Комбинированный духовой шкаф с функцией микроволновой печи по своему устройству отличается от традиционной духовки лишь наличием магнетрона — устройства, вырабатывающего сверхвысокочастотные радиоволны. Эти волны разогревают пищу, используя принцип, отличный от работы тэнов и газовых горелок.
Духовка + микроволновка в одном устройстве: в чём особенность и стоит ли брать
Покупка гибридной печи, совмещающей функции микроволновки и духовой печи, представляет собой весьма популярное и рациональное решение. Подобные устройства в большинстве случаев стоят дешевле, чем приобретение двух отдельных приборов (микроволновой печи и духового шкафа). Кроме того, они занимают гораздо меньше места на кухне. В этой статье мы подробно рассмотрим такие комбо-печи: выделим их ключевые особенности и факторы, которые следует принять во внимание перед покупкой. Также в заключении статьи вас ожидает подборка рекомендованных микроволновок.
Принцип работы
Вдохновение для комбинирования двух технологий приготовления пищи (с использованием СВЧ и традиционного нагрева) изначально исходило не только от стремления к экономии пространства или средств, сколько от желания повысить эффективность процесса готовки. Дело в том, что обычная духовая печь нагревает блюда снаружи вовнутрь, в то время как СВЧ-волны проникают внутрь пищи и нагревают её изнутри наружу. Совмещение этих методов обеспечивает более равномерный и быстрый прогрев блюда.
Однако со временем производители стали делать акцент на другие преимущества комбо-печей, такие как экономия пространства и денежных средств, выставляя эти аспекты на первый план.
Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки
На примере этого изображения мы можем более подробно рассмотреть принципы работы данного устройства. Питание осуществляется от стандартной электросети с напряжением 220 В. Напряжение изменяется с помощью трансформатора, затем выпрямляется и подаётся на конденсатор, который формирует необходимый для работы магнетрона заряд. Чтобы предотвратить перегрев магнетрона, его помещают внутрь радиатора и охлаждают с помощью вентилятора.
Микроволны производятся магнетроном и выходят через антенну, покрытую специальной крышкой из слюды, или другим материалом, проницаемым для электромагнитного излучения. Эти волны эффективно разогревают пищевые продукты, содержащие воду, что является основным принципом их приготовления.
Частота волн составляет 2,45 ГГц, что позволяет им проникать в пищу на глубину от 0,5 до 3 см. Данный объемный метод нагрева отличается от традиционного внешнего, что обеспечивает более равномерное воздействие на пищу. В стандартном бытовом устройстве за одну секунду температура объекта может увеличиться на 0,5-0,7°C. Для равномерного прогрева установленный на опорном столике вращается с использованием электропривода.
Для вашего сведения! Электромагнитные волны указанной частоты не могут выходить за пределы устройства благодаря металлическим стенкам и встроенной сетке, расположенной в стекле, что обеспечивает безопасность использования и отсутствие электромагнитных помех.
Дополнительные функциональные элементы находятся внутри корпуса. Современные модели зачастую не имеют традиционного поворотного столика. Вместо этого вращение магнетрона и наличие нескольких излучателей помогают равномерно распределять СВЧ-волны. Благодаря гладкой нижней поверхности такие устройства легче очищать от загрязнений, а отсутствие движущихся механических составляющих повышает их надежность.
Преимущества и недостатки встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ
Высокая скорость приготовления блюд в сочетании с небольшим расходом электроэнергии является значительным преимуществом. Аналогичные результаты могут быть достигнуты во время размораживания продуктов, что также является важным фактором. Необходимо отметить и равномерность тепловой обработки, что также обеспечивает хороший вкус готовых блюд. Экономия пространства на кухне является дополнительным достоинством, особенно для владельцев стандартных квартир, предоставляя возможность использовать освободившееся пространство для других нужд.
Тем не менее, необходимо также упомянуть о недостатках:
- Встраиваемый духовой шкаф с функцией микроволновой печи стоит выше, чем традиционная модель.
- Ограниченный ассортимент в данной категории товаров усложняет выбор, учитывая индивидуальные предпочтения пользователей.
- В случае поломки одной из систем нагрева потребуется отдать устройство в сервисный центр, что создаст определённые неудобства из-за отсутствия в доме техники с объёмным нагревом.
Статья по теме:
Какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше выбрать. Для правильного выбора данной техники важно изучить не только общие характеристики, но также ознакомиться с отзывами пользователей и рекомендациями специалистов, что детально разбирается в материале.
На какие дополнительные функции обратить внимание?
