И вот, наконец, сделано открытие! На рынке доступно множество моделей, которые комбинируют два типа работы. Они могут установить в любую кухню, независимо от расстояния до вентиляционной шахты.
Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями
Выбор вытяжки для кухни, на первый взгляд, может показаться простой задачей, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого устройства, которых, как правило, не так уж много.
Прежде чем углубиться в выбор, стоит обсудить функциональность кухонной вытяжки и причины ее использования. Главной задачей вытяжки является принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется в процессе приготовления пищи. На кухне могут образовываться жировые брызги, накапливаться сгоревшие вещества, которые выделяются при использовании бытового газа, или даже табачный дым. Таким образом, самым простым способом очистки этого загрязненного воздуха будет просто его удаление из помещения. Более трудоемкий вариант — это фильтрация, посредством которой мы можем вернуть очищенный воздух обратно в кухню.
Таким образом, мы можем выделить первый важный параметр, по которому вы должны выбрать вытяжку: будет ли она удалять загрязненный воздух из помещения или же возвращать очищенный воздух обратно в кухню?
Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?
В большинстве случаев, если возможно установить прямоточную вытяжку, именно ее и следует выбирать. Прямоточное удаление загрязненного воздуха обеспечит гораздо более качественное избавление от неприятных запахов по сравнению с фильтрацией. Такая вытяжка может быть установлена в любом месте, главное условие — наличие доступа к системе вентиляции, к которой и можно будет подключить прибор. Установка воздуховода на слишком большие расстояния нежелательна — кроме неэстетичного внешнего вида, это также снижает качество работы вытяжки (по мнению экспертов, каждый 90-градусный изгиб воздуховода снижает эффективность вытяжки на 5%).
Прямоточное устройство обычно состоит из грубого металлического жирового фильтра, который не позволяет жиру оседать на внутренностях самого прибора — таких как мотор и корпус. Загрязнение этих частей может не только привести к поломке мотора, но и создать неприятный запах с течением времени. Этот фильтр, как правило, съемный и подлежит мытью на протяжении всего срока службы вытяжки. Однако на практике его очистка может оказаться не такой простой задачей, и, рано или поздно, пользователей сталкиваются с необходимостью его полной замены.
Рециркуляционные вытяжки, как правило, оснащены двумя фильтрами: один из них нужен для удаления жировых частиц (чаще всего он выполняется в виде пластиковой кассеты, которую нужно заменять по мере загрязнения), а второй — угольный фильтр, служащий для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также одноразовый, и его необходимо менять регулярно. Легко заметить, что расходы на такие расходные материалы могут ощутимо сказаться на бюджете (например, угольный фильтр рекомендуется менять каждые 4-6 месяцев), и это особенно актуально для домов, где готовят часто и много.
Во многих моделях вытяжек предусмотрены системы индикации необходимости замены угольного фильтра или обслуживания металлического жирового фильтра. Это может быть реализовано через световую индикацию на панели управления или специальные метки на фильтре, которые исчезают по мере загрязнения.
Рециркуляционные вытяжки рекомендуется устанавливать там, где невозможно подключение прямоточной: в случаях, когда отсутствует доступ к вентиляционной шахте или когда прокладка воздуховода не соответствует эстетическим требованиям (например, в случае установки над кухонным островом). Также стоит отметить, что использование рециркуляционных вытяжек не приводит к снижению температуры в помещении, что может быть важно, например, в загородных домах.
Некоторые прямоточные вытяжки допускают работу в рециркуляционном режиме, но для этого потребуется докупить отдельный фильтр, который, как правило, не идет в комплекте.
Бюджетные модели прямоточными вытяжками, которые не оснащены никакими фильтрующими элементами, стоит обходить стороной: хотя такие устройства смогут отводить загрязненный воздух, они быстро забудутся и затруднят процесс очистки.
Совет № 1: выбор по типу
Кухонные вытяжки различаются по принципу работы и конструкции. В зависимости от принципа работы, их можно классифицировать на три категории:
- Проточные — удаляют загрязненный воздух в вентиляцию;
- Циркуляционные — не удаляют, а фильтруют воздух;
- Комбинированные — совмещают оба метода вентиляции.
