. Это обязательные агрономические мероприятия, которые должны проводиться в течение всего вегетационного периода. Уход за землей осуществляется по определенному графику, в зависимости от сезона.
Весна
Когда снег после зимы полностью сойдет и почва достаточно прогреется, перекопайте верхний слой почвы. Садовый инструмент должен быть закопан на глубину около 5 см. Внесите минеральное удобрение с азотом. Этот компонент способствует формированию корневой системы и пышной зеленой массы
Также подойдет раствор обычной древесной золы (растворите 50 грамм золы в 10 литрах воды). Питательный состав используется для полива участка. Этот раствор не только питает растения, но и защищает их от болезней и вредителей.
Лето
Участок регулярно очищают от сорняков, которые быстро растут и поглощают большое количество питательных веществ. Проводятся орошение и вспашка.
Осень
После сбора урожая участок рекультивируется на глубину около 25 см. Опавшие листья и сорняки удаляются. В это время в почву можно внести калийные удобрения. При подготовке участка к посадке некоторые садоводы кладут на дно посадочных ям гвозди или железные контейнеры. Это помогает предотвратить дефицит железа. Большие блоки почвы оставляют нетронутыми, чтобы сохранить влагу в почве.
Неопытные фермеры допускают следующие ошибки при выращивании винограда.
- Неблагоприятно влияет на виноград строгий химический состав. Плодовая культура лучше всего реагирует на сбалансированные смеси, а не на землю в чистом виде. Подготавливать участок следует заблаговременно, чтобы ко дню посадки саженцев территория была полностью готовой.
- Важно соблюдение правила севооборота. Посадка растений аналогичного сорта на тот же участок негативно отображается на качестве урожая и здоровье кустов. Для восстановления грунт должен отдохнуть примерно 2 года.
- Землю обрабатывают от личинок паразитов – опасных насекомых. Если вовремя от них не избавиться, посадка пострадает от вредителей.
- Грунтовые воды при наличии должны находиться на достаточной глубине, чтобы не касаться корней.
- При выборе готовых составов следует строго придерживаться инструкции на упаковке, соблюдая пропорции.
Какая почва подходит для разных сортов винограда?
Столовый виноград, который обычно едят свежим, лучше всего растет в почве с гравием и песком. Такой состав облегчает поступление питательных веществ и ускоряет рост кустов, а также формирование необходимого вкуса и сладости.
Состав почвы важен для технического винограда, используемого в качестве сырья для производства вина. Он оказывает значительное влияние на вкус вина.
Каберне Совиньон и Гаме, например, предпочитают глинистые почвы. Пино Фран, Пино Шардоне и Фоль Бланш требуют карбонатных почв с высоким содержанием извести.
Легкие почвы с грубыми компонентами производят кислые, тонкие вина. Тяжелые глинистые почвы повышают концентрацию сусла в винограде.
Как выбрать место для посадки виноградников?
Правильно выбранное место для посадки виноградника не только способствует росту энергичных и плодородных кустов, но и облегчает уход за растением. Перед посадкой следует обратить внимание на следующие моменты.
Теплолюбивое растение нуждается в большом количестве солнечного света. Рекомендуется выбирать место, которое обеспечивает достаточное освещение в течение всего дня. Идеально подойдет хорошо прогреваемый склон, обращенный на юг.
Растение боится течений и сильных северных ветров. Неплохой идеей является посадка кустарников возле стен зданий. Они образуют естественный барьер против ветра и обеспечивают дополнительное тепло
Интересно! Здания h наедаются за день и способны накапливать тепло. Поэтому возле стен наружная температура на несколько градусов выше, и виноградник получает лучший микроклимат.
Рекомендуется сажать виноград на определенном расстоянии от других растений, особенно деревьев. Это важно, чтобы избежать затенения и конкуренции за питательные вещества в почве.
Следует выбирать участок с низким уровнем грунтовых вод, не выше 2,0 м. Избыток влаги может привести к замедлению роста и загниванию корневой системы.
Если требуется экологически чистый продукт, следует избегать близости к дорогам. В противном случае необходимо принять меры для защиты растений от пыли. Для этого можно посадить деревья или кустарники на расстоянии не менее 3 метров от виноградника.
Подробнее о пересадке черенков смотрите в видеоролике ниже:
Как приготовить грунт для посадки винограда?
Почва под виноградником должна быть рыхлой, легкой и теплой. Ее основная функция — обеспечить растение питательными веществами и способствовать формированию сильной корневой системы. Поэтому она должна способствовать росту микроорганизмов и быть проницаемой для воздуха и воды.
