Когда наблюдается нехватка влаги, процессы разложения замедляются, и в условиях сухости они могут полностью остановиться. Однако слишком высокий уровень влажности также может привести к неприятным последствиям: в условиях переувлажнения, особенно при отсутствии дренажа в герметичных емкостях, вместо процессов разложения инициируется силосование. Таким образом, критично важно контролировать уровень влажности компостируемых материалов.
Компост созреет в 5 раз быстрее: 3 эффективных способа ускорить компостирование
Научно обоснованно, что даже отходы могут приносить пользу, превращаясь в полезную для растений питательную смесь. Все виды органических отходов — от скошенной травы и кухонных остатков до тонких веток и опилок, гнилых яблок и прочих растительных материалов — могут быть направлены в компостную кучу или специальный контейнер. Под воздействием естественных процессов разложения вся эта масса может стать ценным удобрением в течение полутора-двух лет. Но ждать так долго не всегда удобно, ведь как хозяину, так и растениям может потребоваться компост гораздо раньше. К счастью, существуют три изощренных метода, которые позволяют ускорить процесс разложения и улучшить качество компоста, поскольку естественное разложение не всегда проходит без проблем. Иногда в компостной куче могут начаться нежелательные процессы, которые принесут больше вреда, чем пользы.
Разнообразные виды микроорганизмов, такие как бактерии, отвечают за переработку органических остатков, и для их эффективной работы им необходим азот.
При нехватке азота рост полезных микроорганизмов существенно замедляется.
Чтобы активизировать процесс компостирования и ускорить развитие нужной микрофлоры, рекомендуется пересыпать органические остатки мочевиной или селитрой.
Рекомендованная доза — горсть удобрения на слой высотой около 30 см. Если компост уже уложен, можно пролить его раствором одного из этих удобрений, растворив 3 столовые ложки гранул в 10 литрах воды.
Способ 2. ЭМ-препараты.
Часто процесс компостирования может затягиваться из-за того, что потраченное время необходимо для размножения нужных бактерий в органических остатках. Во-первых, это может занимать продолжительное время, а во-вторых, полезные микроорганизмы конкурируют с вредными, что замедляет весь процесс. Чтобы ускорить компостирование, достаточно заселить компостную кучу нужными бактериями в большом количестве. Они быстро подавят вредные микроорганизмы и начнут активно перерабатывать остатки органики. Для этого используют ЭМ-препараты. Однако важно выбрать качественный продукт, правильно подготовить его и саму кучу: добавить азот, увлажнить, если органика сухая, и накрыть пленкой для сохранения тепла и влаги.
Не стоит забывать, что бактерии, имеющие отношение к переработке органики, также находятся и в обычных хлебопекарных дрожжах. Поэтому, если ЭМ-препарат отсутствует, можно воспользоваться старым методом. На 10 литров теплой воды потребуется 3-4 стакана сахара и 200-300 граммов дрожжей (для сухих дрожжей достаточно 40-45 г). После смешивания ингредиентов ведро нужно оставить в теплом месте на 2-3 часа для активизации дрожжей, затем полученным раствором необходимо пролить компостную кучу. Кроме того, важно соблюдать технологии компостирования, включая чередование влажных и сухих компонентов, добавление зеленых трав для обеспечения азотистым содержанием, а также укрытие кучи слоем земли или черной пленкой, но так, чтобы она не плотно прилегала для доступности воздуха.
Преимущества и недостатки быстрого компоста
Аэробные компосты обладают множеством достоинств по сравнению с традиционными методами:
- Быстрая разработка органического удобрения из исходных материалов, что критически важно для обедненных и тяжелых почв, которым необходимо получить повышенные количества питательных веществ и разрыхляющего материала.
- Экономия пространства и труда. Традиционные бурты для компоста требуют значительных площадей и временных затрат на приготовление (до 3-4 лет), они нуждаются в постоянном перелопачивании в процессе ферментации.
- Сохранение питательных веществ. При традиционных методах приготовления компоста в буртах и ямах часть полезных веществ может теряться в процессе просачивания на нижние слои почвы.
