Высадка. Постарайтесь сажать только те семена, в качестве которых вы уверены на 100%. Избегайте чрезмерной плотности высадки, так как это может затруднить нормальное испарение влаги с листьев. Рекомендуется заранее провести дезинфекцию всех поверхностей и инструментов, которые будут контактировать с рассадой.
Фитофтора на томатах
Дача, деревенское подворье и огороды с томатами — это не редкость для многих владельцев зелёных угодий. Однако они, безусловно, сталкиваются с такой проблемой, как фитофтороз. Это грибковое заболевание в первую очередь поражает помидоры и другие растения семейства пасленовых, и если с ним не бороться, оно может привести к полной потере урожая. Коварство этой болезни заключается в быстром распространении возбудителя: если меры не будут приняты вовремя, можно потерять всю рассаду. Поэтому необходимо внимательно следить за состоянием растений и начинать лечение при первых признаках заболевания.
Что такое фитофтороз
Фитофтороз вызывается грибами, принадлежащими к роду Phytophthora. Это не единственный вид, а целая группа, насчитывающая более ста разновидностей. Гриб отличается устойчивостью к холоду и может долго сохраняться в почве; без надлежащей обработки участка он может выживать в земле на протяжении нескольких лет. Как только условия становятся подходящими, возбудитель начинает поражать все доступные ему растения, домашнюю утварь, предметы быта, одежду и семена. Фитофтора быстро и легко распространяется, что позволяет ей поразить даже те участки, которые изначально были здоровыми. Для большинства домашних вещей и животных гриб невреден, однако он опасен для пасленовых культур и реже для других растений. Фитофтора считается одной из основных причин потери урожая помидоров не только в России, но и во всем мире.
Споры гриба могут находиться везде: в почве, воздухе и на различных предметах. Он нередко живёт в местах, связанных с теплицами и домовладениями, например под крышей или внутри стен. Выявить фитофтору до того, как она начнёт поражать растения, бывает весьма сложно, и в результате садоводы сталкиваются с её симптомами только тогда, когда поражение уже заметно. Тем не менее существуют факторы, которые могут ускорять развитие фитофтороза или повышать вероятность его возникновения:
- недостаток воздухообмена (особенно для тепличных культур) или плохая испаряемость влаги;
- резкие изменения погодных условий, сопровождающиеся выпадением росы;
- необходимость близости к другим зараженным растениям;
- чрезмерная плотность посадки;
- недостаток микроэлементов, помогающих растению противостоять внешним угрозам;
- избыточное количество извести или азотных удобрений в почве;
- подходящие для гриба погодные условия: дожди и пасмурная погода.
Особенности развития. Фитофтора предпочитает влажный воздух и развивается в первую очередь под воздействием влаги. Это связано с множеством вышеперечисленных факторов: чтобы снизить вероятность развития болезни, следите за свежестью воздуха в теплице, а если помидоры растут на открытом грунте, старайтесь избегать слишком близкого соседства растений и чрезмерного использования удобрений.
Что такое фитофтороз
Бурая гниль — это опасное заболевание растений семейства пасленовых, вызванное патогеном Phytophthora infestans. Фитофтороз на помидорах может существенно повлиять на их урожайность и качество плодов, если не предпринять меры для предотвращения и лечения растений.
Как выглядит фитофтора на томатах
Признаки фитофтороза довольно очевидны: на листьях помидоров возникают крупные буро-коричневые или фиолетовые пятна без четких границ. На нижней стороне пораженных листьев появляется светлый пушистый налет. В первую очередь страдают нижние побеги, затем инфекция поднимается вверх, охватывая стебли, все листья, цветы и плоды. Растения постепенно засыхают и осыпаются, а плоды начинают гнить.
Чем опасен фитофтороз
Риск потери овощного урожая из-за фитофтороза чрезвычайно высок. Болезнь может уничтожить как растения в теплице, так и на открытом грунте всего за 7-10 дней после заражения.
