Если на вашем участке преимущественно располагаются легкие супесчаные грунты, то перед вами встает задача удержания в верхних слоях почвы как воды, так и полезных минеральных соединений. Для этого прекрасно подходят следующие методы:
Зеленое удобрение для сада и огорода: рецепты и применение полезной бродилки
Многие садоводы знакомы с понятием зеленого удобрения, которое представляет собой бродилку, созданную на основе скошенной травы и сорняков. В то время как опытные дачники могут легко справляться с этим процессом, у новичков возникает множество вопросов: какие растения использовать, как правильно готовить и какие тонкости необходимо учитывать.
Часто у начинающих садоводов возникает водоворот вопросов, связанных с процессом приготовления зеленого удобрения.
Давайте вместе постараемся разобраться в теме. Я стремлюсь обобщить опыт и советы, которые мне предоставили более опытные дачники, а вы можете в комментариях поделиться своими находками и рекомендациями.
Важное замечание для начала
Прежде всего, хочу обратить ваше внимание на то, что рецепты для бродилки являются исключительно народным творчеством. Научные исследования по этому вопросу не проводились и, следовательно, мне не удалось найти обоснования для всех идей и методов. Анализ химического состава полученной жидкости также не производился, по крайней мере, в открытых источниках мне это информация отсутствует.
Из этого вытекает, что невозможно найти однозначные ответы на многие возникшие вопросы. На практике мы сталкиваемся с множеством споров и противоречий. То, что один человек считает полезным, другой может воспринимать как бесполезное или даже вредное. Поэтому каждый дачник должен решить для себя, какую точку зрения придерживаться.
Итак, давайте начнем наше исследование.
Чем можно подкормить растения в начале лета
Для общего понимания ситуации следует знать, что есть основные сроки внесения удобрений, которые, как правило, происходят осенью или ранней весной. Эти мероприятия позволяют растениям хорошо развиваться в начале нового сезона. Кроме того, существуют подкормки, которые можно применять в качестве легких перекусов, способствующих равномерному обеспечению растительности необходимыми питательными веществами до середины лета.
Почему именно до середины лета, можете спросить? Это связано с тем, что многие подкормки содержат высокие уровни азота – ключевого элемента, необходимого для роста и развития растений. Но затянувшийся процесс роста может привести к плохой подготовке к зимовке и, как следствие, вымерзанию молодых побегов. Поэтому время использования всех подкормок не должно превышать середину лета.
Важно понимать, что это правило применимо в основном к многолетним растениям, которые должны перезимовать в открытом грунте. В то же время однолетние культуры, такие как цветы и овощи, могут получать подкормки на протяжении всего сезона, учитывая, что их жизненный цикл заканчивается с приходом холода.
Наиболее эффективный способ — применять жидкие подкормки, поскольку они позволяют питательным веществам быстро попасть к корням растений, где они легко впитываются. Эффект можно заметить всего через несколько дней.
Не забудьте, что можно приобрести в магазине Нитроаммофоску или, даже лучше, более современные удобрения, оббащенные микроэлементами, разбавить их в воде и полить грядки и приствольные круги. Да, это химические удобрения, но сегодня мы не об этом.
Помимо этого, в случае, если вы сторонник органического земледелия, можете использовать водный настой куриного помета или навоза. Если у вас есть собственная ферма с животными, этот метод будет хорошим выбором. В то же время большинство садоводов и дачников считают такие варианты менее приемлемыми, учитывая расходы на покупку, транспортировку и трудозатраты на приведение в порядок кучи овощного навоза.
Тем не менее, существует один материал, который легко доступен на любом участке и хорошо подходит для приготовления эффективного органического удобрения – это так называемая травяная бродилка. Лично мне нравится это название, оно как будто заряжает позитивом.
Для создания травяной бродилки используются сорняки, с которыми дачники часто пытаются бороться на своих участках, причем, как правило, их усилия бывают безуспешными. Когда вы начнете делать и использовать травяную бродилку, то вскоре поймете, что вам не хватает сорняков, и придется обращаться за помощью к соседям.