- Быстрого компоста можно готовить малыми порциями, используя переносные емкости, что способствует освобождению необходимых земельных площадей для выращивания овощей и других культур.
- Использовать быстрый компост удобно и эффективно, так как это способ, позволяющий утилизировать осенние кучи растительного мусора. Благодаря этому не приходится сжигать массу, что вызывает выбросы вредных веществ в атмосферу и уничтожает питательные вещества, нужные для растений.
Тем не менее, аэробные компосты также имеют свои недостатки. Закладка материалов для разложения должна быть однократной и разнообразной в растительных остатках. Если в кучу закладывать только листву плодовых деревьев или исключительно ботву огурцов, помидоров и картофеля, это может замедлить процесс компостирования из-за избытка углерода или результатов быстрого сжигания из-за высокой концентрации азота.
Что нужно для получения качественного быстрого компоста?
Качество быстрого компоста в значительной степени зависит от разнообразия используемых для компостирования материалов. Помимо приведенных ниже примеров, можно использовать все виды отходов, собранных на огороде, в саду или вокруг вас.
- Растения с высоким содержанием азота — свежая крапива, скошенная трава, сидераты (растения, используемые для улучшения структуры и плодородия почвы), наземная масса бобовых, таких как горох.
- Допускается добавление небольших количеств животной мочи, птичьего помета и навоза, например, свиней или крупного рогатого скота.
- Остатки растительного сырья с высоким содержанием углерода — листья деревьев, солома пшеницы, опилки и аналогичные материалы.
- Если вы планируете использовать бумажные отходы, стебли томатов, баклажанов или капусты, которые содержат количество углерода в среднем диапазоне, вам необходимо добавить измельченный бурый уголь или мелко нарезанные остатки углеродистых растений (таких как дыня, гречиха, горчица или рапс).
Также вам понадобятся емкости, которые можно легко перемещать. Чаще всего используют многофункциональные пакеты из пищевой пленки, вмещающие 120-150 (до 200) кг или литров, а также подойдут ящики с аналогичным объемом, обложенные пленкой изнутри для сохранения влаги, и мешки из других подходящих материалов.
Меньшие объемы будут нерациональными, так как сырье в них будет быстро пересыхать, что может привести к полной остановке ферментации.
Важно! Для быстрого компоста важно, чтобы емкости не имели дырок и отверстий.
Ключевым условием для приготовления качественного быстрого компоста является рыхлая укладка исходного материала. Почему же быстрый компост считается аэробным? Объяснение заключается в том, что благодаря рыхлой укладке в отходах содержится повышенное количество кислорода, который играет важную роль в ускорении разложения и ферментации исходного вещества.
Быстрый компост рекомендуется готовить минимум два раза в год – обычно весной (хотя возможно также летом) и осенью.
Готовые рецепты
Специалисты и увлеченные дачники активно разрабатывают и стремятся довести до усовершенствования рецепты для быстрого приготовления компоста. Рассмотрим несколько примеров.
Быстрый компост по Курдюмову
Имя Николая Курдюмова, популяризатора органического земледелия и автора множества книг для садоводов и огородников, известно многим. Он акцентирует внимание на изготовлении компоста. Несмотря на пропагандируемые им идеи ленивого огородничества, он предлагает трудоемкий способ изготовления компоста всего за месяц — что подходит тем, кто хочет получить его быстро.
Суть метода заключается в горячем компостировании. Для этого потребуется две кубические емкости для компоста (например, размером 1х1х1 метр) с вентиляционными щелями. Первый ящик заполняется слоями зеленых (кухонные отходы, зеленая листва, скошенная трава, навоз и т.д.) и коричневых (сухие листья, солома, бумага, кора) материалов, добавляя при этом немного готового компоста или почвы. Объемы азотистых и углеродных компонентов должны примерно совпадать. В случае необходимости компонентами можно увлажнить.
Первый ящик заполняется, второй остается пустым — для перевалки.