Причины появления фитофтороза на помидорах
Эта серьёзная болезнь возникает на растениях в результате нарушения агрономической практики и длительного выращивания томатов на одном участке без смены культур. Споры возбудителя могут храниться как в почве, так и на садовом инвентаре. Ниже представлен список основных причин появления фитофтороза:
- сорта помидоров, недостаточно устойчивые к заболеванию (более 80% существующих сортов);
- высокая влажность и температура воздуха;
- неправильный режим полива (орошение по листьям или переувлажнение почвы);
- осадки (дожди), холодная утренняя роса и конденсат в теплице при недостаточной вентиляции;
- значительные перепады температур между днем и ночью;
- необеспеченное расстояние между растениями;
- постоянное выращивание томатов на одном месте или после других пасленовых культур, таких как картофель;
- некорректная подкормка растений (избыток азота и недостаток других питательных веществ в почве);
- недостаточная вентиляция в теплице.
Профилактика появления фитофторы на участке
Прежде всего, необходимо учитывать, что участок, предназначенный для посадки культур, подверженных фитофторе, должен быть ровным и лишенным застоя воды, не допускающий накопления холодного воздуха. Полив таких растений должен быть умеренным и только по мере необходимости; не допускайте переувлажнения почвы, так как это только усугубит ситуацию при появлении фитофторозов, что приведет к ускоренному созреванию спор грибка и их распространению по участку.
Выращивайте томаты, картофель, клубнику, виноград и другие растения с учетом достаточного расстояния между ними, чтобы не создавать лишней тени и не мешать развитию корневой системы и надземной части. В случае заражения фитофторой одной культуры, расстояние поможет минимизировать риск переноса заболевания на другие культуры. Также старайтесь поддерживать участок чистым от сорняков.
При проведении любых операций дезинфицируйте инструменты, переходя от одного растения к другому. Для этого можно использовать ватку, смоченную спиртом, и небольшую емкость для её постоянного увлажнения между использованием, чтобы обрабатывать лезвия различных режущих инструментов, иначе инфекция может перейти с больного растения на здоровое.
На участке желательно также высаживать сидеральные культуры, которые активно наращивают зелёную массу и с помощью корней вытягивают лишнюю влагу из почвы. В конце сезона такие сидераты можно просто скосить и заделать в землю, что обеспечит хорошее «зелёное удобрение».
Помните, что главный источник фитофтороза в вашем огороде — это сама почва, ведь грибок обитает именно там. Поэтому основное внимание в профилактике фитофторы должно быть направлено на обеззараживание почвы. Если на данной грядке какие-либо растения уже заболели фитофторозом, то грибных споры остались в земле, и, если не предпринять никаких мер, они смогут поразить последующие посевы.
Что можно сделать для обеззараживания почвы в целях профилактики фитофторы? Уничтожить споры гриба с помощью фунгицидов или биологических препаратов с аналогичным действием. Оптимально, если обработка химическими веществами будет производиться осенью уже после сбора урожая или ранней весной, чтобы не навредить качестве овощей, растущих на этом участке.
Кроме того, для профилактики можно использовать мульчирование. Мульча создаёт препятствия для проникновения споров грибка из почвы на растения, так как они попадают на них вместе с влажным воздухом, поднимающимся от земли. Если весной накрыть Землю толстым слоем мульчи, это может помочь предотвратить многие болезни растений, не только фитофтору.
Профилактика фитофтороза на томатах
Изолировав помидоры от других растений, способных их заразить фитофторозом (в первую очередь, от картофеля), вы уже сделаете важный шаг к профилактике. Также томаты требуют тщательного ухода, который поможет повысить их иммунитет и сделает их более стойкими к воздействию грибка. Очень важно — собирать все растительные остатки осенью, а весной тщательно перекапывать участок под посадку томатов.
При выращивании баклажанов и болгарского перца применяйте те же методы профилактики фитофторы, что и для помидоров.
Симптомы фитофтороза на различных культурах
Соблюдая профилактические меры, можно значительно снизить риск возникновения фитофторы на участке. Однако погодные условия иногда способствуют распространению гриба на растения. Важно как можно скорее распознать, что это фитофтора, чтобы оперативно устранить очаг заражения и предотвратить его распространение.
Как правило, фитофтороз проявляется в виде бурых или коричневых пятен на листьях, стеблях или плодах растений. При обширном поражении плоды становятся шершавыми на ощупь, а листья начинают засыхать и осыпаться.
Фитофтора на томатах
На томатах фитофтора делает своё первое проявление в виде темно-коричневых влажных пятен, которые появляются на стеблях и листьях. Обычно, если влага высокая, нижняя сторона листьев покрывается белым налётом. В скором времени пятна начинают появляться и на самих помидорах, в конечном итоге весь плод становится пораженным и становится непригодным к употреблению.
