Индийский лук растет в оранжереях, спальной и общественной зонах. Хотя ему не требуется особый уход, его рост значительно улучшается при наличии хорошего солнечного света. В летний период это растение можно пересадить в открытый грунт, что способствует его развитию.
Индийский лук: что это за растение и как его правильно выращивать?
Индийский лук, который начали выращивать российские цветоводы с середины XX века, интересен не только своим экзотическим видом, но и лечебными свойствами. В этой статье мы подробнее рассмотрим особенности индийского лука, его применение, способы выращивания и размножения.
Как выглядит культура и её разновидности
Индийский лук — это многолетнее растение, высота которого варьируется от 30 см до 1 м. Он относится к подсемейству гиацинтовых из семейства спаржевых. Официально это растение называется птицемлечник или орнитогалум.
В народе оно известно как тибетский лук благодаря своим целебным свойствам. Основанием растения является округлая луковица, покрытая белыми чешуями с коричневыми оттенками, от которой отходят нитевидные корешки для всасывания питательных веществ.
Листья индийского лука формируются в виде удлиненных пластин с закрученными концами, что напоминает осоку. С течением времени старые листья могут перегибаться по центру. Новые листья обычно появляются весной.
Существует несколько видов индийского лука. Некоторые из них предназначены для цветочных клумб, в то время как другие могут расти исключительно в оранжереях как горшечные культуры. В помещениях чаще всего выращивается Колхицин орнитогалум. Взрослое растение может выбрасывать хвостатый колосок, формируя семена, за что его часто называют хвостатым.
На дикой природе индийский лук можно встретить в субтропических и умеренных климатических зонах Средиземноморья, Южной Африки, Западной Азии и в меньшей степени в Европе. Местами его распространения являются Северная и Южная Америка. В целом, в мире существует до 300 видов орнитогалума.
На территории России, в частности на Кавказе и в Крыму, наиболее распространены следующие виды лечебного лука:
Важно помнить, что многие виды индийского лука являются ядовитыми из-за высокого содержания сердечных гликозидов и алкалоидов.
В разных странах у птицемлечника есть свои названия: в Германии его называют «молочная звезда», в Англии — «Вифлеемская звезда», а в Израиле — «молоко ястреба».
Калорийность и химический состав птицемлечника
Калорийность растения составляет 40 ккал на 100 граммов. Поскольку индийский лук является ядовитым растением, его применение внутрь строго запрещено.
В надземной части и луковице индийского лука содержится множество биологически активных веществ, включая гликозиды, эфирные масла, органические кислоты, флавоноиды и различные алкалоиды.
Лечебные свойства и противопоказания
Лекарственные свойства индийского лука в основном основываются на его способности расширять мелкие сосуды при наружном применении. Млечный сок этого растения блокирует болевые рецепторы, обеспечивая обезболивающий и противовоспалительный эффект. Также известно о его дезинфицирующих, противопаразитарных и согревающих свойствах.
Колхицин орнитогалум является ядовитым растением. Прежде чем применять его для наружного использования, обязательно проконсультируйтесь с врачом, так как у него есть обширный перечень противопоказаний. При соприкосновении с кожей лечебный сок может вызвать аллергическую реакцию.
Индийский лук: применение
В косметологии
Маски с добавлением сока индийского лука способствуют улучшению цвета кожи, осветлению пигментных пятен и разглаживанию мелких морщин. При создании маски важно четко следовать пропорциям, указанным в рецепте, чтобы избежать негативных последствий для кожи.
В народной медицине
Индийский лук широко используется народными целителями для лечения болезней суставов и позвоночника. Для этого применяются как листья, так и луковицы, с которых делают целебные настойки на основе водки. Листья и луковицы также могут использоваться для приготовления мазей, которые обладают противомикробными, противовоспалительными, обезболивающими и согревающими свойствами.
Общее описание
Индийский лук — это экзотический овощ, который широко распространен в таких странах, как Индия, Южная Африка и Китай. В странах СНГ это растение начало появляться только после 1950-х годов. Индийский лук также называют хвостатым птицемлечником. Внешний вид этого растения и в правду скромен и напоминает репчатый лук. У индийского лука длинные и плоские листья с зауженной формой.
Из-за своей конструкции листья не могут самостоятельно держаться вертикально, что приводит к их легкому наклону вниз. По этой причине, если индийский лук выращивается в горшке, ему нужны надежные подпорки для поддержки.
Одной из характерных особенностей индийского лука является повреждение краевых участков листьев, в результате чего они начинают скручиваться и сохнуть. Такие изменения не являются признаком заболевания или нехватки влаги; это нормальный процесс. В таких условиях индийский лук прекрасно развиваются.