Смесь начнет быстро нагреваться, и через 3-6 дней температура внутри поднимется до +70°C. В этот момент следует взять вилы и аккуратно перебросить весь объем в соседний ящик, иначе под действием высокой температуры могут погибнуть все полезные микроорганизмы. Повторяем эту процедуру еще три раза — и за около месяца получаем готовый компост.
Компост за 2 недели: измельчай и смешивай
Следующий метод был предложен и проверен дачниками. Для его реализации углеродсодержащие элементы (листовой опад, картон, бумага) тщательно измельчаются. Сочную зелень не обязательно резать мелко, однако картофельные очистки и аналогичные отходы следует измельчить. Обязательно добавьте перегной в числе азотсодержащих компонентов.
Садовый шредер отлично справится с измельчением.
Смешайте измельченные компоненты, ориентируясь на пропорцию 1 часть азотных компонентов к 30 частям углерода. Если смесь на ощупь оказывается суховатой, ее следует увлажнить, затем снова перемешать и накрыть пленкой или рубероидом. Оптимальные размеры кучи составляют 1,5 × 1,5 × 1,5 метра. Уже на следующий день температура в центре компостной кучи будет довольно высокой. На второй день нужно произвести первое перемешивание, далее эту процедуру следует повторять каждые 2-3 дня. К концу второй недели вы получите компост, готовый к использованию.
Личинки бронзовки в помощь
Интересный метод приготовления компоста предлагает Наталья Сморчкова из Москвы. В своем методе она использует листовой опад с дикорастущих деревьев, который собирает весной в ближайшем лесу. Интересная особенность заключается в том, что перерабатывать органику ей помогают личинки бронзовки. Осенью она извлекает личинок из компостной кучи и оставляет их зимовать в обычных ящиках. Подробности своего метода она описывает в видеоролике.
Быстрый компост в бочке
Этот метод основан на принципе перемешивания. Для приготовления быстрого компоста вам потребуется бочка. Сначала нужно вырезать прямоугольное отверстие на боку, чтобы создать прочную дверцу. Затем в стенках бочки следует проделать дополнительные отверстия для вентиляции и вбить несколько длинных гвоздей, которые будут служить рассекателями для качественного перемешивания. Вдоль центров крышки и дна необходимо провести трубу, чтобы бочка могла вращаться. Рекомендуется также изготовить простую станину, на которой станет вся конструкция.
Готовим компост для рассады
Для посева семян на рассаду необходимо использовать качественную почвенную смесь. Чтобы не покупать ее в магазине, постарайтесь приготовить компост самостоятельно. Осенью соберите опавшую листву от садовых груш и яблонь или от лиственных деревьев леса в мусорные мешки. Затем пересыпьте листья в мешки с готовым компостом, хорошо увлажните компостную массу водой с добавлением препарата для быстрого компостирования, и затем завяжите мешки. С помощью вил сделайте в мешках несколько отверстий и оставьте их на участке до начала зимы. Потом перенесите созревающий компост в помещение. Примерно к февралю-марту полученный грунт для рассады будет уже готов.
Избегайте добавления съедобных отходов, таких как мясо, остатки пиццы или испорченный сыр, в компостную кучу. Грызуны, обитающие поблизости, воспримут это как приглашение и могут заселить вашу компостную кучу, что создаст неблагоприятные условия. Чтобы предотвратить эту ситуацию, необходимо ограничить содержание съедобных отходов в компосте. Если вы хотите добавлять в компост апельсиновую корку или овощи, помещайте их как можно глубже, ближе к самой горячей зоне кучи, так они быстрее распадутся на полезные соединения. Также следует воспользоваться специальным контейнером для компостирования, который надежно закрывается со всех сторон, включая днище — так грызуны получат гораздо меньше шансов проникнуть внутрь.