Грибок легко передается от больного овоща к здоровому, поэтому все пораженные части растений и плоды необходимо срывать и утилизировать. Помидоры, слегка затронутые грибком, дозволено оставить на дозаривание и употребить в свежем виде, однако консервирование таких плодов не рекомендуется.
Фитофтора на перце и баклажанах
На этих культурах фитофтороз проявляется аналогично тому, как это происходит на томатах. Также нередко фитофтора приводит к гибели рассады баклажанов и перца. Чтобы этого избежать, необходимо вовремя обрабатывать растения фунгицидами.
Фитофтора на картофеле
Фитофтора в частности активно проявляется на картофеле в период его цветения. Первые пятна возникают на нижних листьях, затем появляются на верхних. Они быстро разрастаются, и если вовремя не вмешаться, растение может погибнуть: зелёная масса картофеля начнет увядать, чернеть и полностью высыхать.
Корнеплоды также могут поражаться фитофторозом. Сначала на них появляются сероватые пятна с резкими границами, потом они буреют и становятся твердыми, напоминая вмятины. При прогрессировании болезни пятна могут покрыть всю поверхность плода, а если его разрезать, то можно заметить на периферии картофеля ржавые участки, которые постепенно сходят к центру.
Фитофтора на землянике садовой
При заражении земляники садовой грибом страдают ягоды, листья, цветки и даже усы. Цветки становятся покрытыми рыжими пятнами, листья и стебли буреют и засыхают. На зелёных ягодах могут наблюдаться коричневые пятна с светлой каймой. Эти плоды засыхают, так и не успев созреть. Чаще всего фитофтора на клубнике проявляется во второй половине июня.
Фитофтора на яблоне
Появление фитофтороза на яблоне в большинстве случаев предвещает серьезные неприятности. Грибок, как правило, поражает корневую шейку дерева. Ткань в этом месте становится фиолетово-синего цвета, кора дерева трескается, и появляется гниющая, тёмно-коричневая сердцевина.
Хотя теоретически такое дерево можно лечить, проще предотвратить фитофтору на яблоне (об этом мы уже говорили выше). Большинство заражённых фитофторозом деревьев выкорчёвывают, чтобы не дать болезни распространиться по участку.
Далее о мульче и обрезке нижних листьев
Мульчирование не только помогает удерживать влагу и сдерживает рост сорняков. Толстый слой мульчи также создает барьер, препятствующий миграции спор фитофторы с поверхности почвы на листья томатов. Вы можете использовать что угодно для мульчирования, включая скошенную траву, картон или опилки — главное, чтобы слой был максимально толстым! Во многих источниках рекомендуется мульчировать несрезанной травой, однако, если вам нужно использовать много мульчи, вам придется косить траву, возможно, несколько раз. Не стоит пугаться семян сорняков в мульче: сквозь такой слой они просто не пробьются!
Еще нужно упомянуть об опилках: их рекомендуют использовать лишь в перепревшем состоянии, но если у вас в наличии только свежие опилки, используйте их, регулярно поливая раствором травяного настоя, так как для разложения свежих опилок требуется много азота. В новом сезоне я планирую именно так поступать, так как у нас гораздо меньше травы, чем опилок, и намерена использовать её для настоя.
Для северных регионов обязательно нужна обрезка нижних листьев. Это мероприятие способствует лучшему проветриванию стеблей и удалению листьев от поверхности земли, что затрудняет распространение спор фитофторы. Листья следует удалять постепенно, не больше двух за раз. Таким образом, эту процедуру проводите после завязывания первой кисти плодов: как только кисть vollständig развивается и плоды начинают наливаться, можно обрезать листья. Повторяйте эту процедуру при появлении следующей кисти. Об обязательном пасынковании с целью недопущения загущенности посадок можно и не говорить — это хорошо известно.
Не забывайте, что листья кормят плоды, поэтому следует действовать обдуманно.
