Что лучше аэрогриль или электрогриль. Аэрогриль или электрогриль

Устройство Kitfort KT-1652 прекрасно подходит для жарки стейков, запекания рыбы и овощей. Готовая еда получает характерный рисунок и аромат гриля, а также становится ароматной и сочной.

Аэрогриль или электрогриль – что лучше

Кухонные гаджеты и современные бытовые устройства стали неотъемлемой частью нашей жизни. Трудность заключается, скорее, не в нехватке удобной техники, а в правильном выборе нужного устройства. Например, стоит разобраться, что предпочтительнее купить – аэрогриль или электрогриль.

Аэрогриль представляет собой стеклянную жаропрочную чашу с крышкой. Внутри него располагаются нагревательный элемент и вентилятор: первый нагревает воздух, а второй обеспечивает его равномерное распределение, чтобы готовка проходила однородно.

В качестве нагревательного элемента в аэрогриле могут использоваться либо ТЭН, либо галогеновые лампы. Аппарат с ТЭНом может прослужить около 8-10 лет, в то время как устройство на галогеновых лампах имеет срок службы около 3 лет.

Модель на галогеновых лампах по цене значительно доступнее, и стоит отметить, что стекло чаши в таких устройствах не подвержено окислению и коррозии.

Аэрогрили делятся на механические и электронные. Основное различие между ними заключается в том, что механический аппарат может поддерживать только один режим, в то время как электронный имеет множество программ. С его помощью можно регулировать уровень нагрева воздуха, использовать таймер и другие функции.

Также аэрогрили различаются по размере чаши: самый малыш имеет объем 2 литра, а самый крупный – 12 литров. У устройства может быть как стационарная, так и съемная крышка. Обычно в набор входят решетки разной высоты, что позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Кроме того, в комплект могут входить шампур, вертел, тренога, сетчатая подставка для приготовления на пару и фритюра, а также металлическое кольцо для увеличения объема чаши.

Аэрогриль способен готовить супы, тушить и жарить, запекать. Он прекрасно подходит для выпечки и приготовления каш, в нем также можно сушить фрукты и грибы, изготавливать йогурт или даже варенье. В дополнение к этому, аэрогриль имеет функции разморозки и разогрева. Среди его плюсов – универсальность. Он может заменить собой СВЧ-печь, шашлычницу, мультиварку, пароварку, сушилку и так далее.

Что такое электрогриль и его особенности

Ключевое отличие электрогриля от аэрогриля заключается в том, что он предназначен только для жарки и запекания. Устройство не подходит для приготовления супов или пирогов, каш и тушеных блюд из-за своей конструкции, которая имеет более ограниченные возможности. Оно представлено в виде нагревающей поверхности, на которую укладывается еда, и задается необходимая температура для определенной степени прожарки.

Электрогрили бывают стационарными и переносными. Первые чаще всего используются в ресторанах и кафе, так как это профессиональная техника.

В чем различия стационарного и переносного электгриля? Стационарные электрогрили больше и мощнее, что позволяет одновременно готовить несколько разных блюд. Переносные устройства более компактны и удобны для использования в домашних условиях.

Односторонние электрогрили обычно накрываются крышкой, но есть и модели без нее. Двухсторонние электрогрили могут готовить продукты с обеих сторон, помещая их в пресс-режим. Существуют также комбинированные устройства, которые могут как жарить с двух сторон, так и раскладываться, превращаясь в большую поверхность для приготовления.

Электрогрили делятся на контактные и бесконтактные. В первом случае еда помещается непосредственно на поверхность (либо решетку, либо цельное покрытие). Во втором типе прибор больше напоминает духовой шкаф с вертелом или шампуром внутри, которые вращаются вокруг нагревательного элемента.

На электрогриле можно готовить все, что требует жарки или запекания. Пользователь сам контролирует степень прожарки, выбирая нужный режим. Также электрогриль может размораживать и разогревать продукты.

Универсальность и спектр блюд

Для лучшего понимания, аэрогриль можно сравнить с обычной духовкой: в нем тоже имеется нагревающий элемент и вентилятор. Однако в духовых печах конвекция необходима для равномерного распределения тепла, тогда как в аэрогриле готовка осуществляется благодаря мощным потокам горячего воздуха.