Когда вы аккуратно оторвете луковый лист, из места среза начнет выделяться бесцветный и жгучий сок, который может вызывать раздражение кожи. Зрелая луковица индийского лука имеет нежно-зеленый цвет и покрыта прозрачной пленкой, которая похожа на тонкую оболочку. У зрелых растений эта пленка может достигать 7-8 см в диаметре.
Цветение индийского лука происходит белыми и мелкими цветками, которые выглядят достаточно скромно. Они образуют колосовидные соцветия. Цветоносы с бутончиками формируются лишь на второй или третий год после посадки, обычно в середине осени.
Длина цветоноса колеблется от 50 см до 1 м, и цветки раскрываются поочередно. На их месте в дальнейшем образуются коробочки, наполненные черными семечками.
Посадка
Это экзотическое растение, чья родина — Южная Африка, может выращиваться как в открытом грунте, так и в домашних условиях в горшках. Вне зависимости от выбранного метода, важно следовать четким инструкциям, чтобы индийский лук смог хорошо прижиться и развиваться.
В домашних условиях
Индийский лук является многолетним растением, которое плохо переносит холодные зимние месяцы. Поэтому его следует выращивать не на открытых грядках, а в горшках.
Перед посадкой семян индийского лука важно учесть несколько особенностей:
- Первым шагом является подготовка семян. Их нужно хранить в холодильнике от 4 до 5 месяцев, помещая в марлю, чтобы обеспечить необходимую обработку.
- Далее потребуется выбрать подходящую емкость с дренажными отверстиями на дне, чтобы избежать застоя воды в почвосмеси.
- На дно горшка нужно выложить слой гальки и плодородного грунта. Гальку можно приобрести в садовых специализированных магазинах или составить самостоятельно, смешав равные объемы торфа и перлита.
- Семена индийского лука затем высаживают в землю, оставляя между ними промежутки в 1-3 см, и погружая их на 1 см в грунт.
- После этого почва с семенами поливается.
- Ростки индийского лука появятся через 6-7 месяцев при условии правильного ухода, включая регулярный полив, ориентируясь на уровень высыхания почвы и поддерживая оптимальную температуру в диапазоне 15-22 градуса Цельсия.
- Как только появится три первых листочка, следует пикировать растения в отдельные емкости, используя смесь из 2 частей речного песка и 1 части листовой и дерновой земли.
В открытый грунт
Высадка индийского лука в открытый грунт также должна осуществляться с соблюдением определенных правил. Минимальная температура, при которой растение может развиваться, составляет +10 градусов Цельсия, поэтому огородникам следует заносить индийский лук домой на зимний период. Это растение хорошо адаптируется к новым условиям, что позволяет без особых проблем пересаживать и пикировать растения.
Рассмотрим основные правила высадки индийского лука в открытый грунт:
- Пересаживать луковицы на грядки можно только после установления тепло устойчивой погоды—обычно это происходит в середине или конце мая в центральных регионах России.
- Место, предназначенное для высадки растения, должно быть полутеневым, так как индийский лук страдает от прямого солнечного света, но также нуждается в достаточном количестве естественного освещения.
- Для индийского лука важен умеренный полив, избегающий заболачивания.
- Перед высадкой в открытую землю индийский лук можно сохранить в горшке в течении зимы; в это время его стоит держать вдали от света и существенно сократить полив, заменив его редкими опрыскиваниями. Полив следует возобновить сразу после высадки в открытый грунт.
- В удобрении почвы нет необходимости, так как это растение является неприхотливым; единственное требование касается поддержания умеренной кислотности.
Выращивание в домашних условиях
Индийский лук прекрасно адаптирован к комнатным условиям, и уход за ним осуществляется с минимальными усилиями. Он требует умеренного полива, хорошо воспринимает подкормки и не против пересадки.
Подготовка почвы
Для посадки индийского лука необходимо подготовить субстрат, смешав речной песок, листовую и дерновую землю в пропорции 2:1:1. В качестве замены дерновой почвы можно использовать перегной.
Индийский лук рекомендуется пересаживать в горшки из глины или керамики, так как они достаточно тяжелые, чтобы устойчиво держать растение. Кроме того, стенки таких контейнеров пропускают воздух, и лишняя влага быстрее испаряется.
Совет: При высадке индийского лука в пластиковый горшок важно следить за тем, чтобы в почве не накапливалась лишняя влага, так как это может привести к гниению корней и гибели растения.
Кроме дренажных отверстий, необходимо предусмотреть дренажный слой в горшке. Можно использовать керамзит или осколки кирпичей, помещая их на дно емкости.
Схема ухода
При уходе за индийским луком в домашних условиях важно обеспечивать растения регулярным поливом. Полив рекомендуется осуществлять после высыхания верхнего слоя почвы. В середине июля, когда листья начинают опадать, интенсивность полива следует сократить. Растение может выдержать засуху в течение 2-3 месяцев.