Теперь о сидератах
Кажется, всем известно о пользе сидератов. Однако и здесь есть нюансы, которые не все учитывают. Все растения сидераты хороши! Поскольку я советую сеять сидераты дважды за сезон, весной лучше всего сеять фацелию — она замечательно наращивает зелёную массу, а при высадке рассады прямо в растущую зелень, она защитит томаты от возвратных заморозков, а позднее подрезанная, станет отличной подкормкой. Белую горчицу и масличную редьку весной не рекомендуется сеять, так как они привлекают крестоцветную блошку. Однако осенью эти культуры очень полезны! Корневая система этих растений выделяет фитонциды, связывая железо, тем самым делает его недоступным для спор фитофторы.
Кстати, любителям использования доломита стоит знать: исследования показали, что споры фитофторы чаще всего «активируются» именно на раскисленных почвах. Сидераты, наоборот, помогают регулировать кислотность. Некоторые советуют высевать эти растения после сбора кустов томатов, но я, учитывая суровый климат Прибалтики, сею горчицу прямо «в ноги» кустам — аккуратно раздвигаю мульчу и сажаю семена горчицы, как только она прорастет, начнет защищать томаты, пока созревает мой урожай.
По мере сбора урожая также подсаживала горчицу, и моя неотапливаемая теплица ушла в зиму под пушистым зеленым одеялом!
У меня нет системы капельного полива, так как мой участок расположен рядом с озером и имеет высокий уровень грунтовых вод, поэтому я поливаю свои томаты только во время высадки рассады, и может быть ещё раз, если стоит особо жаркая погода— в прошлом сезоне такое случилось всего один раз!
Что касается обработки медьсодержащими препаратами, я отказалась от них принципиально. Я много читала о их эффективности, но считаю их слишком неэкологичными. Это мой осознанный выбор! И это также относится к проколам стеблей медной проволокой.
Профилактика
Фитофтора как огонь. Лучше предотвратить, чем тушить. Поэтому мы сделаем всё необходимое сейчас, а также отметим в садоводческих календарях, что будет нужно попозже, а что осенью, перед завершением огородного сезона. Все эти действия гарантированно принесут результат.
Мульчирование. Пока фитофтора ещё спит, а погода стоит жаркой, мы займемся мульчированием почвы под культурами. Мы умело убьём сразу двух зайцев: во-первых, спорам грибка, находящимся в почве, будет практически невозможно преодолеть этот механический барьер. Во-вторых, мы защитим почву от пересыхания.
Прополка. Не забываем, что расстояние между кустами томатов и картофеля не должно быть занято сорняками. Если каждое растение будет хорошо проветриваться и достаточно освещаться, это существенно снизит шансы фитофторы на успех.
Дезинфекция. Если вы использовали инструмент на заражённом участке или не помните, когда пользовались именно этой лопатой, плоскорезом или тяпкой (возможно, в прошлом году), продезинфицируйте его. Для этого подойдут спирт и марганцовка. Об этом стоит помнить и далее, если фитофтора всё же появится. После обрезки листьев, стеблей или плодов, промывайте ножницы или секатор. В противном случае есть риск переноса грибка на другую часть огорода.
Спасение помидоров, если вы обнаружили фитофтору. Если вы заметили признаки болезни на ботве, а помидоры сами ещё не поражены грибком, то существует способ позволить урожаю дозреть. Вам нужно собрать все помидоры (даже зелёные) и, подогрев воду до 60 °С, держать в ней плоды в течение 5 минут. Споры фитофторы при такой температуре погибают. Помидоры после горячей ванны следует держать в тёмном месте, чтобы они дозрели. А заражённую ботву лучше всего отправить в костёр.
Растения-соседи. Чеснок — отличное соседство для томатов и картофеля. Он содержит фитонциды — органические соединения, придающие ему уникальный аромат и вкус, и помогает справиться с фитофторозом. Осенью или следующей весной можно посадить чеснок по периметру грядки или в центре, достаточно несколько зубчиков. При этом один чеснок должен приходиться на каждые пять-шесть кустиков.
Перекапывание. В конце сезона перекопайте почву в тех местах, где росли помидоры и картошки, а также в местах предполагаемой высадки этих овощей в следующем году.
Планирование посадок. Фитофтора крайне не любит, когда самые любимые культуры находятся на больших расстояниях друг от друга. Это затрудняет ей навредить обеим культурам. Поэтому на следующий год имейте в виду: картофель должен быть как можно дальше от помидоров, насколько позволяет конкретный огород. Таким образом, если что-то одно будет поражено фитофторой, есть шанс, что это не затронет вторую культуру.