Читайте ещё: Side-by-side холодильник: что это и как выбрать. Side by side холодильник что это.

Таким образом, спектр продуктов, которые можно приготовить в аэрогриле, очень широкий: это запекание различных мясных и овощных блюд, приготовление гарниров, каш и даже супов. Помимо запекания имеются еще возможности для готовки на пару.

Благодаря низким минимальным температурам, аэрогрили могут успешно справляться с сушкой овощей, фруктов, ягод, орехов и грибов, а также приготовлением чипсов из мяса и овощей, холодным копчением и производством йогурта. Сюда же входят варенье и выпечка. По сути, возможность адаптировать практически любой знакомый нам рецепт становится реальной.

Электрогриль, в свою очередь, однозначно ориентирован на жарку: это могут быть как мясные, так и рыбные стейки, однако чаще всего используется для приготовления красной рыбы, поскольку белая рыба больше подходит для запекания. Также в электрогриле удобно готовить такие блюда как сэндвичи, шаурма, тако и другие подобные блюда в хлебной оболочке.

Практичность

В отношении удобства готовки аэрогриль немного опережает конкурента. Если рассматривать модели среднего и высшего класса (от 7000 рублей), то в них предусмотрено гораздо больше программ, которые не ограничиваются только временем и температурой, как в гриле, но также включают в себя функции работы с паром, управление конвекцией (интенсивностью вращения вентилятора). К дополнительным возможностям относятся подогрев блюда, отложенный старт и управление через мобильное устройство — все это значительно расширяет возможности аэрогриля.

Что касается автономности, здесь аэрогриль также имеет преимущества. Достаточно положить продукты в чашу и, возможно, один раз проверить их или перемешать во время готовки. Пережарить блюдо не страшно, так как температура внутри аэрогриля снижается довольно быстро после завершения программы.

Как для электрогриля, так и для стационарного устройства, температура поверхности сохраняется дольше, поэтому после завершения нагрева кушанье продолжает готовиться еще несколько минут. Это также существенно влияет на конечный результат, поскольку контактный метод требует значительно меньше времени. Процесс готовки на электрогриле необходимо обязательно контролировать.

Также важно отметить, что при использовании двустороннего электрогриля все продукты должны иметь одинаковую высоту, иначе равномерная жарка будет невозможна.

Виды электрогрилей и их особенности

Бесконтактный

В контактном электрогриле нагревательный элемент одновременно является и рабочей поверхностью, где готовятся продукты.
В бесконтактном электрогриле продукты – мясо, овощи, хлеб – располагаются на решетке, находящейся над нагревательным элементом. Этот метод позволяет избавиться от излишков жира в готовом блюде, что является преимуществом для тех, кто заботится о здоровье. Тем, кто любит отдых на природе, электрогриль может подарить воспоминания о летних днях, когда готовился шашлык или колбаски на костре.

Главные достоинства электрогрилей

Множество пользователей отмечают ряд значительных преимуществ:

Быстрота приготовления и сохранение полезных свойств пищи. Здесь лучшим вариантом выступает двойной контактный электрогриль.
Легкость в уходе, гигиеничность и экономия в потреблении электроэнергии благодаря антипригарному покрытию.
Разнообразие блюд. Это особенно свойственно двумсторонним электрогрилям, где можно готовить как основное меню для обеда, состоящее из мяса, рыбы и овощей, так и легкие, но сытные завтраки — омлеты, сэндвичи и светлые блинчики. Такие электрогрили делятся на зоны и уровни, что позволяет экономить время и расходы на электроэнергию.
Электрогриль может размораживать продукты, если в наличии отсутствует микроволновая печь.
При плохих погодных условиях, отсутствии дачи или загородного участка этот прибор становится незаменимым для использования в помещении, а запах шашлыка или копчения в готовых блюдах напомнит о пикниках на природе.

Минусы электрогриля

Несмотря на все преимущества, у электрогриля есть и недостатки, в числе которых:

Как правило, капающие жиры сгорают на нагревательных элементах бесконтактного электрогриля, что приводит к образованию дыма и копоти. Поэтому при использовании таких приборов важно проветривать помещение.
Прибор не универсален и не компактный. В нем существуют лишь два режима: жарка на решетке и выпечка. Он не может заменить плиту, духовой шкаф или аэрогриль на кухне.