Тем не менее, не все сорняки подходят для этой цели. Например, пастушья сумка с её тонкими и жесткими стеблями вряд ли принесет желаемый эффект. Рекомендую выбирать более мякостные и сочные растения, а лучшим выбором по праву считается крапива.
Я не собираюсь сопоставлять полезность листьев различных трав, это задача для специалистов. Однако, на мой взгляд, зелень сорняков — это менее ценные полезные вещества, которые, тем не менее, были аккумулированы из земли. Наша задача состоит в том, чтобы вернуть эти вещества обратно в почву, к корням растений, которыми мы занимаемся.
Как сделать травяную бродилку из сорняков
Теперь перейдем к рецепту. Итак, собрали много сорняков (или накосили их). Желательно измельчить их немного, чтобы процесс брожения прошел быстрее, но если вы не торопитесь, можете оставить и целиком. Затем поместите собранную массу в большую емкость. Самый распространенный вариант среди дачников — использование эмалированного бака, который отслужил своё время, хотя иногда применяются и бочки из-под нефтепродуктов.
Не заполняйте емкость до самого края; оставьте около одной трети свободного пространства. Теперь несколько раз тщательно залейте все растения водой, чтобы она полностью покрыла зелень. Перемешайте содержимое и накройте. Никакой герметичности не требуется, поскольку процессе брожения выделяется газ, которому нужен выход. Кусок полиэтиленовой пленки, прижатый по краям дощечками, вполне подойдёт.
Сколько ждать? Время зависит от температуры окружающей среды, однако примерно потребуется две недели. Обратите внимание на то, что во время брожения будут образовываться пенные шапки, и если вы не оставите пространства от верхнего края, то ценная жидкость может выплеснуться.
Емкость с травяной бродилкой лучше помещать в тенистое место, чтобы избежать перегрева от палящего летнего солнца. Как и в любой другой бродилке, для процесса необходима оптимальная температура и её равномерность. Некоторые добавляют для ускорения процесса Эм-препараты, небольшую порцию конского навоза, кто-то добавляет пекарские дрожжи, а кто-то и пиво.
На мой взгляд, это лишнее, ведь такая бродилка должна стать бесстоимостным удобрением. Можно просто добавить немного почвы, содержащей микроорганизмы, что легко найти на корнях вырванных сорняков — этого уже будет достаточно. Периодически бродилку можно помешивать при помощи лопаты, чтобы обеспечить равномерное брожение.
Когда через примерно две недели пена осядет, ваше органическое удобрение будет готово. Однако использовать его в чистом виде нельзя, сначала необходимо разбавить с водой в соотношении 1:2 – 1:4. Полуразложившуюся массу можно будет отправить в компостную кучу или использовать в качестве мульчи. Но не вынимайте всю массу, оставьте немного на дне; это станет отличной закваской для будущих партий бродилки (что-то вроде закваски для домашнего йогурта). Вам это понравилось? Значит, будете продолжать эту практику.
Некоторые считают, что в бродилке недостаточно фосфора и советуют добавлять к ней золу или суперфосфат. Вокруг химических реакций, происходящих при таком смешивании, ведутся продолжительные споры.
Лично я придерживаюсь мнения, что нужно стремиться к оптимальному сочетанию органических и минеральных удобрений, чтобы избежать перекоса в питательных веществах. У нас нет лабораторий на собственном участке, чтобы точно определить содержание всех элементов в смеси удобрений. Поэтому, как уже упоминал, я комбинирую: подкармливаю бродилкой, а через неделю добавляю золу. Думаю, такой подход не приведёт к ошибкам.
Крестоцветные не годятся
При выращивании сидератов важно следить за тем, чтобы побеги не разрастались выше 20–25 см, иначе потом будет трудно перекапывать. Также не допускайте цветения, так как, если на них завяжутся семена, они могут в следующем году преобразоваться в обычные сорняки.