Перед посадкой почву следует обработать на глубину около 0,6-1,0 м. Плодородная поверхностная почва должна быть обработана на глубину 0,6-1,0 м. При этом плодородные поверхностные слои следует размещать как можно глубже, а более глубокие слои — снаружи. Для этого с одной стороны выкапывается траншея 70 х 70 см, в которую укладывается верхний слой почвы. Вторая траншея выкапывается на расстоянии 2,5 м от первой траншеи. Верхний слой почвы из второй траншеи укладывается на дно первой траншеи, а нижний слой полностью засыпается. Такая схема используется для всего виноградника.
Копать можно не целые траншеи, а траншеи размером 70 х 70 х 70 см. Процедура проводится осенью. На зиму траншеи оставляют открытыми. Таким образом, почва оседает, увлажняется и замерзает. Это создает лучшие условия для выращивания саженцев.
Повысьте проницаемость почвы для воздуха и влаги путем внесения дополнительных элементов. Добавьте гравий, камни или битый кирпич на глубину около 25 см. Можно добавить удобрения или перегной.
Что надо знать об улучшении почвы для взрослых кустов
Первый урожай собирают на 2-й год после посадки; 3-4-летний куст уже считается зрелым. В первые 2 года лоза потребляет питательные вещества из посадочной ямы. С началом плодоношения эти запасы исчерпываются.
В процессе роста и плодоношения виноградной лозы азот, фосфор и калий поглощаются из почвы.
Для получения 1 кг плодов винограда куст забирает из почвы 30 г азота с калием и 20 г фосфора (как чистый вес элементов).
Эти элементы должны быть восстановлены — внесены ранней весной:
- суглинки — 1 раз в 4 года;
- песчаные грунты — каждые 2-3 года.
Чтобы приблизить дозу удобрения к корням, при посадке кустарника положите на дно посадочной ямы кусок пластиковой трубки. Залейте жидкое удобрение в трубку. Чтобы снизить концентрацию действующего вещества и предотвратить ожог корней, заливайте пучки через трубку. Удобрение попадает непосредственно в зону роста корней и не расходуется на сорняки.
Если нет трубок для корневой подкормки, удобрения можно вносить в щели глубиной 30-40 см (щели необходимо прорезать лопатой).
Читайте также: Укройте их всех! Если вы хотите защитить свою лозу от холода, необходимо правильно подготовить ее к зиме: Лучшие методы защиты виноградной лозы
Если вы внесете слишком мало удобрений под корень, корневая система будет повреждена — куст ослабнет и может погибнуть от неправильного удобрения.
Если своевременное корневое удобрение невозможно, азот и микроэлементы следует вносить в первой половине лета — лечение грибковых заболеваний следует сочетать с внекорневой подкормкой лоз.
Способы защиты и восстановления почвы
Следование многочисленным рекомендациям по залужению междурядий приводит к пересыханию почвы и появлению сорняков. Для поддержания влажности почвы и восстановления плодородия почвы естественным путем эффективно использование зеленого удобрения, особенно посев бобовых культур, которые обогащают почву азотом в течение всего вегетационного периода.
Чтобы поддерживать благоприятные условия для функционирования почвенных микроорганизмов, рекомендуется покрывать почву в корневой зоне слоем земли.
Такой защитный слой может состоять из соломы, сухой или свежескошенной травы:
- регулирует влажность и теплообмен почвы;
- защищает от воздушной эрозии (выветривания);
- подавляет рост сорной травы.
Трудоемкое поддержание почвы в состоянии «черного пара» (рыхлого поверхностного слоя) только вредит винограднику.
Табу для виноградника
Большинство проблем в виноградарстве вызвано упрямым убеждением, что растения любят воду, чернозем и почву без сорняков. Правда заключается в следующем:
- Перекапывать почву под кустами противопоказано, поскольку повреждаются мелкие корешки, расположенные близко к поверхности. Для сохранения влаги и профилактики роста сорняков намного полезнее засеять участок сидератами и регулярно скашивать траву.
- Взрослый виноград не поливают вообще, кроме как на песчаных грунтах, где не провели улучшение почвенного состава. После образования ягод размером с вишню полив противопоказан даже на песках. Избыток влаги быстро приведет к тому, что плоды полопаются и сгниют.
- Подкормка винограда азотными удобрениями летом категорически противопоказана. Лозы не успеют полностью вызреть — куст не подготовится к зиме и, с высокой степенью вероятности, погибнет.
Садоводам нелегко смириться с тем, что виноград, гость с юга, — необычайно требовательное растение. Только однолетние саженцы нуждаются в особом уходе. Начиная со 2-го года, лоза дает первые плоды.