Читайте ещё: Все о конфорках для газовой плиты. Wok конфорка на газовой плите что это.

Тем не менее, несмотря на имеющиеся недостатки, электрогриль остается популярным устройством, ведь запах жареного мяса и свежей выпечки в большинстве случаев вызывает аппетит и желание попробовать приготовленное, даже если перед этим человек хорошо поел.

Что выбрать?

При сравнении возможностей и назначения этих приборов становится очевидно, что они отличаются. Прежде чем совершить покупку, рекомендуется изучить мнения других пользователей и выбрать агрегат в зависимости от своих целей и предпочтений.

Опыт пользователей показывает: вкус одинаковых блюд может существенно варьироваться. Например, мясо, приготовленное на решетке электрогриля, и отбивные из аэрогриля будут различаться. Для романтиков и любителей отдыха на природе электрогриль станет необходимым атрибутом для домашних праздников.

В то же время компактный аэрогриль позволит сэкономить пространство и правильно организовать рабочую зону на кухне. Устройство может по качеству готовить не хуже духового шкафа, йогуртницы и мультиварки пирожки, йогурт и тушеное мясо. Для информации: аэрогриль стоит значительно дешевле электродуховки с функцией микроволновки и конвекции.

Необходимо также отметить различия в уходе за приборами. Электрогриль легче в уходе: достаточно просто протереть пластины, на которых готовились продукты. Аэрогриль придется разбирать по частям, мыть и тщательно сушить каждый элемент.

Статистика из торговых сетей показывает, что покупатели, как правило, предпочитают устройства для кухонь площадью от 5 до 12 квадратных метров. Аэрогриль способен полностью заменить 3-4 других устройства. Электрогриль более громоздкий, поэтому приобретение его требует учета дополнительных пространств.

Чем дополнить два прибора?

Микроволновая печь. С помощью нее разогревают пищу; хотя готовка в ней происходит редко, многие по незнанию о вреде и пользе микроволн выбирают ее как альтернативу аэрогрилю.
Пароварка — специализированное устройство, в котором можно готовить паровые блюда или стерилизовать посуду. Однако при отсутствии рекомендации врача следовать паровой диете, также подойдет и аэрогриль, что поможет освободить место на кухне.
Духовка. В сочетании с аэрогрилем это практичный вариант, особенно для маленькой или средней кухни. Однако для семьи из 3-4 человек одного этого агрегата может быть недостаточно, так как его компактные размеры не удовлетворят запросы любителей выпечки.

Несмотря на свою компактность, высокое качество приготовленных блюд, экономию и универсальность, аэрогриль занимает одно из первых мест среди бытовой техники. Однако стоит помнить: выбирать единственное устройство невозможно. Решение должно основываться на личных предпочтениях и ежедневном меню.

Brayer BR2003

Это доступный электрогриль, который заслуживает внимания. Он изготовлен из нержавеющей стали и высококачественного пластика. Термостойкие ручки во время работы прибора не нагреваются, а резиновые ножки надежно фиксируют его на поверхности стола, предотвращая скольжение.

Поверхности с антипригарным покрытием позволяют готовить без добавления масла, что значительно снижает калорийность готовой пищи. Кроме того, продукты не пригорают и не прилипают к поверхности. Пластины легко очищаются от жиров и остатков еды.

С помощью электрогриля от Brayer можно жарить курицу, колбасы, морепродукты, готовить овощи и даже разогревать бутерброды. Тем не менее, он может не справиться с приготовлением мяса, потому что его мощность недостаточна.

Цена: 2200 рублей в магазине М.Видео.

Moulinex Minute grill

Данный электгриль изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к механическим повреждениям. Высокая мощность устройства ускоряет процесс приготовления. Благодаря регуляторам температуры можно настроить необходимые параметры для приготовления различных кулинарных шедевров.

Панели прибора быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло по всей поверхности. Это позволяет продуктам готовиться быстро и равномерно. Благодаря антипригарному покрытию блюда не пригорают, остаются сочными и вкусными.

Крышка устройства открывается на 180 градусов, что позволяет устанавливать его в двух позициях. В открытом состоянии увеличивается площадь для готовки, а в закрытом режиме ускоряется обжарка ингредиентов.