Наиболее эффективными считаются проточные вытяжки. Но есть один их недостаток: зимой температура в помещении может снизиться во время их работы. Циркуляционные устройства составляют отличное решение для квартир, где нельзя организовать вывод воздуха в вентиляцию или на улицу. Комбинированные варианты также удобны — летом можно использовать проточный режим, а зимой переключаться на циркуляционный.
Производители предлагают несколько видов вытяжек, различающихся по конструкции. Особенной популярностью, особенно в небольших кухнях, пользуются встроенные модели. Их устанавливают в специальные подвесные шкафы, располагающиеся над варочной поверхностью, что позволяет сохранить гармоничность дизайна помещения. Шкаф скрывает все ненужные для глаз технологические детали и служит дополнительным местом для хранения кухонных принадлежностей.
Для помещений с отдельно выделенной рабочей зоной прекрасно подойдут островные вытяжки. Эти модели могут быть различных размеров и форм — от классической прямоугольной до крупной купольной.
Кроме того, вытяжки бывают как горизонтальными, так и наклонными. Горизонтальные модели удобны за счет простоты установки, хотя их мощность часто бывает ниже, и они обычно более доступны по цене. Эти конструкции могут быть дополнительно улучшены с помощью заказанного шкафа.
Наклонные вытяжки, наоборот, выделяются своим стильным дизайном, бесшумной работой, эргономичностью и мощностью. Благодаря дизайнерским решениям, этот тип продолжает набирать популярность.
Наиболее распространенной разновидностью являются купольные вытяжки, состоящие из трапециевидного или прямоугольного купола и вытяжной трубы. Их изготавливают преимущественно из металла, чаще хрома, стали или алюминия, иногда дополненного стеклянными вставками.
Совет № 2: подбираем размер
Размер вытяжки — второй по важности критерий при выборе. Правильно подобранный габарит позволит должна обеспечить эффективную и экономную работу устройства. Обратите внимание, прежде всего, на ширину вытяжки.
Согласно правилам, ширина вытяжки должна равняться ширине варочной поверхности или быть немного больше. Только так вентиляция воздуха будет максимально эффективной. Если же ширина вытяжной панели меньше — ее эффективность будет значительно ниже.
Если вы только начали обустройство кухни и еще не выбрали плиту, ориентируйтесь на расстояние между шкафами, где и будет установлен прибор. Если вытяжка встраиваемая, стоит ориентироваться на размеры шкафа. Если имеется возможность, лучше выбрать вентиляционное оборудование шириной 60-90 см.
При выборе стоит учитывать не размеры купола, а габариты рабочей поверхности. Очень часто модели с большим куполом имеют небольшую рабочую площадь.
Производители предлагают вакуумные устройства в широком размерном диапазоне (от 30 до 120 см), но наиболее распространены вытяжки шириной 60 и 90 см, что соответствует стандартной четырехконфорочной плите. Для компактных плит можно выбрать вытяжную панель шириной до 50 см. Широкие вытяжки (100-120 см) в основном востребованы профессиональными поварами, и найти такие модели не так просто.
Для купольных и встраиваемых вытяжек немаловажным параметром является также глубина. Здесь также берется за основу воззрение на варочную поверхность, глубина которой и должна соответствовать вытяжке. В случае если вытяжка монтируется в шкаф, то ее ширина не должна превышать ширину кухонных модулей. Производители стандартизировали размеры глубины от 30 до 120 см.
Вытяжки различаются также по высоте, что зависит от дизайна устройства, ширины купола, рабочей поверхности и общей мощности. Окончательный выбор в этом случае зависит от высоты потолка на вашей кухне.
Виды вытяжной техники
Какие бывают кухни вытяжки и чем они отличаются? Существующие модели и их подкатегории различаются по принципу и режиму работы, конструкции, способам установки.