Для зеленого удобрения подходят любые сидераты, кроме представителями семейства Крестоцветных. К ним относятся капуста, репа, редис и редька, и, следовательно, у них общие болезни и вредители. Высаживать эти культуры одно за другой не рекомендуется.
Мини-севообороты
Поскольку все остальные сидераты относятся к совершенно другим семействам растений, чем овощные и плодовые культуры, может проводиться своего рода мини-севооборот. Например, часто бывает так, что из-за нехватки территории необходимо несколько лет подряд выращивать картофель на одном и том же месте. В этом случае разрыв этого замкнутого цикла можно осуществить именно с помощью сидератов. Для картофеля особенно полезными будут культуры семейства Крестоцветных, такие как горчица, масличная редька и рапс. Горчичные масла, обнаруживающиеся во всех частях этих растений, отпугивают проволочника – вредителя, который атакует картошку. Эти сидераты удобны для ознакомления также и перед посадкой клубней, однако короткий весенний сезон не всегда позволяет это осуществить. Поэтому опытные огородники следуют следующему принципу: убираем картошку — затем сеем горчицу. Если в этом случае растения цветут и дают семена, это позитивно сказывается на оздоровлении почвы и отпугивании проволочника, что происходит параллельно с отгрузкой основной культуры.
Другой сложный вариант — теплица, где растут, к примеру, только огурцы или помидоры. В этом случае можно, конечно, заменить грунт, но такая работа является довольно тяжелой. Проще после сбора урожая убрать ботву и засеять грядки сидератами, оставляя их на зимовку. Особенно хорошо этот способ работает для злаковых сидератов. Весной останется лишь сгребсти граблями увядшие побеги и листья. Такой метод — это и есть мини-севооборот, потому что он помогает оздоровить почву: потребление веществ и корневые выделения будут совершенно отличаться от обычных тепличных культур.
Зелёное удобрение как мульча
Массу зеленого удобрения можно использовать как мульчу. Это органический материал, накрывающий поверхность земли.
Основное предназначение мульчи – сохранить влагу, подавить рост сорняков и обогатить почву питательными веществами. Минимальная толщина слоя мульчи составляет 5-8 см, а максимальная может достигать 15 см.
Мульча делится на две категории: грубую (сено, солома, стружка, опавшие листья, торф) и менее грубую (свежескошенные зеленые растения, такакак выполотые сорняки, которые также являются отличной подкормкой).
Каждый год многие фермеры и садоводы в России заготавливают натуральные удобрения, используя траву и сорняки
Так, например, мульча толщиной 7-8 см из люцерны эффективно удерживает дождевую воду, замедляет рост сорняков, создает рыхлую и влажную почву, сохраняя ее прохладу и насыщая азотом.
Компост, подобный гумусу
Скошенную массу сидератов можно использовать для создания компоста.
Компостирование – это микробиологический процесс, который включает разложение растительных остатков и синтез новых органических соединений, аналогичных почвенному гумусу.
Зелёные удобрения применяются с давних пор. Римский учёный Плиний Старший (23-79 годы н.э.) отмечал: «Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его заделать в почву до образования бобов, используя плуг или двузубую мотыгой, или же закопать срезанные пучки люпина около корней плодовых деревьев и кустов винограда. Это так же хорошо, как навоз.»
Компост готовится из растительности и опавших листьев. Процесс разложения растительности проходит гораздо быстрее, чем в случае с листьями.
На разложение листьев и превращение их в компост требуется около двух лет, а для листьев каштана — три года.
Компост, полученный в результате этого процесса, улучшает структуру почвы.
Сроки скашивания и заделки в землю
Время, когда стоит срезать сидераты и заделывать их в почву, лучше всего выбрать в момент, когда они накопили максимальное количество зелёной массы и полезных веществ. Обычно это совпадает с периодом цветения и формирования завязей. Важно не допускать образования плодов и самосева, так как это превращает культурные растения в обычные сорняки. Кроме того, если оставить вегетативную массу на растениях слишком долго, она теряет свои питательные соединения и приносят значительно меньше пользы, чем срезанная вовремя.
