Необходимо понимать, какие сорта и виды томатов сажать в зависимости от их характеристик и особенностей, чтобы в будущем получить вкусный и обильный урожай. Мы разъясним различия между детерминантными и индетерминантными сортами, а также предоставим информацию о том, где и какие из них стоит высаживать.
Удивительные томаты: деты, индеты, штамбовые — как не запутаться в определениях
Все многообразие форм и сортов томатов можно условно классифицировать на две основные группы: детерминантные (низкорослые) и индетерминантные (высокорослые). Обычно на упаковках с семенами обязательно указывается сегодняшний признак, поскольку именно он определяет место будущей посадки томатов — в открытом грунте или в теплице — и особенности их ухода.
Тип томата (детерминантный или индетерминантный) влияет на выбор места для высадки и определяет особенности последующего ухода за растениями.
Особенности индетерминантных томатов
Начнем с индетерминантных (индет) томатов, которые легче всего выращивать и формировать. Суть заключается в том, что индет может расти без ограничений, формируясь в один стебель, который постепенно, примерно через каждые три листа, образует плодовые кисти. Чаще всего это высокорослые растения, требующие подвязки, поскольку их стебли не столь прочные и напоминают лианы.
Таким образом, с момента появления всходов и до окончательной обрезки верхушки индетерминантные томаты постоянно стремятся вверх. Конечно, пасынки (боковые отростки) возникают периодически в пазухах листьев, но для удобства формировки их необходимо систематически удалять. Это делает растение более аккуратным: один стебель и кисти плодов, расположенные через каждые три листа. Стоит подчеркнуть, что самые яркие и эффектные плоды, как правило, формируются именно на индетерминантных сортов и гибридов, особенно если их выращивают в условиях теплицы.
Крупноплодный индетерминантный томат F1 ‘Коралловый риф’
В группе индетерминантных сортов можно найти все наиболее популярные типы:
- черри (весом от 5 до 30 г);
- коктейльные (весом от 30 до 50 г);
- мелкоплодные (весом от 60 до 90 г);
- среднеплодные (весом от 100 до 140 г);
- крупноплодные (весом от 150 до 230 г);
- биф-томаты (весом от 240 г до 1 кг).
Индетерминантные гибриды ‘Алая каравелла’ (слева) и ‘Рафинад’ (справа)
Среди индетерминантных крупных красных гибридов, представленных Агрохолдингом ПОИСК, можно выделить F1 ‘Коралловый риф’ и F1 ‘Рафинад’, которые отличаются отличными вкусовыми характеристиками и идеально подходят для приготовления различных салатов, нарезок, сока и томатной пасты. Ровные, твердые плоды гибрида F1 ‘Алая каравелла’ идеально подходят для консервации, а сорта из серии Вкуснотека смогут порадовать гурманов разнообразием вкусов и цветовых решений, что делает их не только вкусными, но и красивыми в нарезке.
Детерминантные или индетерминантные — чем они различаются
Детерминантные сорта характеризуются ограниченным ростом и обеспечивают один единственный урожай. Размеры кустов достигают около 50-60 сантиметров. Они не требуют пасынкования и, как правило, плодоносят только один раз в сезоне.
— Детерминантные сорта высаживаются в открытый грунт. Они отлично дозревают прямо из земли, давая крепкие и вкусные плоды, — пояснила Людмила Шубина, агроном и кандидат сельскохозяйственных наук.
Индетерминантные варианты — это томаты с неограниченным ростом и плодоношением, которые продолжается на протяжении всего сезона. Они могут вырастать до 2-2,5 метров в высоту, но вряд ли обычный дачник позволит этому случиться. В южных регионах их можно высаживать прямо в открытый грунт, однако за Уралом их стоит выращивать исключительно в теплицах — иначе они не успеют вызревать.
— Эти сорта теплолюбивы, поэтому в нашем климате их можно сажать лишь в теплицу. В основном это гибриды иностранной селекции, но также имеются множество наших хороших сортов, — отметила агроном. — Их обязательно нужно будет пасынковать, обрезать и активнее подкармливать.
Когда сажать низкорослые томаты и томаты для теплицы на рассаду
Рассада индетерминантных томатов, предназначенных для теплиц, высаживается до начала апреля. Важно, чтобы их возраст составлял 65-75 дней в зависимости от конкретного сорта. К этому времени растение должно образовать 7-9 крепких листьев.
Детерминантные сорта, которые будут посажены в открытый грунт, начинают сеять на рассаду с середины апреля. Учитывая сорт, возраст рассады на момент высадки в постоянное место должен варьироваться от 45 до 60 дней.
По лунному календарю в апреле рекомендуется сеять помидоры — 11, 17, 18, 25, 26 и 27 числа. Лучше отложить посев семян 15, 19 и 20 апреля.
Индетерминантный сорт томатов — что это значит, какие выбрать
Индетерминантные сорта представляют собой томаты, которые могут вырастать до 2-2,5 метров высоты, если их не обрезать. Эти сорта обладают неограниченным ростом и способны давать плоды на протяжении всего сезона. Обычно это теплолюбивые томаты, для которых в Сибири создают подходящие условия в теплицах.