Существует несколько типов вытяжек в зависимости от принципа работы:
- Отводные (проточные). Во время работы эти устройства всасывают загрязнённый воздух с помощью мощных вентиляторов и выводят его наружу — в систему вентиляции (через воздуховод) или просто на улицу. Этот метод очистки эффективен, так как позволяет устранить не только запахи, но и частицы жира и гарь. Однако проточные вытяжки для кухни необходимо подключать к центральной системе вентиляции многоэтажных зданий или создавать в стене проход. В процессе работы таких устройств также требуется обеспечить приток воздуха с улицы — достаточно открыть окно. Использовать такую технику зимой не всегда удобно, так как вместе с отработанным воздухом уходит также и тепло; через открытое окно может проникать холод.
- Рециркуляционные. Воздушная масса с загрязнениями не выводится из помещения, а проходит через систему фильтров, установленных внутри вытяжки, и возвращается обратно. Продукты сгорания газа, такие как угарный газ, сохраняются в кухне, и это менее эффективно, чем отвод. Однако зимой данный тип устройства является выгодным, так как не требует активного притока наружного воздуха.
- Комбинированные. Большинство современных моделей работают в двух режимах: отвода и рециркуляции. Возможность переключения между режимами зависит от условий эксплуатации и интенсивности загрязнения воздуха. Летом удобно использовать режим отвода, зимой — рециркуляцию.
Разделение по способам установки
Существуют также различные типы кухонных вытяжек, в зависимости от способов установки:
- Подвесные. Такие модели устанавливаются отдельно, например, на стене или под потолком. Некоторые варианты оснащены телескопическими выдвижными панелями, увеличивающими рабочую зону над плитой или варочной поверхностью.
- Встраиваемые. Этот тип становится все более популярным, так как экономит пространство на кухне и не выделяется в общем дизайне интерьера.
Подвесные вытяжки делятся на потолочные и настенные. Первые крепятся на потолке, а вторые — на стене.
Что касается особенностей монтажа встраиваемых устройств на кухне, то выделяют такие типы:
- Встраиваемые в шкаф. Встраиваемая вытяжка устанавливается в шкафчик, расположенный над плитой.
- Монтируемые в потолок. Для установки такого устройства необходимо подготовить нишу в потолочном пространстве. Это задание для многих может оказаться сложным без профессиональных навыков.
- Встраиваемые в столешницу. Для такой компактной встраиваемой вытяжки вырезается отверстие прямо в рабочей поверхности. Устройство может быть установлено сбоку от варочной панели или спереди. Конструкция предусматривает выдвигающийся экран, который появляется при включении и убирается после выключения. Однако этот вариант не подходит для газовых плит, так как продукты горения газа поднимаются вверх, и вытяжка должна находиться выше.
Как выбрать вытяжку для кухни хорошего качества исходя из бюджета
Бюджетные устройства
Вытяжки стоимостью до 20 000 рублей очень просты в использовании — это их главное преимущество. У них имеется возможность регулировать скорость работы и включать свет с помощью кнопок или ползунков. Однако в таких моделях практически отсутствуют дополнительные функции.
Модели из среднего ценового сегмента
Это вытяжки с ценовым диапазоном от 20 000 до 50 000 рублей.
- Они могут иметь улучшенное освещение — встроенное LED-освещение вместо обычных ламп, которые потребляют больше энергии. Светодиоды служат гораздо дольше и обеспечивают яркое освещение кухонной поверхности при меньшем потреблении электричества.
- В таких вытяжках можно встретить сенсорное управление, что облегчает очистку панели управления, по сравнению с кнопочными системами, которые могут со временем заедать.
- Важным аспектом для проточных вытяжек является наличие антивозвратного клапана, который предотвращает попадание посторонних запахов из вентиляционной системы.
- Функция индикатора загрязнения фильтра также является хорошим дополнением — больше не понадобится периодически проверять, когда фильтр требует замены.
Дорогие вытяжки
Островные кухонные вытяжки, высококачественные модели или встраиваемые устройства с повышенной мощностью могут стоить от 50 000 рублей и выше.