Индийский лук предпочитает яркое освещение, поэтому его лучше всего размещать на южном, западном или восточном окне.
Важно! Если растение находится на северном окне, его рост будет значительно медленнее. В случае недостатка естественного освещения в квартире индийский лук стоит пересадить в открытый грунт.
Это растение лучше переносит высокие температуры, чем холод. Комнатные условия обычно комфортны для индийского лука, но важно избежать падения температуры ниже +12 °С. Не стоит оставлять растение на сквозняках или холодных подоконниках.
При сухом воздухе в квартире у индийского лука начинают желтеть побеги. В таком случае рекомендуется опрыскивать растение теплой водой из пульверизатора. Уровень влажности обязательно следует повышать летом и зимой в помещениях с отоплением.
Опрыскивания лучше проводить в ранние утренние часы. Если капли воды остаются на листьях, это может привести к солнечным ожогам.
Корни индийского лука нуждаются в кислороде, поэтому почва в горшке должна регулярно рыхлиться, лучше всего после полива. Также стоит время от времени очищать листья от пыли для улучшения фотосинтетических процессов.
Поскольку луковица растения активно развивается, ей необходимо постоянное поступление питательных веществ. Хотя обычная почва не всегда содержит все необходимые микро- и макроэлементы, это можно компенсировать путем внесения удобрений.
Вот несколько видов удобрений, подходящих для индийского лука:
- Комплексные удобрения для комнатных растений;
- Настой древесной золы с соотношением 1 ст. л. на 1 л воды;
- Раствор коровяка в соотношении 1:15;
- Слабый раствор марганцовки.
Подкормку индийского лука следует проводить с марта по август, в период активного роста и цветения. Растворы удобрений должны вноситься один раз в месяц — лучше утром или вечером, чередуя органические и минеральные удобрения.
Пересадка
Индийский лук желательно пересаживать каждые два года. Со временем растение увеличивает размер корневой системы и объём надземной части, поэтому его пересаживают в более просторный горшок.
Совет: При выборе нового горшка учитывайте размеры цветка. Между стенками горшка и луковицей должно оставаться около 2 см.
Выращивание в открытом грунте
В условиях теплого климата, при температуре, не опускающейся ниже +12 °С, индийский лук можно высаживать на открытом участке.
Для его размещения желательно выбрать солнечное место с хорошим освещением. Растение также успешно развивается в полутени, находясь под кустарниками или деревьями. Индийский лук следует сажать в нейтральную почву, в которую рекомендуется внести компост или перегной. Полив в течение сезона должен быть умеренным.
Важно! При выведении индийского лука в открытом грунте удобряйте почву не требуется, так как растение излучает необходимые вещества из земли.
При высаживании в открытый грунт на луковице образуется больше деток для размножения, что ведет к более обильному и продолжительному цветению.
Осенью индийский лук необходимо выкопать и сохранить в помещении, где он будет зимовать. В течение зимы важно ухаживать за растением как за комнатным, уделяя внимание поливу и ограждая от холодного воздуха.
Растению также можно предоставить период покоя. Для этого его хранят в темном месте с редким увлажнением почвы в виде опрыскивания. Уход возобновляется весной при пересадке в открытый грунт, причем после высадки следует интенсивно поливать растение для восстановления его активности.
На фотографии изображен индийский лук, растущий на открытом воздухе:
Уход за индийским луком в домашних условиях
Ориентируясь на ботанические свойства, индийский лук можно выращивать как в домашних условиях, так и в саду. В вашем приусадебном участке он отлично приживается. Это растение быстро разрастается и дает много посадочного материала. Корни индийского лука уходят на глубину до одного метра. Уход за ним осуществляется аналогично уходу за другими луковичными культурами. Индийский лук нужно поливать и подкармливать комплексными удобрениями, а зимой луковицы выкапывать, отделяя деток, которые помещаются в прохладное место для зимовки (холодильник или подвал).
Почва
В домашних условиях обеспечение оптимального состояния почвы для птицемлечника крайне важно. Растение высаживается в небольшой горшок с хорошим дренажем на дне. Субстрат состоит из смеси дерновой, листовой земли и речного песка в пропорции 1:1:2. В процессе посадки следует поместить только нижнюю часть луковицы в грунт, оставляя остальную часть на поверхности земли. Такой метод существенно упрощает процесс отделения деток.
Полив
Индийский лук нуждается в регулярном и умеренном поливе. Чрезмерная влага может привести к гибели растения. Зимой полив следует выполнять только тогда, когда полностью высохнет верхний слой почвы. Также немаловажно, чтобы воздух в помещение, где растет растение, имел оптимальную влажность. Сухой воздух может вызвать пожелтение и скручивание листьев. Чтобы предотвратить развитие болезней, воздух и сам индийский лук необходимо регулярно опрыскивать. Если растение начинает расти медленно, стоит пересмотреть подход к поливу, поскольку избыток влаги может привести к гниению корней. Индийский лук способен выдерживать засуху до 2-3 месяцев.