Оптимальный срок скашивания — это период начала цветения, когда стебли все еще остаются мягкими, а листва содержит максимальное количество азота и других минеральных веществ. На небольших дачных участках растения можно срезать обычной ручной косой, в то время как в фермерских хозяйствах применяют мотокосы или навесное оборудование.
При осеннем скашивании следует учитывать скорость разложения растений в почвах различных типов.
- Заделку в глинистые почвы и суглинки лучше производить осенью, так как процессы разложения здесь протекают медленно. Благодаря низкой проницаемости воды питательные вещества остаются в почве до весны.
- В случае же участков с легкой песчаной или супесчаной почвой скошенные сидераты оставляют на поверхности, так как там процессы разложения происходят быстрее. Таким образом, питательные вещества могут быстро вымываться дождями или талой водой. Если же скошенная масса будет оставаться на поверхности до весны, она будет способствовать питанию новых огородных культур.
Зеленую массу следует вкопать в землю на глубину до 15 см для оптимальной разлагаемости и переработки. На глинистых почвах можно заделывать на меньшую глубину (достаточно 7–10 см), так как слишком плотная почва на глубокой закладке будет препятствовать поступлению воздуха, необходимого для деятельности бродильных бактерий.
Наиболее популярные сидераты и их особенности
Теперь рассмотрим качества наиболее часто используемых растений в качестве зеленых удобрений.
Люпин
Для получения зеленой массы используют два вида люпина: желтый, отличающийся медленным ростом, и узколистный – быстрорастущий. Оба вида насыщают землю азотом и аэрацией почвы благодаря своим глубоким корням. Это не только приносит ощутимую пользу почве, но и делает сад более красивым благодаря своим крупным желтым цветам. Люпин можно выращивать как на плодородных, так и на менее благоприятных почвах, и он также переносит морозы до -8 °С, поэтому посев семян можно начинать рано весной, не опасаясь заморозков.
Русский (конский) боб
Этот вид растения подходит для всех типов почвы, но особенно полезен на тяжелых суглинках. Мощная разветвленная корневая система рыхлит почву и формирует дренажные каналы. Русский боб хорошо переносит влажность, хотя не любит кислые почвы. За три-четыре недели у него происходит активный рост зеленой массы, и скашивать его следует непосредственно перед цветением.
Вика
Вика, как представителе семейства бобовых, доступна в яровой и озимой формах. Обе разновидности характеризуются высокой скоростью роста, однако они очень чувствительно реагируют на слабое увлажнение. Как и все бобовые, вика обогащает почву азотом. Скашивать её нужно в момент цветения.
Клевер
Этот сидерат успешно произрастает на любых типах почвы. Существенным его преимуществом является морозостойкость, что позволяет высевать семена сразу после того, как сходит снег. Клевер, как правило, используется на участках, которые оставляют под пар, так как он не отличается быстрой вегетацией. Скашивать его можно не ранее, чем через два-три месяца после посева.
Фацелия
Фацелия является одним из лучших сидератов, который можно совместно сажать с большинством овощных культур. Она не только производит много зелени, насыщенной минеральными элементами, но и эффективно отпугивает нематод, что крайне полезно при выращивании корнеплодов. Растение хорошо переносит различные условия, но с осторожностью следует сажать на песчаных и кислых почвах, а также на заболоченных участках.
Рапс и горчица
Эти культуры попадают в обширное семяное семейство крестоцветных, что накладывает определенные ограничения на их последующее высаживание. Растения высевают не только ради получения зеленых удобрений, но и для отпугивания различных вредителей, включая нематод. Предпочтительные типы почвы для них – лёгкие и средние.
Теперь давайте поговорим о том, как правильно хранить овощи в погребе.
Какую рассаду высевать в марте: семена овощей и цветов.
Как использовать торфяные горшочки для высадки рассады.