Обработка перед посадкой. На следующий год обязательно обработайте семена и клубни перед высадкой. Можно держать их в слабом растворе марганцовки или в чесночной кашице, разведённой водой.
Враг в огороде
Первое, что следует делать, если обнаружили фитофтору, — это срывать, обрезать и сжигать пораженные листья, стебли, а порой и плоды символические клубни. После этого можно переходить к лечебным мерам.
Чеснок. Не только хороший сосед, но и эффективное средство в борьбе с фитофторой. Вам нужно взять стакан измельчённого чеснока, развести его в ведре воды (примерно 10 л) и оставить настояться на сутки. Затем процедите и добавьте 2 г марганцовки. Опрыскивайте растения до образования завязей, потом через каждые 10 дней, и далее каждые две недели.
Сыворотка и кефир. Кисломолочные продукты обладают свойством подавлять развитие фитофторы, что тоже необходимо использовать. Литр старого кефира разводится в ведре воды. Либо свежий кефир ставится на творог, отцеживается сыворотка и разводится в ведре воды. Этим раствором можно опрыскивать или поливать растения раз в неделю.
Йод плюс. Используйте 20 капель йода, разведённых в ведре воды, добавив литр молока. Либо 40 капель йода, разведённых в ведре воды с добавлением 1,5 л сыворотки и две десертные ложки перекиси водорода. Этим составом можно обрабатывать растения каждый день.
Зола. Золу разведите в воде в соотношении 1:2, тщательно перемешайте и оставьте на три дня настаиваться. Затем разбавьте водой (примерно в три раза) и добавьте немного хозяйственного мыла. Используйте этот раствор для обработки растений один раз, как только на помидорах появятся завязи или трижды: сразу после того, как рассада прижилась или картошка взошла, перед цветением и после появления завязей.
Медная проволока. Приобретите медную проволоку, дезинфицируйте её и на расстоянии около 10 см от земли проколите ею стебель томатов. Стебель не обматывайте, а хвосты проволоки опустите вниз. Микродозы меди очень полезны помидорам и защитят их от фитофторы.
Хвощ. Возьмите 120 г хвоща, отварите в литре воды. Полученный отвар разбавьте водой в пять раз и поливайте зараженные растения пару раз в несколько дней.
Гомеопатия. Есть ещё один способ борьбы с фитофторой. Гомеопатия может быть также успешной для лечения не только людей и животных, но и растений. Некоторые садоводы уже пробовали этот метод и остались довольны его результатами.
Симптомы и препараты. Если стебли стали коричневыми, листья — коричневыми и черными, иногда покрытыми коричневыми пятнами, а листья быстро засыхают, плоды становятся морщинистыми и твёрдыми, и болезнь стремительно распространяется, это может происходить из-за затяжных дождей, душной и тёплой погоды. В этом случае рекомендуемым препаратом будет Natrum sulphuricum 30С (Натрум сульфурикум в потенции 30, или, как указано на препарате, 30С). Садоводы, увлекающиеся гомеопатией, считают это одним из лучших средств для лечения томатов.
Если же симптомы схожи, но причина кроется в повышенной влажности, затяжных дождях и низких температурах, это влечет за собой необходимость применения средства Thuja 30C (Туя 30С), при повторной обработке лучше использовать 200С.
Когда стебли начали коричневеть, листья стали коричневыми и чёрными, быстро вянут и сохнут, но плоды ещё не затронуты, а причиной являются сырость и влажность, используйте Cuprum metallicum 30C (Купрум металикум 30С).
Необходимый препарат можно купить в гомеопатической аптеке, стоимость одной упаковки составляет около 90 рублей.
Как лечить. Возьмите шесть-восемь крупинок препарата и растворите их в 150 мл воды. Встряхните баночку с раствором. Баночка должна быть стеклянной, а ложки для перемешивания и все предметы, контактирующие с препаратом, — пластиковыми, фарфоровыми или деревянными. Это обусловлено принципами гомеопатии. Приготовленный раствор разбавьте в 30 л воды (можно использовать пластиковую бочку или три пластиковых ведра), энергично перемешивая. Поливайте из пластиковой лейки. Этот способ хорошо работает в сухую погоду.