Освещение
В значительной степени развитие индийского лука зависит от уровня освещения. Это неприхотливое растение нормально растет даже на затененных окнах, однако для оптимального развития идеально подойдет южное или восточное окно. Если такая возможность отсутствует, индийский лук следует выносить на светлое окно на одну неделю каждый месяц. Это поможет компенсировать нехватку света. Необходимо помнить, что растение нужно беречь от перегрева и прямых солнечных лучей. Летом индийский лук можно вынести на балкон или высадить в открытый грунт до появления первых заморозков. В саду корни этого растения охотно разрастаются, но их при пересадке можно повредить. Зато вокруг луковицы образуется множество деток, которые можно использовать для размножения.
Подкормка
При выращивании индийского лука в домашних условиях очень важно регулярно проводить подкормки. Подходят как органические, так и минеральные удобрения. Полезно подкармливать индийский лук настоем коровяка. Один раз в месяц полезно поливать растение слабым раствором марганцовки или настоем древесной золы.
Пересадка
Для того чтобы индийский лук радовал обильным цветением, рекомендуется его пересаживать. Это проведет растение в хороший рост. При пересадке выберите новый горшок, который должен быть на 2 см больше предыдущего по диаметру.
Температура
Индийский лук прекрасно адаптируется к климату в комнате. Это теплолюбивое растение, поэтому зимой температура в помещении не должна опускаться ниже +12ºС.
Использование индийского лука в народной медицине
Птицемлечник хвостатый проявляет свои свойства как обезболивающее, антимикробное и ранозаживляющее средство. Зрелые листья растения обладают значительными лечебными свойствами, благодаря высокому содержанию колхицин. Сок этого растения содержит соединения оксалата кальция, которые эффективны при лечении ран, ушибов и суставных болей. Также сок индийского лука помогает при головной боли и при OРЗ, а также иных вирусных заболеваниях. Для получения целебного сока необходимо использовать старый лист и выжать необходимое количество сока. Если концы листьев подсохли, их следует удалить. Чтобы сок выделялся лучше, можно сделать на листьях небольшие надрезы. Важно помнить, что индийский лук — ядовитое растение, которое может вызывать аллергическую реакцию, и внутрь его применять нельзя. Избегайте попадания сока на слизистые оболочки. При контакте на коже может возникнуть покраснение, зуд и даже сыпь.
Наконец, индийский лук считается фитонцидом. Его можно использовать для обеззараживания воздуха в помещениях.
Применение
Свежевыжатым соком натирают больные участки и обматывают их шерстяным платком. Уже через 5-10 минут можно заметить облегчение, боль утихает. При головной боли сок индийского лука втирают в виски и затылок. В случае простуды рекомендуется натереть лимфатические узлы, переносицу и область над бровями.
Способы размножения растения
Существует два основных способа размножения индийского лука:
Посадка деток в отдельные вазоны
- Вегетативное размножение. На горшке с растущей взрослой луковицей, возрастом более двух лет, по всему периметру грунта появляются маленькие дочерние луковицы. Их весной отделяют и укореняют в отдельной емкости, оставив половину глубины в почве. Заостренный конец каждой детки должен быть направлен вверх. Ухаживать за ними следует так же, как за взрослыми растениями.
- Размножение семенами обычно осуществляется в период весна-лето, при этом семена прорастают практически все. Наиболее оптимальная почва для этого состоит из равных частей торфа и перлита. Семена нужно засыпать почвой на глубину 5-7 мм и размещать их под рассеянным солнечным светом, регулярно поливая опрыскиванием, чтобы избежать пересыхания земли.
Как пересаживать индийский лук
Чтобы индийский лук мог полноценно цвести и развиваться, рекомендуется пересаживать его в открытый грунт в теплое время года. Так луковица получает достаточное количество питательных веществ и быстро разрастается.
Оптимальным периодом для пересадки считается май, когда ночные заморозки отсутствуют, и растение может укорениться как в тени, так и на солнце. За лето индийский лук накапливает множество полезных веществ. Важно также поддерживать адекватный полив и рыхлить верхний слой земли. Утром желательно опрыскивать листья. Осень — это время, когда нужно осторожно выкопать растение и пересадить его в горшок, а затем занести в помещение.
Также индийский лук стоит пересаживать, если луковица значительно увеличилась и ей стало тесно в таком горшке или когда почва комкуется и уплотняется после длительного пребывания лука в одном контейнере.
На фотографии представлено здоровое растение в период цветения.
Овладев основными правилами ухода за индийским луком, вы сможете успешно выращивать это полезное в медицине растение в домашних условиях.