Пищевые отходы добавляем осторожно
Некоторые виды пищевых отходов могут негативно повлиять на качество компоста или затруднить процесс его приготовления. Например, обычное растительное масло может серьезно изменить водный баланс, замедлив процесс созревания компостной массы. При добавлении отходов животного происхождения в компост возникает вероятность создания идеальных условий для развития анаэробных бактерий. Эти микроорганизмы не способны генерировать необходимое для быстрой переработки отходов тепло, что приведет к неприятным запахам и привлечению падальщиков и нежелательных насекомых.
Неприятный запах должен насторожить
Качественный компост не должен излучать неприятных запахов. Если вы заметили, что от компостной кучи исходит резкий запах, это сигнализирует о нехватке кислорода в процессе преобразования органических отходов в удобрение. Чтобы насытить компостную массу кислородом, существует несколько способов. Например, просто перемешайте кучу с помощью вил. Также можно добавить в компост значительное количество бумаги или мелкой древесной стружки.
Подкармливаем молодые деревья осенью: чем и когда удобрить
Как сохранить урожай моркови для зимнего рациона
Закладываем плодовый сад: основные принципы и важные особенности
Проблемы созревания компоста и полезные секреты
Существуют ряд причин, по которым компост может не созревать должным образом:
- Присутствие в компостной массе растений, которые негативно влияят на перерабатывающие бактерии.
- Слои слишком толстые. Оптимальная толщина каждого слоя составляет 10-15 см.
- Размер куч также влияет на эффективность. Подходящие размеры должны составлять около 1-1,5 кв. м, что обеспечивает достаточные уровень температуры и влажности.
- Если в компостной куче появились муравьи, это может указывать на нехватку влаги, что приводит к остановке перепривания. В этом случае следует полить кучу и накрыть ее плотной пленкой.
- Если появляется большое количество мошек, значит, в компосте слишком много влаги. Необходимо высушить кучу.
- Если распад компостной массы не происходит, добавьте немного воды и введите в смесь зеленую траву.
- При подготовке компостной смеси важно на дно ямы или специального контейнера постелить ветки и кору деревьев.
- Мягкие материалы лучше перемешивать с твердыми — это обеспечивает рыхлую и однородную структуру компоста.
- Улаживание ингредиентов слоями обеспечивает естественную вентиляцию, что помогает избежать гниения — например, травы можно частично перемешивать с опилками, кусками картона или бумаги, ветками и корой.
- Перед закладкой в компост все травы нуждаются в просушивании. Это помогает избежать случаев загнивания и образования плесени.
- Травы с семенами желательно сначала вымочить в кипятке или воде в течение 10-15 дней, чтобы предотвратить их всхожесть после компостирования.
- Компоненты с сильными эфирными маслами не следует добавлять в компост, так как они могут негативно сказаться на бактериях, замедляя процесс разложения.
- В случае нехватки влаги следует добавить воду и снова накрыть пленкой.
- Неприятный запах компоста может свидетельствовать о большом количестве мягких компонентов. Добавьте в смесь бумагу, ветки или кору деревьев.
Также важно помнить, что плохое соотношение азота и углерода может привести к недостаточному питанию для культурных растений. Исключительно травяной компост не будет идеальным удобрением, так как в основном содержит много азота, тогда как древесная кора, хвоя, опилки и обрезки веток — углерода. Поэтому желательно объединить остатки органических продуктов, такие как тростник, сено, травы, ягоды, овощи и фрукты с древесной корой, ветками, листьями деревьев, опилками и даже картоном или материалами на основе целлюлозы.
Заключение
Сроки созревания компостной кучи зависят от состава или соотношения компонентов, а также применения биоразлагающих добавок. Ускорить процесс способствует добавление червей, а также использование торфа, навоза, органических смесями, перебродивших отходов жизнедеятельности человека и специализированных препаратов-ускорителей.
Навоз можно использовать как в чистом виде, так и в сочетании с почвой или торфом. Органическая смесь может содержать такие компоненты, как лиственный перегной, свежие опавшие листья, молодые ветви деревьев, любые неядовитые сорняки, остатки органически чистых продуктов питания, а также обрезки овощей, ягод и фруктов. Среди растительных продуктов питания особенно хорошо создают брожение банановые корки и практически все овощные очистки.