Таким образом, в перечисленных выше преимуществах были обозначены ключевые достоинства духовых шкафов с функцией микроволновки, присутствующие в каждой модели. Однако существует еще ряд дополнительных функций, на которые стоит обратить внимание при выборе и определить, необходимы ли они вам или нет.
• Если в вашей семье есть маленькие дети, рекомендуется выбирать духовку с функцией блокировки от детей.
• Стоит определиться с типом очистки: ручная, каталитическая или пиролитическая.
• Безопасность использования также зависит от конструкции дверцы, которая может иметь двойное или даже тройное стекло и оставаться лишь слегка теплой даже при самом высоком температурном режиме.
• Полезно, если духовка оборудована тангенциальным механизмом с вентилятором, который подает холодный воздух и предотвращает нагрев мебели.
• Духовые шкафы с СВЧ часто имеют таймер, который в зависимости от типа предоставляет различные функции, позволяющие установить время и уйти заниматься другими делами.
• Для удобства извлечения блюд из духовки важным аспектом являются телескопические направляющие.
• Любителям готовить на гриле следует убедиться, что в комплект входит вертел.
• Если вам нравится экспериментировать с рецептами, ориентируйтесь на модели с широким выбором автоматических программ и режимов.
• Не забывайте про дизайн, ведь нынешний рынок предлагает духовые шкафы различных цветовых решений и форм, идеально подходящих для оформления кухни.
Необходимо отметить, что в наше время достойный выбор духовок с функцией микроволновки предлагает интернет-магазин Домотехника от таких авторитетных производителей, как Bosch, Siemens и NEFF. У других популярных марок, таких как AEG и Electrolux, также имеются подходящие модели, соответствующие вашим требованиям. Таким образом, разнообразие моделей, включая компактные варианты, от всех этих брендов позволяет найти продукцию в различных ценовых диапазонах, подходящих для большинства покупателей.
Если вы решили приобрести духовой шкаф в Минске, наш интернет-магазин готов предложить широкий ассортимент моделей, доступные цены, бесплатную доставку и гибкие условия обслуживания.
Даже индукционные панели с минимальным набором функций пользуются большим доверием у покупателей. Тем не менее, многие из нас желают больше, и именно здесь компания Siemens идет навстречу своим клиентам.
Продукты, непредназначенные для микроволн
К легковоспламеняющимся продуктам относится, например, подушечки из зерен и круп, которые могут вызвать вспышку и привести к возгоранию. Это касается как масла, так и алкогольных напитков, которые не следует разогревать в микроволновой печи.
Не рекомендуется подвергать обработке микроволнами продукты с низким содержанием влаги.
Предметы, имеющие жесткую оболочку, например, яйца или ракообразные, могут вызовет взрыв при воздействии микроволнового излучения. Также следует учитывать и герметично закрытые банки или плотно закрытые контейнеры.
Цены духовок с функцией микроволновки на российском рынке
Рассмотрим несколько моделей известных брендов, которые предлагают свою продукцию на российском рынке, а также их технические характеристики и цены. Стоимость указана на май 2018 года.
Weissgauff OE 442 W
BEKO BCW 15500 X
Electrolux EVY 7800 AAV
Подведём итог
Технический прогресс не стоит на месте, и появление на рынке таких бытовых приборов, как духовой шкаф с функцией микроволновки, служит этому ярким доказательством. Конечно, удовольствие от эксплуатации такого оборудования не может считаться экономичным, и, к тому же, производители пока предлагают ограниченное количество цветовых решений. Тем не менее, нельзя не согласиться, что такие устройства облегчают жизнь хозяев, добавляя комфорта в повседневные кухонные задачи.
В любом случае со временем цены на такие духовые шкафы будут снижаться, а ассортимент расширяться, как это обычно происходит с новинками на рынке бытовой техники и электроники. Если в ваших домашних условиях есть дети, то функция защиты от детей становится крайне важной. Мы надеемся, что информация, представленная в данной статье, оказалась полезной для нашего уважаемого читателя. Если у вас остались вопросы после прочтения, наша редакционная команда с радостью ответит на них в кратчайшие сроки. Вы можете задать их в комментариях ниже.
Если у вас есть личный опыт использования духовых шкафов с функцией микроволновки, мы приветствуем вас поделиться им в комментариях. Этот опыт будет полезен тем, кто только начинает задумываться о покупке такого устройства. Не стесняйтесь, пишите, задавайте вопросы, общайтесь и делитесь мнениями. В заключение мы, как и всегда, предлагаем вам посмотреть короткий, но очень познавательный видеоролик на тему сегодняшней статьи.