Читайте ещё: Холодильники Dexp со статическим методом охлаждения. Dexp холодильники кто производитель.

Электрогриль от Moulinex предоставляет возможность готовить любые кулинарные шедевры: стейки с аппетитной хрустящей корочкой, сочные овощи, курицу и рыбу, а также бутерброды.

Цена: 6499 рублей в магазине М.Видео. Если вы оплатите через Халву, получите 259 рублей кешбэком.

Если не хватает средств, можно оформить беспроцентную рассрочку на три месяца. Каждый месяц нужно будет вносить небольшой платеж в размере 2166 рублей. Для этого необходимо подключить подписку Халва. Получите повышенный кешбэк и расширенный срок рассрочки до 10 месяцев на все товары.

Беспроцентная рассрочка — это отличная возможность для любителей онлайн-шопинга сэкономить. Здесь нет скрытых комиссий, переплат и дополнительных процентов.

Что лучше?

Выбирая между электрогрилем и аэрогрилем, важно учитывать не только личные предпочтения и нужды, но и опыт других пользователей. Много покупателей, которые приобрели аэрогриль, оставили положительные отзывы, выделяя его как более предпочтительный вариант по сравнению с электрогрилем по нескольким причинам.

1. Многофункциональность. Аэрогриль часто подчеркивает свою универсальность, позволяя не просто жарить, но и выпекать, тушить и даже коптить. Это делает его более привлекательным для тех, кто ищет одно устройство для различных кулинарных задач.

2. Здоровый образ жизни. Используя горячий воздух во время готовки, аэрогриль позволяет готовить блюда с минимальным количеством масла или вообще без него. Такое качество делает аэрогриль популярным среди любителей здорового питания.

3. Равномерная прожарка. Пользователи отмечают, что аэрогриль обеспечивает всестороннюю приготовление пищи, делая блюда более нежными и сочными.

4. Удобство использования. Новейшие модели аэрогрилей имеют удобные функции, такие как таймер и предустановленные режимы, что делает процесс готовки менее трудоемким и более автоматизированным.

С другой стороны, электрогриль чаще выбирают те, кто ищет быстрое решение для жарки без дополнительных функций. Выбор между аэрогрилем и электрогрилем зависит от личных кулинарных предпочтений, планируемого использования и хотите ли вы получить максимальную пользу от каждого устройства.

Подведем итог

Если вы задумываетесь о покупке аэрогриля, важно оценить его универсальность, способность готовить различные блюда, равномерность готовки и легкость в использовании. Таким образом, решение между аэрогрилем и электрогрилем следует основывать на ваших кулинарных предпочтениях и нуждах. Выбор между двумя приборами должен основываться на ваших потребностях и предпочтениях в приготовлении пищи. Рекомендуем внимательно ознакомиться с основными характеристиками аэрогрилей Cosori, чтобы принять взвешенное решение.

Аэрогриль Cosori TurboBlaze™ 6,0 л.

Аэрогриль Cosori Premium II Plus Air Fryer 6,2 л.

Аэрогриль Cosori Dual Blaze Smart Air Fryer 6,4 л.

Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CAF-LI401S 3,8л White.

Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CAF-LI401S 3,8л Gray.

Аэрогриль Cosori Air Fryer Pro LE CAF-L501 4,7 л.

Аэрогриль Cosori Smart Air Fryer 5,5 л.

Подпишитесь на нас ВКонтакте или на нашу рассылку, заполнив форму ниже.

Как изменились аэрогрили за последние 40 лет.

Можно ли использовать бумагу в аэрогриле?

Чем отличается аэрогриль от мультиварки и пароварки?

Что лучше – аэрогриль или микроволновка?

Аэрогриль или духовка?

Подпишитесь на обновления.

Нам очень важны ваши истории о знакомстве и дружбе с аэрогрилем! Благодаря вашим рассказам мы становимся лучше, развиваемся и понимаем, куда нам двигаться, к чему стремиться. Мы будем рады получать от всех вас свои истории, которыми хотите поделиться с другими членами сообщества Cosori! Пожалуйста, присылайте свои рассказы на адрес электронной почты: info@cosori.ru.