- В таких устройствах зачастую реализован таймер выключения — вытяжка будет автоматически отключаться через заданный период времени.
- Использование периметрального всасывания — современная технология, благодаря которой воздух всасывается через специальные отверстия, что значительно ускоряет процесс вывода отработанного воздуха.
- Эти вытяжки обычно обладают высокой мощностью, что позволяет эффективно очищать воздух даже в больших помещениях.
На чем можно сэкономить при покупке вытяжки?
Некоторые модели комплектуются пультами дистанционного управления, которые не обязательны. Как правило, тот, кто готовит, находится рядом с плитой, и не составляет труда вручную управлять вытяжкой.
Иногда встречается функция датчика дыма — она активируется при задымлении или возникновении сильных запахов. Это может быть полезно, если вы не заметили, что что-то подгорает, однако это также не критично, если ваш бюджет ограничен.
Важно помнить, что наилучшая вытяжка для вашей кухни — это не та, которая изобилует множеством дополнительных функций, а та, которая эффективно справляется с основной задачей — очищением воздуха. Все остальные возможности будут лишь приятным дополнением.
Посчитайте высоту вытяжки
Если у вас газовая плита, высота установки вытяжки должна быть не менее 75 сантиметров над рабочей поверхностью. Для электрических плит допустимо уменьшение до 65 сантиметров. Обязательно проверяйте инструкцию по эксплуатации, чтобы точно знать рекомендуемые расстояния и правила от производителей.
При выборе высоты установки также стоит учитывать рост тех, кто будет готовить, чтобы избежать ударов головой о вытяжку. Хотя высокая установка может немного снизить эффективность работы устройства, комфорт при готовке гораздо важнее.
Например, вытяжка Haier HVX-W672GBX разработана так, что даже высокий человек сможет дотянуться до нее лишь при желании: нижняя часть устройства располагаться под углом, что делает его малозаметным. В то же время, даже в большом помещении всегда будет обеспечен свежий воздух благодаря встроенному вентилятору мощностью 700 м³/ч. Среди преимуществ данной модели можно выделить современное и удобное сенсорное управление, а также светодиодные лампы, которые не только служат дольше традиционных ламп накаливания, но и экономят электроэнергию.
Решите: встроенная или настенная
При оформлении небольшой кухни для сохранения единого стиля лучше выбрать встроенную вытяжку. Эти модели удобны для тех, кто предпочитает не акцентировать внимание на крупной технике в условиях ограниченного пространства и хочет визуально объединить верхний ряд шкафов.
Тем не менее, сегодня существуют красивые настенные вытяжки, которые органично вписываются в кухонный гарнитур и любят стиль хай-тек.
Объединяя стиль и технические характеристики, ни одна из них не уступает. выбор вытяжки будет зависеть лишь от эстетических предпочтений и общего дизайна кухни.
Для тех, кто полностью предпочитает скрыть технику на кухне, подойдут модели, такие как Midea MH60I350X. Она полностью встраивается в стандартный кухонный шкаф и видна только снизу. Разнообразие цветовых вариантов позволяет выбрать наиболее подходящий оттенок: черный, белый, бежевый или имеющий нержавеющую сталь отделку. Эта вытяжка работает как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции, комплектуется двумя угольными и одним жироулавливающим фильтром из алюминия. На максимальной скорости модель способна обрабатывать до 900 кубометров воздуха при уровне шума 66 дБ — примерно как телевизор на среднем уровне громкости.
Настенная вытяжка Grundig GDSP2460BC станет хорошим выбором для тех, кто хочет подчеркнуть современный стиль своей кухни.
Сверкающая сталь и сдержанный дизайн надежно отображают приверженность стилю хай-тек. Технические характеристики устройства столь же впечатляют: три скорости, мощность 628 м³/ч, сенсорная панель управления с электронным монитором для выбора оптимальных параметров работы и таймер для автоматического отключения. Вытяжка оснащена системой периметрального всасывания, что обеспечивает отличное устранение всех запахов.