— Чаще всего это гибриды иностранного разведения. Обычно к середине августа у них уже укорочивают верхушки, чтобы завязавшиеся кисти могли сформировать хорошее количество плодов и успеть созреть. В течение сезона они продолжают давать урожай, — добавила Людмила Шубина. — Сейчас, до конца марта — начала апреля, мы занимаемся посевом именно этих сортов.
Из сортов стоит попробовать вырастить де барао, желтые сосульки и черную грушу. Возраст рассады не должен превышать 70 дней, а лучше всего — около 60 дней.
— Как показывает практика, те, кто предпочитает крупноплодные сорта, но не гибриды, выбирают бычье сердце, это известный позднеспелый сорт. Очень вкусен и де барао — они могут быть розовыми, красными или даже черными, — объяснила агроном. — Чаще всего же используются высокоурожайные гибриды, устойчивые к кладоспориозу — грибковому заболеванию, приводящему к гибели листьев, поэтому наши российские сорта часто не обладают ему должной устойчивостью.
Обратите внимание на такие гибриды, как пинк мэджик, пинк парадайз и пинк райз.
— Все они относятся к розовоплодным сортам, характеризующимся сладким вкусом и высокой урожайностью. Листья их не подвержены болезням. Например, сорт «толстый» также великолепен для засолки, — добавила Людмила Шубина, агроном и кандидат сельскохозяйственных наук.
Куда и что будем высаживать
Необходимо помнить, что все низкорослые сорта сажают в открытый грунт, а высокие — в теплицу.
— Если низкорослый раннеспелый сорт высадить в теплице, он даст урожай всего 2-3 килограмма с куста, занимая при этом место. В то время как индетерминантные сорта способны давать до 6 килограммов с куста, поэтому их выращивают в теплицах, особенно учитывая их теплолюбивость, — подчеркнула Людмила Шубина, агроном и кандидат сельскохозяйственных наук. — Хотя иногда садоводы, чтобы быстрее получить урожай, высаживают раннеспелые детерминантные сорта в теплицу, располагая их ближе к двери или по краям. У дачников обычно полукруглые теплицы, и краевые следующие не используются рационально.
Таким образом, разумно будет высадить 5-6 кустов низкорослых ранних сортов по краям теплицы, а остальное пространство отвести под индетерминантные сорта.
Достоинства и недостатки
Перед тем как выбрать между детерминантным и индетерминантным сортом, важно учитывать преимущества и недостатки каждого из них.
Преимущества детерминантных сортов:
- раннее плодоношение;
- не требуют пасынкования;
- не нуждаются в подвязке;
- скороспелость;
- возможность выращивания в открытом грунте.
Недостатки детерминантных сортов:
- относительно низкий урожай;
- слабая устойчивость к болезням;
- ограниченный срок плодоношения.
Важно! Для продления плодоношения у детерминантных сортов следует оставлять побеги замещения в верхней части «завершившегося» стебля.
Преимущества индетерминантных сортов:
- продолжительное плодоношение;
- низкая вероятность грибковых заболеваний;
- высокая урожайность.
Недостатки индетерминантных сортов:
- необходимость подвязки;
- высокие затраты труда на уход (регулярное удаление пасынков);
- требовательность к климатическим условиям.
Важно! При выращивании индетерминантных сортов в условиях средней полосы в середине июля имеет смысл приостановить рост томата, обрезав верхнюю часть стебля, чтобы обеспечить качественное созревание уже завязавшихся плодов.
Вопрос-ответ
Что значит детерминантный сорт томатов?
Детерминантные сорта томатов — это те сорта и гибриды, которые имеют установленный лимит на рост. Они формируют определенное количество кистей (от 4 до 8) и заканчивают свой рост. Эти сорта также делятся на среднерослые и штамбовые (низкорослые).
Нужно ли пасынковать детерминантные томаты?
Как правило, детерминантные томаты низкорослые и не требуют пасынкования. Высота таких кустов составляет 40-50 сантиметров. Пасынки на них образуют кисти и существенно редуцируются.
Когда сажать на рассаду индетерминантные томаты?
Для индетерминантных сортов время посева семян составляет около 65-70 дней. Обычно к этому времени относятся сроки, когда сажают такие томаты: в конце января — начале февраля.
Как сажать детерминантные помидоры?
Детерминантные сорта высаживаются в открытый грунт, и на рассаду их сажают с середины апреля. В зависимости от сорта, возраст рассады на момент высаживания в постоянное место должен составлять от 45 до 60 дней. В апреле по лунному календарю хорошими днями для посева помидоров считаются 11, 17, 18, 25, 26 и 27 числа.
Лучшие сорта томатов для теплицы и для открытого грунта
Среди сортов помидоров для теплицы хорошо показали себя: Бычье сердце, Желтая сосулька, Черная груша, Де барао, Пинк райз. Крупноплодные сорта для теплиц включают Король Сибири, Севрюга, Кардинал малиновый.
— Рекомендуется попробовать также вырастить Оранжевое чудо, Черный принц, Болото. Таким образом, можно получить оранжевые, черные и зеленые помидоры, — советует агроном.
Что касается детерминантных сортов, то их количество также весьма велико. Рекомендуется попробовать вырастить: Барнаульский консервный, Боец, Сибирская тройка, Сибирский скороспелый, Акварель, Крепыш.
